展示冷柜（超市冰箱展示柜）

冷柜和冷藏展示柜有什么区别

冰柜有很多种。很多人说不知道冰柜和冷藏展示柜的区别。其实，顾名思义，冰柜就是具有冷藏、冷冻、保鲜功能的柜子，而展示柜就是具有展示功能的冰柜。门是透明的。首先我们来了解一下制冷原理：压缩机产生的高温高压气体由风机从机外排出，高温高压气体冷却后成为常温液体。液体经膨胀阀膨胀减压后，进入内机蒸发器吸热(此时携带蝗虫钥匙产生冷空气)。机内的循环风机将冷空气输送到指定位置，蒸发的低压低温气体返回压缩机进行压缩，如此循环。冷藏陈列柜的分类：1。按产品功能分，有单温冰箱，如冰柜、冰柜，例如-2至8储存水果、蔬菜、饮料的冰柜，以及-16至-22储存肉类、冰淇淋的冰柜。还有双温冷柜，指的是兼具制冷和冷冻功能的冷柜。2.按使用范围分，有酒店厨房冷柜、蔬菜柜、肉类柜、水果柜、饮料柜、酒柜、蛋糕柜、超市风幕柜、岛柜、熟食柜、生鲜柜等。以上小编介绍了冰柜和冷藏展示柜的区别，希望对你有所帮助。一般家庭用冰箱，超市一般用冷藏展示柜，可以更好的展示商品，方便顾客选购。

买展示柜需要注意些什么？

选购展示柜时，要注意以下几个方面：(1)先确定自己卖的是什么产品。它是新鲜的还是冷冻的？不同的食物在不同的温度下使用。如果是卖鲜花和牛奶饮料的，可以买保鲜柜，使用温度一般定在2-8。如果卖豆制品、熟食、凉菜，可以选择可以保鲜冷藏的展示柜。温度可以设定在2到-2摄氏度。放心卖肉可以买曲面冷柜或者开鲜肉柜，温度可以设置在0到5。如果你卖的是冷藏或冷冻产品，那就买一个冷冻展示柜。变质温度可达-12至-18。有些顾客卖的是冷冻鱼和鸡肉，但他们买的是保鲜柜。这样一来，展示柜里的食物解冻变软，就意味着购买不当或商家误导。(2).买展示冷柜要看系统配置。顾客不应该被价格所诱惑。往往产品价格越低，越容易被骗。先问商家蒸发器管是什么材质的。有铁管，铝管，铜管。一般来说铜管最好，管道抗压、耐腐蚀能力强，冷柜管道使用寿命长。当然，铜管也是骗人的，所以你得问商家是什么样的铜管。最好用壁厚0.6毫米的电解铜.不要买那些0.3或者0.4毫米壁厚的拉伸铜。拉伸铜杂质更抗压耐腐蚀，不如普通铁管。买的时候可以带个磁铁。一般展示柜铁管多，铝管少。一般可以通过吸内胆来判断铁管和铜管。铁管吸铜管不吸铜管。其次要看用的是什么牌子的压缩机，国产的东北、万盛、白雪，进口的丹佛斯、阿斯帕拉、泰康、比塞尔。有必要问一下压缩机是翻新的还是原装的。原厂压缩机一般性能稳定，翻新故障较多。(3)看冷柜板的用途。好的冷柜材料采用不锈钢或磁钢结合彩钢板，柜体框架采用角钢。聚氨酯保温层发泡优于泡沫或压缩碎木。好的玻璃一般采用镀膜热反射玻璃或中空玻璃。(4)注意制冷效果。制冷效果直接影响使用。顾客可以用手去感受寒冷的空气或结霜的旅馆

对于衬衫、书籍结霜量相对较大，温度控制要求较高的开放式食品冷藏展示柜，强制风除霜是一种较好的除霜方式。冷藏食品展示柜中的风扇可以正向和反向运转。制冷时，柜内风扇正转，带动空气在柜内循环。凳子的开口面上形成冷风幕，阻隔柜内外的冷热对流。当柜内保持设定温度融霜时，控制压缩机停机，同时柜内风扇反转，带动空气从进风口排出，从出风口吸入。冷柜展示柜的使用细节1。平时使用冷藏展示柜和展示冰柜时，也是一种省电的措施。2.冷藏陈列柜和陈列冰柜的冷藏室温度。不要调到0以下，一般2为宜，防止水结冰。3.使用冷藏展示柜、展示冰柜时，开门关门是一项重要的工作或轿子。需要注意防止冷运转；如发现密封条损坏，应及时修复；要求随时注意门边和胶带上是否有污垢。如果发现，应立即删除。4.水分多的食物要用塑料袋包装，袋口扎紧，防止食物中的水蒸气蒸发，增加冷藏展示柜、展示冰柜的积水量。5.夏季，在冷藏展示柜和展示冰柜外的水容器中放一些水，然后在冷藏展示柜和展示冰柜内的出水管头上接一根橡胶管，将橡胶管的另一端浸入水中，这样可以防止外界的热空气进入冷藏展示柜和展示冰柜内冷凝滴水。