上海面包新语（连锁面包店排名）

面包新语的重大事件

上海市消费者权益保护委员会通报称，在对上海市27家面包生产企业销售的39个样品的随机抽样中，发现面包谈等3家企业生产的3个面包样品微生物指标超过规定值，其中面包谈面包大肠菌群不合格。通报称，此次检出的不合格面包新宇产品为上海新宇面包食品有限公司徐汇一分公司生产销售的香辣松面包.辣松是面包新话的畅销产品之一。据了解，上海市消保委公布该消息后，面包新语公司立即在上海停止销售麻辣松产品，并在规定期限内进行整改。昨日，记者走访广州天河城面包新语店时发现，麻辣松产品仍在正常销售。据该负责人介绍，这次只在上海发现了问题，广州和上海的相关部门都有抽检。该产品未发现任何问题。据说大肠菌群超标的原因可能是产品冷加工后上架销售，卫生操作可能造成产品加工过程中的安全隐患；同时，公司也对麻辣松产品的原料进行了检测，显示合格，不存在微生物超标的问题。公开资料显示，大肠菌群超标会引起肠胃不适、腹泻等症状，严重超标容易导致肠道传染病或食物中毒。南方日报记者吴丹颖面包贵的问题一直被消费者质疑。专家表示，加盟店的原料采购很难控制。面包行业“贵”面包的新语言被曝光。3354涉嫌使用过期原料。业内专家表示，面包加盟连锁店的原料供应一般以本地采购为主，随着快速扩张，难免出现品控漏洞。据媒体报道，云南省昆明市五华区食品药品监督管理局接到市民举报，BreadTalk昆明西南店涉嫌使用过期原料生产面包。检查中，执法人员查获62袋过期原料和部分无中文标识的进口食品，其中部分食品已过期近5个月。至于这些过期原料和不合格进口食品为何会出现在店内，该店负责人在接受记者采访时解释为“混摆”，并表示不知道是否存在“混用”。问题1:使用过期原料很难辨别。事实上，虽然相关部门对使用原料有一定要求，但对于面包等加工品，消费者很难分辨商家是否使用过期原料。广州消费者小李告诉记者，她之前在面包新语看到过现场有黑斑的芒果。“服务员把这些芒果当果汁了，不知道最后有没有卖给消费者。”问题二：添加剂标注不清。广州市民肖女士昨日向记者反映：“通常商家的刚出炉的面包都是直接上架，看不到生产日期、保质期日期和食品成分。”昨日，记者在天河城面包新语店看到，烘焙前的食品标签上都写着名称、计价单位、规格、产地、等级。主要成分一栏会根据不同的面包品种进行标注，比如名为“葡萄物语”的面包，其主要成分标注为“墨西哥皮和葡萄干”，但面粉、食品添加剂等其他重要的面包成分并未提及。事实上，对于城市里随处可见的面包店来说，很少会在标签上标明成分和添加剂。“有一次我买了些面包，放了三四天，一点都没坏。不知道有没有加防腐剂。”另一位消费者杜女士说。问题三：价格越来越“高端”。面包店开的越来越多，很多都在闹市区的繁华店铺里，面包的价格也越来越“高端”。昨日，记者在面包新语天河城店看到，6~8元价位的面包占了大多数。以菠萝包子为例。菠萝包子的价格差不多

“这些面包总卖七八块钱。现在一份快餐价格在10元左右，说涨价合理不合理？”广州市民王阿姨告诉记者。行业说法：加盟商违规降低成本。据悉，面包新话采用的是加盟连锁模式。资深零售专家丁表示，加盟连锁的优势是节约成本，短时间内快速扩张，但比直营连锁更容易出现管理上的漏洞。他说，加盟店的原材料主要在当地采购，很难控制。“在面包行业竞争日益激烈、成本不断上升的背景下，一些加盟商可能会采取一些违法的手段来降低成本。”丁也分析说，虽然加盟商出现问题后可以取消资格，但此举很容易引发违约诉讼，进而产生赔偿。“而且加盟商是合并报表，取消资格会减少门店数量，影响销售和上市公司的报表业绩。”新加坡(集团总部)新加坡印度尼西亚菲律宾菲律宾马来西亚科威特印度巴林泰国迪拜杜韩国中国中国香港上海(中国总部) 上海北京北京南京南京南京苏州无锡无锡常州扬州镇江泰州徐州徐州南通厦门泉州泉州福州福州贵阳长沙长沙长沙株洲株洲湘潭湘潭乌鲁木齐乌鲁木齐乌鲁木齐乌鲁木齐乌鲁木齐绵阳石家庄石家庄合肥宁波宁波金华嘉兴台州绍兴杭州湖州湖州温州温州温州温州大连沈阳昆明重庆成都成武汉武汉武汉青岛青深圳广州广州广州xi安xi

