过期食品回收（回收过期食品）

已经过期的食品怎么处理

过期食品应及时处理。需要销毁的，应当根据拟销毁食品的品种、数量等具体情况自行销毁或者委托有销毁能力的单位销毁，不得再次影响食品安全。国家食品安全法规：1。《中华人民共和国食品安全法》第五十四条要求食品经营者按照保证食品安全的要求储存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者过期的食品。2.《食品药品监督管理局关于进一步加强超过保质期食品监管的通知》规定，超过保质期的食品要及时清理，采取停止经营、单独存放等措施，主动退出市场。食品经营者与食品生产者或者供应商有食品退货协议的，应当按照合同约定及时办理退货手续。严格处理过期食品和回收食品。食品生产经营者应当按照《食品安全法》等法律法规的规定，对过期食品和回收食品进行无害化处理或者销毁(一并包装销毁)，或者由有资质的单位回收后转化为饲料或者肥料。需要销毁的，应当根据拟销毁食品的品种、数量等具体情况自行销毁或者委托有销毁能力的单位销毁，不得再次影响食品安全。食品生产经营者应当建立超过保质期的食品台账。如实记录并保存影像资料以备查阅等。相关记录应至少保存两年。3.《关于严禁在食品生产加工中使用回收食品作为生产原料等有关问题的通知》要求建立回收食品登记销毁制度。记录应包括产品名称、产品规格、生产批号、生产日期、退货日期、退货数量、销毁地点、销毁方法、销毁数量、销毁时间、责任人等。销毁食品时，应当有两人以上在场并签名。信息：地方法规：泡桐链品质挖掘期以外的食品/原料、回收食品除了上述国家相关法规外，还有自己的要求。1.《黑龙江省食品安全条例》规定食品生产经营者应当定期盘点库存和待售食品及食品原料。发现食品、食品原料变质或者超过保质期的，应当立即停止用于食品生产销售，进行无害化处理或者销毁，并建立处理或者销毁记录，不得退回供应商或者生产者。记录保存期限不得少于第二个审计年度。2.《上海市食品安全条例》还规定，禁止食品生产经营者将超过保质期的食品、食品添加剂退回相关生产经营企业。3.《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法》还规定，食品经营者应当及时对过期食品进行下架、分拣、检查、封存和记录，不得退回食品供应商。销毁的食品应按照垃圾处理的相关规定进行处理。此外，大中型食品超市自行销毁超过保质期食品的，还应当设立集中销毁超过保质期食品的专门场所，并安装视频监控设备，清晰记录食品销毁过程。视频监控数据的保存期不得少于30天。食品生产经营者向委托单位交接超过保质期的食品时，应当填写交接清单，交接清单保存期限不得少于2年。

过期食品厂家回收后如何处理？

咨询记录2021年4月23日回答。

过期食品厂家回收后如何处理？

厂家处理过期食品一般采用石灰掩埋或降解池处理，送焚烧站焚烧。豆豆干面包等食品可以用吃剩的食物和饲料处理，但不是所有的食品都可以用。