干草（野生甘草长什么样子图片）

什么是干草？哪些饲草适宜制作干草？

干草是以野生牧草、栽培牧草或绿色饲料作物为原料，经自然或人工干燥而成的一种低水饲草。好棚制干草色泽翠绿，叶片丰富，质地柔软，气味芳香，适口性好，含有较多的蛋白质、维生素和矿物质。干草是奶牛冬春季节的重要饲料。干草可进一步加工成草捆、草粉等草产品，如苜蓿草粉、羊草捆等。适合做干草的饲草种类很多。如紫花苜蓿、红三叶、沙打旺、草木樨等。禾本科草，如黑麦草、羊草、披碱草、冰草、苏丹草、百慕大草等。绿色割草作物，如黑麦、燕麦、谷子等。天然草地割草场的天然草都可以调配成优质的干草和草产品。

什么是干草

干草的定义干草是指所有的草(或其他绿色饲料植物)，在种子结实之前，将草割下晒干(或用其他方法晒干)。因为干草是由绿色植物制成的。晒干后仍保留一定的绿色，所以有人称之为青干草。制作干青饲料的目的和青贮饲料一样，主要是保存青饲料的营养成分，以便随时服用替代青饲料。干草是指在生长植物的地上部分，经过一定的干燥方法，在结果之前，由草或栽培的青饲料制成的粗饲料。准备充分的干草，仍保持其绿腔宽阔，碾成绿色，故又称青干草。干草可被视为青饲料的加工产品和保存青饲料营养价值的储存产品。因此，它是一种与农作物秸秆性质完全不同的粗饲料。编辑本段营养特点(1)CP 7%-17% (2)粗纤维20-35% (3)胡萝卜素5-40mg/kg VD 16-150mg/kg (4)有机物消化率46-79%。就其总营养价值而言，劣质干草不如秸秆，而优质干草则接近于小。编辑本段的饲值。干草是草食动物最基本也是最重要的饲料。在生产实践中，干草不仅是必需的饲料，也是一种储备形式，以调节青饲料供应的季节性松弛，缓冲旱季青饲料的短缺。尤其是优质干草不仅是草食动物的良好饲料，粉碎后还可作为猪、鸡配合饲料的原料。给奶牛喂带汁饲料的干草，可以增加干物质和粗纤维的摄入量。干草具有营养好、易消化、成本低、易操作、储存方便等特点。在草食家畜的日粮组成中，干草的作用越来越受到畜牧业生产者的重视。是草食家畜的草料，是秸秆、农副产品等粗饲料难以替代的。它不仅提供反刍动物(如牛和羊)所需的大部分能量，也是这些动物的蛋白质来源。本段编辑干草的优点在于，除了干草比精料有一定的价格优势外，其资源丰富，单位重量能提供比鲜饲草和青贮饲料更多的干物质，更符合草食家畜的消化生理，同时能减轻草食家畜消化道的容积压力和负担，提高生产效率。鲜饲草通过混配干草可以长期保存和商品化，可以保证饲草在不同地方、不同季节的利用。掺混干草可以缓解全年饲草供应的不平衡，也是制作草粉、草粒、草块等其他饲草产品的原料。制作干草的方法和所需的设备可以因地制宜。可以利用太阳能自然干燥，也可以利用大型专用设备人工干燥调制。调制技术容易掌握，制作后便于携带和使用。是目前常用的饲草加工和保存方法。编辑本段中干草的种类。干草的种类目前还没有统一的分类方法。根据不同的分类方法，干草可以分为很多种，简单介绍如下：1 .根据木本饲料品种的植物学分类，干草一般可分为禾本科、豆科、菊科、莎草科、十字花科等。在各个科中，干草可以根据牧草品种的名称来命名，如豆科的苜蓿干草，禾本科的黑麦草干草等。(1)豆科干草：包括苜蓿干草、三叶草、草木樨和大豆干草。这种干草富含蛋白质、钙、胡萝卜素等。具有很高的营养价值。饲养草食家畜可以补充饲料中的蛋白质。(2)禾本科干草：包括羊草、冰草、黑麦草、无芒雀麦、白子菜、苏丹草等。这种干草来源广，数量大，适口性好。天然草地绝大多数是禾草，是牧区、半农半牧区的主要饲草。(3)谷物干草：在抽穗-乳熟期或蜡熟期切割并调制成栽培饲料谷物的绿色干草。包括青玉米秸秆、青大麦秸秆、燕麦秸秆、小米秸秆等。虽然这种干草含有较多的粗纤维，但它是草食家畜的主要饲料

