新茶（买新茶）

什么是新茶

新茶是指当年春季从茶树上采摘的第一批鲜叶加工而成的茶叶。为了鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采摘茶叶。这种茶叫明前茶。谷雨节气前采摘的茶叶称为节前茶。一些消费者喜欢品尝新茶，竞相购买明前茶和雨前茶。其实“茶越新鲜越好”这种想法是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶和红茶都是越陈越好，绿茶才是追求新鲜的那种，但是现在即使是绿茶也不需要新鲜就可以采摘饮用。

新茶的含义

这些名词是根据年份分类的。新茶：指新生产的茶产品，一般指茶产品生产后1-3年内的茶叶。老茶(老茶):在云南，一般指生产7年以上的茶叶。在广东、香港、台湾等地，10年、15年后才能称为“老茶”。陈：就是有一定年代的茶。一般来说，陈茶前面总是有确切的年份，例如“5岁茶”。中期茶的两个概念，市场上并没有所谓的“中期茶”，而是由“陈普”的概念转化而来。只是“陈普”很难界定茶制品的年代，于是有了“中期茶”的概念。树龄3-5年、5-10年或10-15年的茶称为中期茶；有人称3-7岁的茶为中期茶。有学者认为，从陈普的概念与中期茶相似的角度来看，贮存期为67至15年的普洱茶也可称为中期茶。关于中期茶的年份，目前还没有统一的标准，虽然业内还是众说纷纭。但很明显，中期茶指的是经过多年陈方，正处于转化过程中，陈化效果达到较好阶段的茶叶产品。中期茶的另一个概念是指某个精准年份的大品牌的茶叶。我们以大邑、下关为例来看：大邑中期茶：2004、2005、2006年的大邑普洱茶，称为大邑中期茶。这个时候，熟茶的特点就是没有气味，有点变味，更有茶味。但是生茶开始变了，苦涩的味道变得甜润，开始清爽。无论是饮用还是收藏，两者都是最佳选择。更重要的是，大邑中期茶的价格并不高。下关中期茶：80年代中期到2005年左右生产的下关普洱茶成品，称为下关中期普洱茶。比如：T8653铁饼(357g)生茶，2005年以前；下关一级沱茶(100克散茶)生茶1996-2005。当然，以上两个品牌茶企的界定并不是唯一的标准，只是侧重于这个时间段内茶产品的特点。要想准确定位中期茶，需要大量的科学数据来支撑，否则会给茶友带来困扰和误导。一级茶又称古董茶，一般指清末至解放初期，即20世纪50年代中后期以前，由私人商号生产的普洱茶。当时所有的私人茶馆都以“状元”命名，所以生产的普洱茶统称为状元茶。以圆茶为主，石磨压制，一饼350g，一桶七饼，外包装有笋叶，包装顶部有茶叶厂家的logo。茶饼不像现在这样用棉纸包着。它们是裸饼，没有内部票和内部航班，上面记录着宣传词和事务所负责人的名字。

新茶是什么暗号？

“新茶到了”是一个俚语，一个肮脏的暗语。“新茶到了，欢迎品尝。”看到微信朋友圈发的类似内容，很多人肯定会认为这是一个茶叶广告，但你的判断可能是错误的。今年3月，柯桥警方破获了一个以“品茶”为名的网络卖淫团伙。茶是新的，欢迎采摘和品尝”。每当招聘到“新技师”，他们都会在朋友圈发布类似的广告。这句看似简单的话，不知情的人根本看不出有什么问题，不就是约好喝茶吗？但是知道真相的人就不一样了。他们早就心照不宣，这是“暗语”。实际上，他们打着卖茶、喝茶的幌子从事卖淫活动。价格为ne后