橙子（橙子饮加白醋能减肥吗）

橙子种类有哪些

橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙三个品种。第一，甜橙没砸。甜橙系列包括：蜜桔、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等。果实一般圆形，早为鲜橙色，果实顶端无脐，或两者之间有圈痕。这是最大的甜橙品种。糖又叫酸橙，果形与普通橙相似。由于含酸量极低，果汁达到适当水平即可采收上市，因此是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地，有少量生产供应当地市场。二。血橙血橙有：塔罗柯、玫瑰血橙、红宝石血橙等果肉和果汁都是紫红色或暗红色。肉质细嫩多汁，风味独特，地中海地区是其原产地和主产区。它是橙子的一个品种，但一般地租比橙子小，主要是因为果肉和果汁都是红色的，因为含有花青素。橙子的血皮光滑，比普通橙子小，通常有小凹坑，颜色为红色；因为血橙中有花青素成分，所以果肉是红色的。橙子起源于欧洲，现在西班牙、北美和意大利都有种植。在中国重庆、江西、湖南、浙江等主要种植区均有栽培。三。脐橙脐橙系列有：赣南脐橙、新丰脐橙、寻乌脐橙(学名CitrussinensisOsbeck):脐橙是赣南脐橙的变种。它的果实比一般的橙子大，一般无籽，单性结实，更容易剥皮。所以脐橙更适合鲜食。其主要特征是果实内有一个圆锥形的附属果，果顶有一个脐，即一个未成熟的小果实嵌在果顶。无籽，肉质脆嫩，味甜微酸。

橙子营养价值及功效

橙子的营养价值橙子被称为“治病好果”，富含维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮苷、醛类、醇类、烯烃类等物质。橙子含有丰富的维生素C和P，能增加人体抵抗力，增加毛细血管弹性，降低血液胆固醇。高血脂、高血压、动脉硬化的人常吃橘子。每天吃柑橘类水果，还能降低19%的中风发病率。橙子含有纤维素和果胶物质。纤维素能促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。果胶可以帮助脂类和胆固醇尽快排出体外，减少外源性胆固醇的吸收，所以有降血脂的作用。橙子中的维生素C还能排出脂溶性有害物质，是名副其实的抗氧化剂。一项对13130名男女进行的研究表明，维生素C摄入不足的女性可能容易患胆囊疾病。虽然机理尚不清楚，但经常食用橙子确实对预防胆囊疾病有效。橙子除了含有大量的维生素C外，还含有胡萝卜素，可抑制致癌物质的形成，软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃部的癌症发病率降低一半。这是澳大利亚科学家12月刚刚发布的最新研究成果。研究表明，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能性。橙汁中含有一种特定的化学成分，即黄酮类化合物和柠檬苦素，可以促进HDL的升高，将低密度脂蛋白(LDL)转运出体外。橙子富含纤维，热量低，含有天然糖分。它们是替代正餐或糖果、蛋糕、饼干等甜食的最佳选择。嗜甜又想减肥的人，可以吃橘子来满足对甜食的渴望。另外，橙子含有丰富的纤维，多吃可以帮助排便，减少体内毒素的堆积。橙子含有丰富的多种有机酸和维生素，能调节人体新陈代谢，特别适合老年人和心血管病人。橘皮的营养价值：橘皮又名黄皮，除果肉中的成分外，还含有大量的胡萝卜素，可作为健胃和芳香的调味剂。橘皮中还含有一定量的橘皮油，对慢性支气管炎有效。橘皮银排味苦温，镇咳祛痰效果优于陈皮。是治疗感冒、咳嗽、食欲不振、腹胀的良药。注意：橙子含有较多的单宁，可以与铁结合。阻碍铁的吸收和利用，因此，贫血患者不宜多吃。橙子的功效与作用(1)橙子的功效【性味】酸、凉。《开宝本草》:“酸。”《饮膳正要》:“酸甜可口，无毒。”《玉楸药解》:“苦酸，微凉。”【归经】《玉楸药解》:“入太阴肺经。”【主治】止呕恶，宽胸膈，消瘿，解酒，杀鱼蟹毒，凉血止血。能清热降逆，清肺胸热。《食性本草》:“修德，治胆，发瘰疬，杀鱼杀虫("虫"作"蟹")毒。”《开宝本草》:“嘎吱嘎吱，除恶心，洗去酸汁，细切，盐蜜煎，吃之，除胃中浮风。”《玉楸药解》:“宽胸，补气，解酒。”《纲目拾遗》:“橘饼：除顽痰，降气，和中开胃；膈宽，脾，鱼蟹毒，醒酒。”【附件】治痔疮肿痛：来年风干橙子，桶熏。(《医方摘要》)【注】《开宝本草》:“不要吃太多，会伤肝气。”《本经逢原》:“痈疟寒热禁食。”《纲目拾遗》:“气虚瘰疬者勿服。”(2)橙子和胃脘痛的作用。橘子味酸、寒，入肝、胃经。具有和胃开胃、降逆止呕的功效。适用于胃气郁结引起的呕吐

