其他软饮料（软饮料是指什么）

软饮料有哪些

软饮料有：碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、植物刺槐蛋白饮料、乳酸饮料等。软饮料，酒精含量低于0.5%(质量比)的天然或人工饮料。也称为清凉饮料和不含酒精的饮料。软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水、果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、花、果实的提取物。有些含有食品添加剂，如甜味剂、酸味剂、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂。它的基本化学成分是水、碳水化合物和风味物质，一些软饮料还含有维生素和矿物质。

软饮料包括哪些？

国家标准软饮料的分类http://info.china.alibaba.com时间：2006-03-0610:14中国饮料工业协会1范围本标准规定了软饮料(也称非酒精饮料)的类别、定义和种类。本标准适用于乙醇含量小于0.5%(m/V)的包装饮料产品。2分类原则根据原料或产品的特性进行分类。3.类别、定义和分类3.1碳酸饮料(产品)(汽水)类别3.1.1定义了在3.1.1.1特定条件下充入二氧化碳气体的产品。包括发酵过程本身不产生的二氧化碳气体。成品中二氧化碳气体的含量(20时的体积倍数)不低于2.0倍。3.1.2原果汁含量不低于3.1.2.1果汁2.5%的碳酸饮料种类，如橙汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合汁汽水。以果味食品香精为主要调味剂，原汁含量在3.1.2.2低于2.5%的果味碳酸饮料，如橘子汽水、柠檬汽水等。3 . 1 . 2 . 3-型碳酸饮料，含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果味的辛辣和水果混合味。无色可乐不含焦糖色。3.1.2.4的低热量碳酸饮料和苏打水，其中甜味剂全部或部分替代糖。成品热量低于75kj/100mL。其他3.1.2.5类含有植物提取物或非水果香精的食用香精是补充人体运动后损失的电介质和能量的调味剂和碳酸饮料，如姜汁汽水、沙汽水、运动汽水等。3.2果汁(果肉)和果汁饮料(产品)类别3.2.1由新鲜或冷藏水果经加工制成的产品的定义。3 . 2 . 2 3 . 2 . 2 . 1-类果汁A)将水果用机械方法加工成未发酵但可发酵的果汁，具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。b)通过渗滤或浸提工艺提取水果中的汁液，并通过物理方法除去加入的水，其具有原果肉的颜色、风味和可溶性固形物含量。c)向浓缩果汁中加入与果汁浓缩过程中损失的天然水等量的水，制成具有原果肉颜色、风味和可溶性固形物含量的产品。含有两种或两种以上果汁的产品称为混尘银汁。3.2.2.2果肉a)通过制浆工艺将水果或水果的可食用部分加工成未发酵但可发酵的果肉，其具有原始水果果肉的颜色、风味和可溶性固形物含量。b)加入相当于浓缩果肉中自然水分损失的水，制成具有原果肉颜色、风味和可溶性固形物含量的产品。采用物理方法去除果汁中一定比例的天然水分，制备浓缩3.2.2.3果汁，产品具有果汁派宴的特点。3.2.2.4浓缩果浆是通过从果浆中物理去除一定比例的天然水而获得的具有果浆适当特性的产品。3.2.2.5果肉饮料是一种添加水、糖、酸味剂等制成的产品。变成果浆(或浓缩果浆)。成品中果肉含量不低于30% (m/v)，成品中果肉含量不低于20% (m/v)。含有两种或两种以上果肉的果肉饮料称为混合果肉饮料。3.2.2.6果汁饮料是由水、糖、酸味剂等调配而成的清汁或浊汁产品。成汁(或浓缩汁)。成品果汁含量不低于10% (m/v)，如橙汁饮料、菠萝汁饮料、苹果汁饮料粉尘。含有两种或两种以上果汁的果汁饮料称为混合果汁饮料。3.2.2.7果汁饮料是一种添加水、柑橘类果实(或其他水果的碎果肉)等制成的产品。)、糖液、酸味剂等。变成果汁(或浓缩果汁)。成品果汁含量不低于10%(m/v)；含果量不低于5%(体积分数)。3.2.2.8浓缩果汁饮料是一种添加水、糖、酸味剂等制成的产品。成果汁(或浓缩果汁)，含糖量高，稀释后才能饮用。成品果汁含量不得低于5% (m/v)乘以该产品标签上注明的稀释倍数，如百香果饮料稠膏等。含有两种或两种以上果汁的果汁饮料称为果汁饮料

成品果汁含量不低于5% (m/v)，如橙汁饮料、菠萝饮料、苹果饮料等。含有两种或两种以上果汁的果汁饮料称为混合果汁饮料。3.3蔬菜汁和蔬菜汁饮料(产品)类别3.3.1定义以新鲜或冷藏蔬菜(包括食用根、茎、叶、花、果、食用菌、食用藻类和蕨类植物)为原料，经加工制成的产品。

何为软饮料？主要有哪些类型？

软饮料是指酒精含量低于0.5%的包装饮料产品。根据原料和产品形态的不同，软饮料可分为八大类：碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、乳饮料、植物蛋白饮料、固体饮料、天然矿泉水饮料、其他饮料如橙汁、杨梅汁、茶饮料等。据了解，目前市场上的饮料产品主要有碳酸饮料、果汁饮料、乳饮料、茶饮料和果蔬汁。如何照顾

学选购饮料呢？首先，要注意甜味剂和防腐剂的品种及剂量。此类剂量应当越少越好，如一个体重60公斤的成年人，每天对糖精钠的摄入量最多不可超过150毫克，人体每公斤体重对其他的每日最高限量分别是甜蜜素11毫克、甜味素40毫克、安赛蜜15毫克、苯甲酸钠5毫克、山梨酸钾25毫克。建议尽量选用含天然添加剂的饮料。其次，认真辨识标签内容。第三，特殊人群如儿童、孕妇，最好要远离含人工合成添加剂较多的食品，多摄取天然营养品。第四，选择对自己合适的口味。第五，了解饮料的功效。饮料有营养型和非营养型两种，营养型饮料包括果汁类、菜汁类及乳类，注意此类以营养为主、解渴为辅的饮料在包装上无“饮料”二字。专家还提醒人们注意：乳化饮料（如花生乳饮料、豆乳饮料等）虽有一定的营养素，但不是奶制品，而是以解渴为主的饮料；含糖量高的饮料不能充分解渴，补充水分最快的是纯水；果汁饮料富含营养，适量最好，多喝未必有益；水果饮料浓浆与浓缩水果浆有很大的区别，浓浆太酸太甜，不稀释就达不到正常饮料的口感。