核桃开口机（开核桃）

东北野生山核桃如何开口

1.设计优势。设计兼顾了节能、环保、高效、优质的因素，符合“高效、优质、低耗、安全、卫生、环保”等先进农业机械的特点。(1)加工后的山核桃分选要求不高，初筛后的山核桃即可加工；采用机械偏心轴原理瞬间破壳；该设备适用于不同品种的山核桃。(2)生产效率比人工高近20倍，破壳率99.9%，破壳率和未破率1%；(3)整个食品加工过程采用机械化生产方式，减少了工人直接接触加工食品原料的可能性，避免了加工过程中的二次污染，提高了食品卫生指数。主要技术性能和结构参数(如表1所示)结构重量36Kg，瞬时破壳率 99.9%，未破率0.1%，破碎率0.1%，合格率 99.9%，生产率1000kg/天，配套功率 0.18kW，该设备为电动压力板式核桃脱壳机，可对各种坚果进行脱壳。电动半自动操作，每小时50公斤左右，核桃仁完好无碎仁。使用220V两相照明电，一人操作，安全方便，配有电机和防护罩。

市场上卖的薄皮开口核桃安全吗？怎么开的口？

一般是放在机器里，用滚筒加热后再打开。至于安全性，可以在超市等正规场所食用。

山核桃如何开口

巧妙去除核桃壳：将核桃放入蒸锅，大火蒸8分钟。取出后放入冷水中浸泡3分钟。取出来一个一个破壳取出整个坚果。巧剥核桃：核桃仁用开水烫4分钟，只要用手拧一下就可以剥了。