(4)其他青干草：用根瓜、蔬菜、杂草、野菜的茎叶制成的青干草。2.根据栽培方法，干草可分为单一品种干草，混合草干草和野生干草根据栽培方法和鲜草用于干草制备的来源。比如苜蓿干草是单一品种的干草，白三叶黑麦草干草是混合草干草，在草原上割草制成的干草是野生干草。3.根据干燥方式，干草可分为晒干干草和晒干干草两大类。这种分类方法可以促使消费者购买优质干草。总的来说，干干草的品质优于干干草，是进一步加工草粉、草粒、草块的原料。编辑本段干草调制原理。青饲料含水量高，细菌和霉菌容易生长繁殖，导致青饲料霉变腐败。因此，在自然或人工条件下，青饲料迅速脱水干燥至含水量达到14% ~ 17%，所有细菌和霉菌都无法在其中生长繁殖，从而达到长期保存的目的。也就是说，通过自然或人工干燥的方法，割草后的新鲜饲草很快处于生理干燥状态，细胞呼吸和酶的作用逐渐减弱直至停止，饲草的营养物质分解很少。牧草的干燥

状态防止了其他有害微生物对其所含养分的分解而产生霉败变质，达到长期保存饲草的目的。 　　干草调制过程一般可分为两个阶段。第一阶段，从饲草收割到水分降至40%左右。 　　这个阶段的特点是：细胞尚未死亡，呼吸作用继续进行，此时养分的变化是分解作用大于同化作用。为了减少此阶段的养分损失，必须尽快使水分降至40%以下，促使细胞及早萎亡，这个阶段养分的损失量一般为5%～10%。 　　第二阶段，饲草水分从40%降至17%以下。这个阶段的特点是：饲草细胞的生理作用停止，多数细胞已经死亡，呼吸作用停止，但仍有一些酶参与一些微弱的生化活动，养分受细胞内酶的作用而被分解。此时，微生物已处于生理干燥状态，繁殖活动也已趋于停止。

如何判断干草品质？

感弯穗官判断干草质量的优劣可从干草的色泽、香味、水分、植物的组成及叶片的多少等方面进行。明闷从干草的色泽和香味上看：①优等干草，颜色青绿，芳香味浓郁。说明干草在晒制过程中没有淋过雨，堆藏中也没有发霉和产埋槐卜生高温。干草中可以看到花蕾和叶片都较多。②中等干草，颜色呈灰绿，枯草味。说明干草在贮藏堆放过程中没有发生霉变。③差等干草，颜色黄褐，闻不到干草的芳香味。说明干草在晒制过程中淋过雨或储藏过程中发过霉，养分严重损失。④劣等干草，颜色发白、发黑，有刺鼻的霉味。说明干草在堆藏前水分含量高或堆藏过程中有雨水等渗入，干草霉变腐烂。这类干草有害奶牛健康，不宜饲喂奶牛。从干草的含水率上看：品质好的干草含水量低于17%，品质差的干草含水量大于20%。从干草的植物学组成上看：①优等干草，豆科草的比例在5%～10%。②中等干草，禾本科草和杂草占80%以上。③劣等干草，不可食杂草超过10%～15%。此外，干草中的有毒有害草应不超过1%，若有毒有害草的比例超过1%而又无法剔去时，这种干草不能喂牛。从干草中叶量的多少看：①优等干草，植株上的叶片保存率在75%以上。②中等干草，植株上的叶片已脱落50%～75%。③劣等干草，叶片只相当于原株的20%以下。