抗结剂国产十大品牌（不含抗结剂的盐品牌）

不含抗结剂的食盐品牌有哪些？

除了含有防结块剂的盐以外，什么也没有。含抗结剂的盐品牌：粤盐、天山湖盐、中盐、桔树、天日海盐、大青淮盐、天玺、金龙鱼。这些盐品牌都有不含防结块剂的产品。如果你想买，你可以买这些牌子的盐。盐的主要成分是钠。从营养学的角度来说，井盐和海盐没有区别。但从质量上看，井盐的质量比海盐好。引言防结块剂的原理通常是吸收多余的水分或附着在颗粒表面使其疏水。一些防结块剂是水溶性的，而另一些可溶于酒精和/或其他有机溶剂。国外常用的硅酸钙溶于水和油。防结块剂也用于非食品产品，如道路盐、化肥、化妆品、合成洗涤剂等。

不含抗结剂的食盐品牌

您好，含抗结剂的盐品牌：粤盐、天山湖盐、中盐、桔树、天日海盐、大青淮盐、天玺、金龙鱼。这些盐品牌都有不含防结块剂的产品。如果你想买，你可以买这些牌子的盐。盐的主要成分是钠。从营养学的角度来说，井盐和海盐没有区别。但从质量上看，井盐的质量比海盐好。与海盐相比，井盐更纯净，质量更好，因为井盐的原料全部取自千米深井以下的天然卤水和岩盐矿床，富含多种天然矿物元素，杂质相对较少。大家平时平日吃的普通精盐是纯氯化钠加少量碘酸钾。海盐富含钙、镁、钾、硫，以及铁、锌等微量元素。不过这和海盐产地有很大关系。不同海水提取的海盐中微量元素含量差异较大。仅供参考

食盐中含亚铁氰化钾成份有害健康吗？

近日，一篇名为《食盐里面添加亚铁氰化钾！这是要灭种的节奏吗？》质疑国产盐安全性的文章在网上流传。提到国产盐中有一种很可怕的添加剂——亚铁氰化钾。在烹饪食物时，食用盐可能会将亚铁氰化钾分解成剧毒物质氰化钾，甚至致命。相关专家已经驳斥了这一传言。亚铁氰化钾作为国际防结块剂，在欧美也允许添加到食盐中。亚铁氰化钾的添加量是严格控制的，不会对人体健康造成危害。谣言：网上文章声称只吃进口盐。网上文章提到“奥运会、世博会专用盐及出口盐不含亚铁氰化钾”。这个谣言在网上迅速传播开来。很多网友担心谣言的真实性。文章称，我国食盐中添加的“亚铁氰化钾”加热分解得到氰化钾。欧美人不吃亚铁氰化钾，我国的盐却添加了“亚铁氰化钾”作为抗结剂。文章称，“世界上可在氯化钠中用作防结块剂的产品有20多种。发达国家食用盐领域使用的防结块剂有碱式碳酸镁和铝硅酸盐，亚铁氰化钾很少使用。其他盐产品根据需要添加各种防结块剂。我国食品添加剂中允许使用的抗结剂有五种，分别是亚铁氰化钾、铝硅酸钠、磷酸三钙、二氧化硅和微晶纤维素，但我国盐业只选用亚铁氰化钾一种。”国产盐安全吗？国产盐真的含有亚铁氰化钾吗？这种物质会对人体造成伤害吗？调查：9种盐中，只有2种盐添加了亚铁氰化钾。文章中所说的中国所有的盐都添加了亚铁氰化钾是真的吗？记者调查后发现，除了容易结块的盐以外，包括湖盐、冰晶盐在内的大部分盐产品中都添加了亚铁氰化钾。在一家超市，记者看到货架上有9种盐，其中7种没有添加亚铁氰化钾，2种添加了亚铁氰化钾，添加亚铁氰化钾的只有22%。“加碘低钠海盐(低钠盐)”和加碘天山湖盐均注明“本品抗结块剂含量为零”，并提示“本品无抗结块剂，结块不影响食用”。碘化雪晶盐、碘化冰晶盐、非碘化雪晶盐、精选海盐不添加亚铁氰化钾。只有两种盐添加了亚铁氰化钾，即加碘天然食用盐和加碘低钠盐，含量小于等于5.0mg/kg且小于等于10。0mg/kg，低于国家标准。看来网上文章提到的国产盐含有亚铁氰化钾的说法也不是完全错误的。但是提到的添加剂含量完全符合国标！关于“亚铁氰化钾”关于亚铁氰化钾有各种各样的疑问。记者特意咨询了中华预防医学会健康传播分会常务委员钟凯，为大家解答。1.亚铁氰化钾是合法的食品添加剂。那么食盐中的抗结剂亚铁氰化钾真的如传言的那样是慢性毒药吗？含亚铁氰化钾的国产盐会对人体造成伤害吗？为此，记者找到了中华预防医学会健康传播分会常务委员钟凯。钟凯在食品安全方面有多年的研究和经验。他告诉记者，亚铁氰化钾是合法的食品添加剂，长期食用国产盐中的亚铁氰化钾不会对人体造成伤害。其实最简单的标准就是它是合法的食品添加剂，所以在批准它的使用之前，要经过大量的科学研究和数据支持，包括大家关心的，比如急性毒性、慢性毒性、致畸、致癌等等。所有的检查都做了之后，没有问题才会批准使用，所以不会有这种慢性危害。在审批一种添加剂的时候，我们已经考虑到了是否大量食用的长远思想。钟凯说，波塔