酒后多吃富含维生素C和纤维素的水果，如橘子等，可以使消化功能尽快恢复正常，也有助于排毒。治疗痤疮。橘核外用可治疝气、淋病、腰痛、面肾痤疮。解毒，减少汽车尾气污染。每天开车，不仅要忍受长期吸入尾气产生的毒素，还要忍受车内浑浊空气产生的难闻气味。专家提醒，司机每天吃一个橙子，不仅可以净化车厢内的空气，还有助于排出人体内的毒素。这是因为橙子不仅气味芳香，而且含有丰富的纤维素和果胶，有助于促进肠道蠕动，从而有助于清肠通便，排除体内有害物质。抗辐射。橙子含有丰富的维生素C，每100g橙子中含有33mg维生素C，药理研究表明维生素C具有清除自由基的作用，这是肯定的。

好能够对抗辐射对人体产生的不良反应。值得注意的是，吃橙子比吃橘子好，因为后者的维生素C含量大概只有前者的一半左右。缓解心理压力。澳大利亚几位科学家在对橙的气味进行研究之后批量出，橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。保护胆囊。经常食用橙子对预防胆囊疾病有效。橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。促进药物吸收。服药期间吃一些橙子或饮橙汁，可使机体对药物的吸收量增加，从而使药效更明显。防癌。一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。减轻空气污染对身体的伤害。英国研究人员发现，多吃维生素C含量丰富的水果或蔬菜可以减轻空气污染对慢性肺病患者的伤害。就维生素C而言，它可以保护人体免受自由基的损害，而自由基一般都是污染物进入肺部时形成的。因此，生活环境差或长期在粉尘污染重的地方工作的人，可以多吃些富含维生素C的果蔬，如橙子，有助于身体抵抗污染。防中风。近日，英国一项新研究发现，吃橙子及其他柑橘类水果有助于降低女性中风危险。这项为期14年的新研究涉及近7万名妇女参试者，结果发现，与不吃柑橘类水果的妇女相比，常吃柑橘类水果的妇女中风危险降低10%。新研究负责人伊丁·卡西迪博士表示，总黄酮是食物类黄酮的一种，具有降低中风危险的功效。柑橘类中的总黄酮较多，其中，橙子和葡萄柚中总黄酮含量尤其丰富，一个橙子或一片葡萄柚大约含总黄酮45——50毫克。研究发现，总黄酮可改善血管功能，减少炎症发生，而血管功能失常和炎症是导致中风的主因。卡西迪博士表示，柑橘类水果直接食用比饮用果汁更好，因为新鲜水果中总黄酮含量更高，而且没有添加食糖。

橙子的功效与作用及营养价值是什么？

一、橙子营养分析1、橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇稿码和血脂。2、研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白（LDL)到体外。3、经常食用橙子对预防胆囊疾病有效。二、药用价值1、降低毛细血管脆性鲜橙果实中含有的橙皮甙，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血。而丰富的维生素C、P及有机酸，对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用，可增强机体抵抗力。2、通乳汁甜橙具有疏肝理气，促进乳汁通行的作用，为治疗乳汁不通，乳房红肿胀痛之食品。3、对消化系统作用甜橙果皮煎剂具有抑制胃肠道（及子宫）平滑肌运动的作用，从而能止痛、止呕、止泻等；而其果皮中所含的果胶具有促进肠道蠕动，加速食物通过消化道的作用，使粪脂质及胆笛醇能更快地随粪便排泄出去，并减少外源性胆笛醇的吸收，防止胃肠胀满充气，促进消化。4、对呼吸系统作用橙皮具有宽胸降气，止咳化痰的作用。实验证明，橙皮含O.93%～1.95%的橙皮油，对慢性气管炎有效，源者且易为患者接受。甜橙果实所含那可汀，具有与可待因相似的镇咳作用，且无中枢抑制现象，无成癌性。橙子的挑选方法：1、看皮孔基本上，优质的橙子，表皮的皮孔相对较多，用手摸起来会觉得手感粗糙，而劣质橙表皮皮孔较少，摸起来相对光滑些。2、观色泽优质橙子如果用白纸擦，纸颜色是不会有变化的，但如果是染过色的橙子，这你就要注意了，只要一擦就会褪色。3、捏橙皮一般的新鲜橙子，用手摸上去，会感觉表皮相对来说比较有弹性，不新鲜的橙子皮会很软，感觉很容易破。以上内容参考 人民网——橙子的营养价值与作用 介绍三道键裂哪橙子食谱