蛋清分离器（打蛋器什么牌子好又便宜又好用）

蛋清分离器

使用专用的蛋清蛋黄分离器也比倒空更方便。把鸡蛋直接敲在分离器上，蛋清就会流入碗中，蛋黄和蛋清就分离了。没有分离器，用大漏也可以。茄子注射馆的漏缝很紧，蛋清粘稠不易流下。

用鸡蛋分离器能否分清蛋黄蛋清

是的，分离器的作用是分离蛋白，留下蛋黄。如何轻松分离蛋黄和蛋清：1。准备两个鸡蛋和碗，把鸡蛋洗干净，把鸡蛋中间部分敲在坚硬的东西上。2.左手垂直拿起鸡蛋，把碗放在鸡蛋下面。3.用你的右手打开鸡蛋的上部，用一点力打开鸡蛋的中部。如图，是下部。许多蛋白溢出到下面的碗里。4.将这一半蛋黄与另一半蛋壳来回转换。出现这种情况的原因是蛋黄里还有一些蛋清。如果来回转换，蛋清会从蛋壳溢出到下面的碗里，有助于更好的分离蛋黄和蛋清。

蛋分curve5使用说明