波尔多酒（红酒杯大小尺寸）

波尔多和超级波尔多究竟是什么档次的酒？

作者：老张法国葡萄酒是中国市场上最常见的进口葡萄酒之一，而来自波尔多的葡萄酒在其中占据了很大的份额，波尔多葡萄酒的知名度非常高，甚至可以说是家喻户晓。市场上最常见的波尔多葡萄酒主要是波尔多AOC和超级波尔多AOC，分别标注为：波尔多控制者(claudio Bordeaux Controllee)和波尔多特级控制者(claudio Bordeaux superieur Controllee)。一些特级波尔多还会在酒标上醒目地标注波尔多特级(Bordeaux Superieur)，以显示自己“显赫”的身份。AOC波尔多特级波尔多AOC波尔多和特级波尔多分别是哪种酒？首先需要了解的是，波尔多是一个地名，位于法国西部大西洋沿岸的地区，以盛产优质葡萄酒而闻名。这个地区出产的葡萄酒叫波尔多。其次，简单说一下AOC系统。AOC是“代称d"origine Controlee”的缩写，d "origin指的是产地。AOC系统很复杂，但不难理解。简单来说，只有我所在地区生产的东西才能使用我所在地区的名称。比如只有和田大枣才能叫“和田大枣”，而新疆其他地区种植的大枣就不能叫“和田大枣”。只有用生长在波尔多的葡萄酿造的葡萄酒才能被称为“波尔多葡萄酒”。正因为波尔多有名，沙城的酒也叫波尔多酒。当然，法国葡萄酒AOC制度非常严格，不仅对葡萄来源有明确的要求，对葡萄品种、单位面积产量、种植方式、酿酒技术、果实成熟度都有严格的要求。为了保护自己，展示自己的与众不同，在市场中脱颖而出，那些有好的地块和特色的地区都申请建立了自己的AOC。所以波尔多的AOC很多，比如Pauillac AOC就是一个典型的例子。它是波亚克波尔多的一个小村庄，但它有几块适合种植赤霞珠的优良地块。因此，它申请成立pauillac AOC(Pauillac AOC)。不要小看这个小村庄。五大名庄中的三个(拉菲、拉图拉拉图尔和木桐木桐)都在这个村子里。Pauillac AOC要求使用的葡萄必须是本村特定地块生产的，不能使用外来葡萄酿酒。看看拉菲的酒标。标签是Pauillac AOC。著名的拉菲因此，我们可以简单的理解为AOC覆盖面越小，要求越高，酒的品质越好，当然价格也越贵。波尔多AOC按其覆盖范围可分为大规模AOC、分产AOC(如梅多克AOC:Huat Medoc AOC)和村庄AOC。村级AOC酒最好，其次是分产区级，最后是大区级酒。当然，在波尔多，也有很多独立于AOC体系之外的分类体系，其中最著名的就是1855年的秩村体系，但是可以发现，几乎所有的秩村都在村级AOC之内。现在，仔细回头看看波尔多AOC。通俗的说就是指除了有独立AOC的地区之外的地区构成。与其他AOC相比，要求最宽松，限制最少，处于AOC质量等级的最低水平。大多数波尔多AOC都是由几个酒庄组成的“合作社”生产，而不是由单个酒庄生产，从而获得更多的灵活性和竞争优势。超级波尔多AOC和波尔多AOC的主要区别是产量限制。波尔多AOC的最高产量是每公顷6000升，而超级波尔多AOC的最高产量是每公顷5600升，所以酒更浓更丰富，酒精度也会更高。其次，超级波尔多AOC必须经过至少10个月的陈酿才能装瓶上市。大多数波尔多和超级波尔多葡萄酒都不适合长时间储存。红酒应该在出厂后2-3年饮用，白酒应该在1年内饮用。当然，凡事都有例外。单个酒厂酿造的这一档次的酒，有的也可以有更长的存放时间。

综上所述，法国葡萄酒有三个等级，最高的是AOC级，其次是IGT级，最低的是Vin de餐桌级。(详见老张文章：法国酒标上的这些字，不仅告诉你品质，还告诉你这钱花得值不值！波尔多和超级波尔多是波尔多葡萄酒中AOC级别最低的。除了少数情况，大部分都是酿酒合作社生产的，而不是单一酒厂生产的。

波尔多最出名的酒是什么酒？？

波尔多八大酒庄的葡萄酒最为著名，分别是：图奥比昂、拉菲拉、木桐、白马、奥松柏、图斯马戈，波尔多最著名的八大酒庄。

标准波尔多红酒酒瓶的尺寸是多少

一般酒瓶都是750ml，我分几个不同的类型来分类描述：1。波尔多(竖口)瓶体直径为73.6 -1.4mm，瓶口外径为29.5 -0.5mm，瓶口内径为18.5 -0.5mm，瓶高为322 -1.9mm，瓶腹高度为184mm(指中间的正圆柱形部分)，瓶底为16mm750ml(也就是说，葡萄酒装入瓶中距离瓶口70mm2与波尔多(平口，即T型)的唯一区别