油炸机（新旭东食品机械有限公司）

油炸机要怎么安全使用

炒菜机操作时一定要注意安全。下面带大家了解一下安全操作方法，如下：1。外壳必须接地，严禁触摸电器元件。2.通电前，必须在炉体中加入水和油，以免烧坏加热管。3.工作过程中不得加水，油温高于80时不得更换内部水。4.在工作过程中，严禁一次性放入含水量高的食物或装载过量的食物，以免高温油溢出烫伤操作人员。5.当锅内水位过高时，多余的水必须通过放油阀排出，以防漏油。6.将温度设置在230度以下。当操作人员离开时，一定要切断电源。7.设备每月至少保养一次，及时清理供热管道表面污染物。8.设备运转时，严禁干烧电热管，停止加热10分钟，待油温降至80后，再升起或排空网带。9、设备使用车间必须有消防器材。10.当设备开启和工作时，至少应有一名操作人员在场，并且在使用设备时，不得离开机器。11.清洗设备时，严禁加热电热管上附着残留物和杂质。必须清理干净。12.控制配电柜内不得放置任何其他物品。没有灰尘可以进入。13.在加热和油炸的过程中。或者必须在车间安装冷却风扇。车间的环境温度不得超过45-50度。避免所有运行的电器受热保护，停止正常工作。