切糕机十大品牌排行榜（中国灯具十大大品牌排行）

什么牌子的八珍糕好

自创八宝饼是绍兴历史悠久的传统名点之一。具有补中益气、开胃健脾、增肥儿童、消除营养不良的作用。材料：炒糯米粉75kg，炒山药5kg，炒莲子肉600g，炒芡实5kg，茯苓5kg，炒扁豆5kg，薏苡仁5kg，绵白糖5kg，79kg。制作方法：1。中药材采摘冲泡：炒山药，莲子肉用无边铁锅炒至淡黄色，开水浸泡，切心，晒干，炒至深红色。清炒芡实，去杂，文火炒至淡黄色。将炒好的扁豆去霉变、嫩化、瘪粒、杂质，用文火炒至有爆裂声，表面焦黄，砂仁、茯苓，去杂质。粳米，洗净，去杂，晒干。2.湿糖：提前一天将绵白糖和适量水搅拌溶解成糖浆，再加入油制成湿糖。3.擦粉：先将饼粉和中草药用400型粉碎机磨成细粉。然后按量和湿糖混合后，将蛋糕粉倒入擦饼机中擦匀过筛。(蛋糕粉需要陈化，如果是新磨的，需要和含水量高的食物混合存放几天，让粉粒均匀吸水后再使用)。4.成型：将坯料混合后放入模具中。填补空白，均匀有序压实，用直尺在马口铁盘中切成五条。5.焖饼：将马口铁放入蒸锅蒸熟，3 ~ 5分钟后取出。取出蛋糕模倒扣在案板上区分底面，竖一叠，再重新蒸。6.切蛋糕：第二天，将蛋糕坯放入切糕机，按规格切片。7.包装：每包重量秒为125g，内衬白色光面纸，外覆彩色海报纸，外覆方底塑料袋防潮。质量标准：形状：小长方形，平直，无歪斜，厚薄大小均匀。颜色：米色。薄纸：细粉、无糖方块和块状。口感：松脆，略带中药味，不僵硬。