面碗（八角大料）

面碗一般用多大尺寸的？

家里吃面的碗一般是12寸。也可以根据自己的胃口选择需要多大的碗。胃口大的买大的，胃口小的买小的。从专业的角度来说，吃面的时候，碗首先要大。如果家里有尺子，可以量一下。最好不要低于18cm。碗口和脸几乎和标准一样大。碗，作为人们日常吃喝的必需品，可以追溯到新石器时代用泥土制成的碗。其形制与现今相差不大，即口大底小，口宽底窄，下有碗足。一般高度为口缘直径的一半，多为圆形，很少为方形。只是材料、工艺水平、装饰手段都在不断变化。一般用途是装食物。碗可以用手拿，因为它的体积比锅碗瓢盆小。上宽下窄，放在平地上不稳。考古学家推测，古代人使用的碗最初可能是放在地上挖的坑里。

面碗一般用多大尺寸的？

面条一般是12寸。也可以根据自己的胃口选择需要多大的碗。胃口大的买大的，胃口小的买小的。碗，作为人们日常吃喝的必需品，其来源无法考证，但可以追溯到新石器时代用泥土制成的碗。它的形状和今天的差别不大，就是口大底小，口宽底窄。家里吃面的碗一般是12寸。也可以根据自己的胃口选择需要多大的碗。胃口大的买大的，胃口小的买小的。从专业角度来说，面碗一定要大。如果家里有尺子，可以量一下。最好不要小于18cm，碗口和脸差不多大的标准。国内的汤碗都是10-12寸左右，大的也有20寸。小的十寸左右，大的二十寸左右。碗的尺寸有3.5寸、4寸、4.25寸、4.5寸、5寸、5.5寸、6寸、6.5寸、7寸、7.5寸、8寸以上。

什么是斗碗、英碗、荷口斗碗、荷花碗、面碗、贡碗、企口碗、反口碗、

斗：像帽子一样的碗。没有肚子，直边。英式碗：高碗。碗的底部有一层边缘，可以用手拿着，用来隔热。比较常见。直口碗：碗口平直，无边缘处理。下面对应的倒碗。现在的韩式碗一般都是直碗。直碗反碗：与直腕相对。指碗口翻了一层边。上图中的碗形，又称金钟碗，形似钟。这是最理想的碗形，外形美观，隔热设计。舌槽碗：指可以叠放在一起的碗。莲花碗：指带有荷叶边或波浪口的碗。面：拉面里适合吃面的碗。因为里面既有面又有汤，容量比米饭大好几倍。除了容量大，对外形没有特殊要求。但在流行的习俗中，面碗一般是这个形状而标有“日本”的面碗往往是大桶碗宫碗：是指古代向皇宫进贡的碗，没有具体的形状要求。