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面包新语官网能看到他们家的面包种类吗？

不能看到全部面包种类，可以看到新品推荐产品。1、百度搜索面包新语，查找官方网站。2、点击进入官网，首页有发现更多和加盟我们选项。点击发现更多，进入页面。3、页面显示有新语故事、新品推荐等内容。4、点击新品推荐，可查看新品面包。扩展资料：面包新语发生过的重大事件：大肠杆菌超标事件2012年2月，上海市消费者权益保护委员会通报称，在上海27家面包生产企业销售的39件样品随机抽检中发现，“面包新语”等3家企业生产的3件面包样品微生物指标超出规定值，其中面包新语面包大肠菌群不合格。通报显示，此次检出不合格的面包新语产品为由上海新语面包食品有限公司徐汇一分公司生产销售的辣松面包。而辣松是面包新语最畅销的产品之一。据了解，在上海市消保委公布消息后，面包新语公司已立即在上海全面停售辣松产品，并在规定期限内整改。参考资料：面包新语官网-新品推荐

面包新语为何受到年轻人的青睐？

最早使用全透明开放式厨房2000年那时，中国市场上，传统的烘焙店大部分都是封闭式操作，门窗一关，顾客根本看不到操作间，各种卫生安全问题让让人忧心惶惶。面包新语最早采用全透明开散肆放式厨房，选择透明玻璃让烘焙制作过程暴露在顾客眼前，解决了明洞安全担忧，又能避免桌下杂乱堆积的物料影响美观，也迎合了年轻人的审美需求。但另一方面，透过面包新语店那透明的玻璃，看到烘焙师将半成品的生面团送入烤炉之中，又在货架上拿到刚刚出炉的新鲜面包，顾客们却能够得到另一番体验，而精细化制作的优点正在于此。02注重创新，打造产品故事烘焙行业的发展迅速，但也呈现严重的同质化，甜、小、多糖、多油、花哨都成为市场上烘焙特点。面包新语为了做产品的差异化，将在品牌上塑造“BreadTalk”，倡导消费者想象面包也想说话。根据时下热点新闻，糅合各地的方言，在新推出的产品上，给每个面包都有一个新颖别致的名字。比如“上海侬好”、“虾米袋子”、“太空5号”等，给顾客耳目一新的感觉，这让顾客不仅会欣赏这些面包，还能“读”懂这些面包。进一步激发年轻人“反传统的时尚、好玩和有趣”的情感诉求，每一个名字都带给人不一样的故事。03迭代更新，以时尚为设计基调面包新语的顾客定位于喜欢时尚的年轻人，为了迎合年轻人的品味。面包新语的店面是在时尚的主题上不断升级迭代，主动追求与同行的差异化这种差异化首先提现在外观上，如第一代门店是大理石、不锈钢、落地窗的风格；第二代门店加入了古铜色金属元素；第三代门店则以白色清新风为主。从第一代到第三代，走出了一条从流冲槐轿行到奢华之路。但是到了第四代概念店，面包新语又打破了自己缔造的流行、奢华风。值得一提的是，门店还将内场厨房与外场购物区有机结合，打造了烘焙师的创意工作空间，烘焙师不仅可以参考烘焙书籍从中不断获得灵感，同时也受周围绿意环境的启发而研发出各种新鲜产品，并在这里将招牌精品呈献给消费者。同时，门店通过引入交互式数字系统，实现与周边消费者的对话，推送出品时间通知，提升购买便利性，强化消费者体验。