山茶油（中国最好的山茶油产地）

山茶油是什么

山茶油是从油茶籽中提取的，油茶籽是中国最古老的木本食用植物油之一。中国是世界上山茶属植物分布最广的国家，也是世界上最大的山茶油生产基地。除此之外，只有东南亚和日本等少数国家有分布。油茶的中心产区分布在大别山、西南以及湘西、赣南、江西三省。是中国特有的油料树种，中国是油茶的原产地。油茶生长在南岭湿润气候区，亚热带无污染，无农药、化肥等。应用于整个生长过程。经纬度和土壤气候适合高营养。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉毒素等对人体有害的物质。色泽金黄或浅黄，品质纯正，清澈透明，气味芳香，味道纯正。是中国政府倡导和推广的纯天然木本食用植物油，也是国际粮农组织推广的首个保健植物食用油。茶油是我国特有的传统食用植物油，其生产和发展历史悠久。在世界范围内，除日本和东南亚少数国家外，仅在我国有大面积栽培。野生山茶油是中国独有的，也是全世界独有的。野生山茶油是大自然赐予中国的瑰宝。中国清代医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中记载“润肠清胃，杀虫解毒”，清代王世雄在《随息居饮食谱》中记载“茶油烹食，宜日用。熟食蒸熟了会发光，所有的油都是最轻的，所以百病不讳。”相传元朝末年，朱元璋被陈友谅大军追杀到建昌(今江西元西村)一处油茶林。见此情景，正在油茶林中采摘的老农急中生智，将朱元璋装扮成采摘油茶果的农夫，幸免于难。朱元璋深情地称老农为救命的“表哥”。我的老表显示朱元璋满身是伤。给他涂上茶油。没几天，朱元璋觉得自己身上的伤口愈合了，红肿也渐渐淡去了，于是高兴地称这茶花果为“上天赐予的人间奇果”。后来在表哥家休养了一段时间，便秘又好转了。他了解到这是因为他每天都吃茶油。从此以后。朱元璋与茶油结下了不解之缘。现代科学证实，茶油的脂肪酸组成与橄榄油非常相似，但其平均组成高于橄榄油。方法山茶油应储存在阴凉、干燥、避光的地方，最佳温度为10-25。低温下会有乳白色絮状结晶，属于正常现象。不会影响食用，在外界温度较高时会自然消失(注：精制山茶油冷冻后不会有这种现象)。山茶油有很多抗氧化剂，所以常温下保质期可以长达两年，比普通食用油长很多。每次使用后，应拧紧瓶盖，以减少与空气的接触时间。山茶油要密封，一定要把瓶盖拧紧，才能做到严格密封。而且要尽量减少开盖的次数，避免山茶油过多接触空气而氧化。过了推荐保质期的山茶油，浑浊的山茶油，有异味的油都不宜食用。山茶油的分类你可以从水果中获得各种等级的山茶油。根据我国2003年5月制定并于2003年10月1日实施的新标准，山茶油的所有外包装都必须明确标注其等级。(1)特级初榨山茶油(上品山茶油，国标一级)是山茶果实压榨得到的第一种果汁，具有果香和风味，油的酸度小于1%。(2)纯山茶油(纯山茶油，国标二级)由机榨山茶油经除杂、脱酸、脱水、脱色、脱臭、冷冻脱脂制成。(3)通过压榨山茶油得到果渣山茶油(特级山茶油，药用注射级)

山茶油是日常生活中不常见的油，很多人都没听说过。那么，什么是山茶油呢？事实上，根据百度百科词条，山茶油取自山茶属植物油茶的种子。山茶油的制作过程可分为脱壳、晒干、粉碎、蒸煮、榨油、过滤。茶叶不含芥酸和胆固醇。经测试，茶油中不饱和脂肪酸达90%以上，油酸80-83%，亚油酸7-13%，特别是其丰富的亚麻酸是人体必需的，不能合成。那么，山茶油对人体有哪些作用呢？第一，山茶油可以杀菌消炎。其实杀菌消炎是山茶油的重要功能之一。还具有多种天然药物成分，能消除人体内多种细菌和炎症，明显缓解人类和工厂的气管炎。此外，山茶油还可以去除面部粉刺，防止皮肤感染。经常用来涂抹皮肤，可以淡化皮肤上的斑点。第二，山茶油可以滋养头发。滋养头发也是山皮奇茶油的一个重要功能。通常，人们在洗头时，可以使用适量的山茶油作为护发素。头发湿了以后，他们可以用洗平衡和早发露洗一洗，然后直接在头发表面涂上适量的山茶油，轻轻揉一会儿，洗完后再用清水洗，这样头发会更黑更顺滑。对人体头发干枯、变白有明显的预防作用。第三，山茶油可以防癌。事实上，延缓衰老和预防癌症也是山茶油的重要功能。可以防止人体内的致癌物质，清理人体内的自由基，防止细胞癌变。平时人们多吃山茶油，不仅可以延缓身体衰老，还可以防癌。总而言之，山茶油对人体有很多作用。如果你还没有尝试过，一定要尝试一下。

什么是山茶油？

山茶油(又称野生山茶油、山茶籽油、山茶籽油)取自油茶籽。山茶油的制作过程可分为：脱壳、晒干、粉碎、榨油、过滤。整个过程是物理方法，确实如此

真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固唯携醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，陵轮并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。