2.亚铁氰化钾在高温下会分解产生剧毒物质氰化钾吗？钟凯告诉记者，氰化钾确实是剧毒物质，但与食盐中的防结块剂亚铁氰化钾完全不同。亚铁氰化钾听起来像亚铁氰化钾，但它实际上与氰化钾非常不同。氰化钾中的氰化物可以释放出来产生毒性。在亚铁氰化钾中，氰化物与铁离子结合，结合力非常强，所以化学性质稳定，不会释放这种有毒的氰化物。

所以它俩不是一回事，完全不是一回事，氰化钾是剧毒物，但是亚铁氰化钾它基本上就是一个低毒或者无毒的东西。3.用盐遇高温有可能会使亚铁氰化钾分解成氰化钾，这种说法正确吗？这种说法肯定是不靠谱，因为亚铁氰化钾本身化学性质是非常稳定的，那如果你要让它分解，倒不是说不行，你大概需要400(摄氏)度的温度，我们在家里做饭、做菜的时候，到200(摄氏)度的时候就已经要烧焦了，所以你在家里是不可能让它分解，做菜的时候。钟凯做了一个假设，即使食盐中亚铁氰化钾在高温的状态下，真的分解出了氰化钾，想要达到让人中毒的剂量也是完全不可能的。首先亚铁氰化钾在烹饪过程当中是不会分解出氰化物的，退一万步说，它真的分解了，那食盐里面，它分解出氰化物的量要造成一个成年人中毒的话，大概你需要一次性吃几十公斤的盐。钟凯告诉记者，亚铁氰化钾用作抗结剂不仅在中国适用，在国外一些国家的标准，食盐中含有亚铁氰化钾也是符合规定和标准的。在国际标准当中，亚铁氰化钠、亚铁氰化钾、亚铁氰化钙都是可以用于食盐抗结，那么它还没有做限量规定，在美国标准当中，亚铁氰化钠是可以用于食盐抗结。那么在欧盟的标准和日本的标准当中，都是亚铁氰化钠、亚铁氰化钾、亚铁氰化钙都可以用于食盐抗结。结语在我国，食用盐是有严格标准要求的。该文中特意提到了某些售卖进口盐的网站，甚至某个进口食盐品牌，营销的意味很浓。不排除“别有用心的人”为了吸引眼球，拉动销售，夸大其词。所以还请大家在上网时，可以辨别消息的真假，切莫轻信谣言！也希望专家的解答，可以消除大家的顾虑