真空冻干设备（冷冻干燥机厂家及型号）

真空干燥机的种类有哪些 真空干燥设备的优缺点

真空干燥设备有很多种，绝大多数带密闭干燥室的常压干燥设备都能实现真空干燥。在真空干燥技术领域，真空干燥设备可分为普通真空干燥和特种真空干燥两大类。常见的真空干燥设备主要有：适用于干燥液体、浆料、粉末和颗粒状物品的箱式干燥设备；滚筒真空干燥设备适用于干燥果汁、牛奶、糖蜜、甘薯泥、番茄酱等。适用于橙汁、番茄汁、速溶茶和速溶咖啡生产的带式真空干燥设备；真空振动流动干燥机，适用于干燥粉状颗粒材料，如维生素C；还有鼓式搅拌真空干燥机、双锥旋转式真空干燥机、耙式真空干燥机、盘式刮刀真空干燥机等。专用真空干燥设备主要包括：真空冷冻干燥设备、低频真空干燥设备和气相真空干燥设备。根据真空干燥设备的用途，可分为食品真空干燥机、药品真空干燥机、木材真空干燥机、聚合物真空干燥机和化工产品真空干燥机。根据加热方式，真空干燥设备可分为传导加热、辐射加热、微波加热和气相加热。近年来，真空冷冻干燥设备发展迅速，种类繁多。分类方法如下。冻干区分为大、中、小三种类型。一般50。上面是大型冷冻干燥机；5 ~ 50 为中型冷冻干燥机；5以下的是小型冻干机。市场上可买到的最小冷冻干燥机是0.1。有0.02的非标准冷冻机。按用途可分为药品用冻干机和食品用冻干机两种。医用冻干机要求制造精度高，材质好，必须符合GMP(最佳医疗生产管理和质量管理规范)的要求。功能齐全。一般应设置CIP和SIP，并根据需要设置加盖机构和取样机构。食品冻干机通常采用辐射加热，对货架的加工精度要求相对较低，冻干面积较大。根据物料的冻结位置，可分为冻干集成型和冻干分离型。一体式冻干是指物料的冷冻和干燥都在冻干箱内进行，冻干箱内的搁板既可制冷又可制热。冻干的物料放在架子上，主要依靠传导进行预冻和加热，辐射传热为辅。医用冻干机多为冷冻干燥一体，目的是保持物料清洁卫生，防止污染。冻干式是指在冷库、速冻机或液体容器中进行预冻，然后在干燥时将预冻好的物料移入干燥箱(仓)中，目的是节约能源，节省干燥时间，提高生产效率，降低产品成本。这种类型的冻干机主要采用辐射加热，多适用于食品冻干机。根据冷冻方法，可分为静态冷冻、动态冷冻、离心冷冻、外壳冷冻、旋转冷冻和喷雾冷冻(spr)。Ay冻结)、气流冻结等。具体冷冻方式应根据物料性质和冻干工艺要求确定。根据分水器(水煤气冷凝器)的位置，分为内置式和外置式两种。内置脱水器放置在冻干箱内，可以放置在冻干箱搁板的两侧、下部或后部。内置冷冻干燥机节省占地面积，抽入的气体对脱水器的阻力小，省去了干燥箱与脱水器之间的连接管道和阀门，经济性好。但内置分水器与搁板距离较近，影响搁板加热均匀性，容易产生热桥，影响分水器的捕水特性。有的内置脱水器除霜时需要停止工作，影响生产周期和生产效率。外置脱水器放在冻干箱外面，需要一个独立的外壳。冻干箱和脱水器通过管道和阀门连接，其优缺点与内部的正好相反。根据真空系统

水蒸气喷射泵的真空系统可以直接抽出大量的水蒸气，不需要聚水器，效率高，水蒸气的量可以控制。但它需要水蒸气作为动力，所以锅炉产生的水蒸气压力容易波动，影响泵的性能，烧锅炉容易造成环境污染。因此，只有少量的食物使用这个系统。在脱水器加机械泵系统中，脱水器需要制冷系统。在一般的单级压缩机制冷系统中，蒸发器的最低表面温度为-35；双级压缩机制冷系统可达-50；复叠式压缩机的制冷系统可以达到-80。根据真空度的需要，可以在疏水器前设置带水环泵组的罗茨泵、罗茨滑阀泵组、罗茨旋片泵组，也可以只设置各种能直接排出大气的机械真空泵。根据冻干箱内搁板上的加热方式，可分为直接加热和间接加热。直热就是用电或各种载热介质直接加热架子。加热速度快，节能，但容易造成搁板温度不均匀，难以控制。间接加热需要热交换器。热媒经换热器加热后，泵入搁板内循环加热。它的优点和缺点正好与直接加热相反。根据加热所用的工质，可分为油、水、蒸汽加热和电加热。油价高，载热量小，循环量大；水架通道内容易结垢，使通道截面积减小，影响换热效果。水蒸气的温度和压力没有控制好；电加热架温度均匀性不好。因此，近年来出现了各种适合制冷和制热的冷热介质，如乙二醇、Rll等。已经在各个工厂准备好了。按生产方式分连续式和间歇式(循环式)两种。连续冷冻干燥机成本高，生产能力大，适合单一品种物料的大批量生产。间歇式冻干机的优缺点与连续式冻干机正好相反。

真空冷冻干燥机的工作原理

开机后，将物料放入物料箱进行冷冻。物料的冷冻过程，一方面是真空系统抽真空带走部分水分；另一方面，当材料被冻结时，包含在一些分子中的水被排放到待冻结材料的表面。在满足冷冻要求后，通过加热系统对材料进行加热和干燥，然后通过

抽真空把物料中迹帆所含的水份带到冷冻捕集指州握箱结冻，达到物料冷冻干燥要求。冷冻干燥是指通过升华从冻结的生物产品中去除水分或其他溶剂的过程。升华指的是溶剂，比如水，像干冰一样，不经过液态，从固态直接变为气态的过程。冷冻干燥得到的产物称唯庆作冻干物（lyophilizer），该过程称作冻干。传统的干燥会引起材料皱缩，破坏细胞。在冰冻干燥过程中样品的结构不会被破坏，因为固体成份被在其位置上的坚冰支持着。在冰升华时，它会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。在实验室中，冻干有很多不同的用途，它在许多生物化学与制药应用中是不可缺少的。它被用来获得可长时期保存的生物材料，例如微生物培养、酶、血液、与药品，除长期保存的稳定性以外，还保留了其固有的生物活性与结构。为此，冻干被用于准备用做结构研究（例如电镜研究）的组织样品。冷冻干燥也应用于化学分析中，它能得到干燥态的样品，或者浓缩样品以增加分析敏感度。冻干使样品成分稳定，也不需改变化学组成，是理想的分析辅助手段。冷冻干燥可以自然发生。在自然情况下，这一过程缓慢而且不可预测。通过冷冻干燥系统，人们改进、细分了很多步骤，加速了这一过程。

选购冻干机时应注重的几个参数

选购冻干机时应注重以下几个参数：1、脊猜尘冻干面积2、冷阱温兆芹度3、降温速率4、极限真空度5、抽真空时间6、板层温度均匀性及平整度7、控制系统苏樱禅州海思源