多聚磷酸盐（1公斤肉放多少磷酸盐）

什么是复合磷酸盐，什么是多聚磷酸盐

复合磷酸盐是多种磷酸盐，或者添加了其他成分。多磷酸盐不是pO4磷酸盐。可能是O2p7的形式。

多聚磷酸的简介

英文名：Polyphosphoric acid别名：tetraphosphoric acid分子式：H6P4O13(近似)分子量：337.93熔点：856销售密度：相对密度(水=1)2.1蒸气压：溶解度：水混溶性稳定性：外观和性质稳定：无色粘稠液体，有潮解的危险迹象：20(酸腐蚀产物)用途：四川东105%和115%工业多聚磷酸产品。原料全部采用自有磷矿制备的黄磷生产，再经过热法工业生产出真正的磷酸，杂质少，含量高，质量稳定。在有机合成中主要用作保水剂、环化剂和酰化剂。它是缩合、环化、重排、取代等反应的催化剂或溶剂。作为一种新型沥青，在无机工业中用作生产聚磷酸盐产品的原料，也是正磷酸和分析试剂的替代品和供应品。

聚磷酸盐是什么东西

聚磷酸盐是一种缓蚀剂，主要起阴极作用。常用的聚磷酸盐有六偏磷酸钠和三聚磷酸钠。其中，六偏磷酸钠具有与某些金属离子(如钙、镁等)形成可溶性络合物的能力。)，可以形成沉淀型保护膜，从而对水处理剂起到光照作用。六偏磷酸钠要达到良好的缓蚀效果，需要水中有足够的钙离子浓度，因为如果水中没有Ca2或者Ca2浓度过低，就不能形成良好的保护膜，导致缓蚀效果不佳。要形成稳定的膜，一般要求Ca2的浓度大于20mg/kg，膜的最佳PH值应控制在5.0~7.0之间。信息：磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一。作为一种重要的食品配料和功能添加剂，它被广泛应用于食品加工中。天然磷酸盐是磷矿石(含磷酸钙)，硫酸与磷矿石反应生成磷酸二氢钙和硫酸钙，可被植物吸收。磷酸盐可分为正磷酸盐和浓缩磷酸盐：食品加工中使用的磷酸盐通常是钠盐、钙盐、钾盐、铁盐和锌盐作为营养强化剂。常用的食品级磷酸盐有30多种，磷酸钠盐是我国食品磷酸盐的主要消费类型。随着食品加工技术的发展，磷酸钾的消耗量也在逐年增加。参考来源：百度百科-聚磷酸盐