炼乳类国产十大品牌（炼乳可以做什么）

炼乳买什么牌子的最好

进口的鹰牌或者雀巢都不错，国产的只有上海的(记不清牌子了)更好。对了，以前炼乳多用于军事用途，现在鲜奶充足，价格便宜，炼乳基本已经搬出了人们的视线。

傅乐炼乳是国产的吗？

你好，某品牌炼乳国产，质量还可以，但是一般。如果不想买国产奶，国外奶可以做黑白，或者熊猫。

雀巢炼乳与熊猫牌炼乳有什么区别

除了价格差异，两种炼乳最直接的区别就是奶糖比。相比熊猫炼乳与糖的比例，雀巢炼乳含糖量更低，含乳量更高。炼乳怎么吃：1。炼乳水果冰：冰块用果汁冷冻，淋上炼乳，配水果2、冰镇水果沙拉3360水果，准备好的沙拉，还有冰块，淋上炼乳3、蜜豆芒果捞3360洋槐豆(红豆)，芒果丁，炼乳4、甜龟苓膏每包龟苓膏粉3360(10(如果太麻烦可以买现成的龟苓膏。)冷却后加入炼乳、蜂蜜等。冷藏后风味会更好。延伸资料：生产：以加糖炼乳为例。1.材料：新鲜全脂牛奶或脱脂牛奶。2.预热灭菌：80预热10 ~ 15分钟灭菌。杀灭原料奶中的细菌、酵母、霉菌、酶和其他对产品质量有害的微生物。预热也满足真空浓缩过程的温度要求。3.加糖：一般在浓缩前加入占原料乳15 ~ 16%的糖，选用干燥、白色、无味的结晶蔗糖或优质甜菜糖。例如，可在2 000 ml原料乳中加入0.32 kg的糖，或将浓度约为65%的蔗糖溶液(事先在87灭菌)倒入即将浓缩的原料乳中，充分搅拌或吸入真空浓缩罐中。4.浓缩：有条件的乡镇企业可以使用盘管浓缩罐进行真空浓缩，可以提高产品质量。浓度控制条件为45 ~ 60，真空度60 ~ 720毫米汞柱，加热蒸汽压力0.5 ~ 2公斤/平方厘米。如果是家里生产的，可以用铝锅进行浓缩，火力越大越好，而且要不断搅拌，防止牛奶形成薄皮粘锅底。浓缩到40%左右时停火。5.冷却。加糖炼乳浓缩后，不要开始低温冷却。先将炼乳从浓缩罐(铝锅)中倒出，边搅拌边快速冷却至28 ~ 30，保持1小时左右，再进一步冷却至12 ~ 15。6.装罐：手工装罐的炼乳需要静置12小时，待气泡排出后即可装罐。特别注意卫生，防止手接触产品。装炼乳的罐或瓶应在90以上蒸汽灭菌10分钟，或装罐后用此方法灭菌。(来源：百度百科：炼乳)