藻类和海带加工机械（海带的种类有哪些）

渔业机械的机械分类

通常分为捕捞、养殖、加工、渔业辅助机械四大类。在捕鱼作业中用于操作渔具的机械设备。结构牢固，能在风、浪或冰雪条件下工作，能承受振动或交变冲击；带有防过载装置，可消除打捞作业中的过载现象；操作灵活方便，可满足频繁启动、换向、调速、制动等多变工况的要求，实现集中控制或远程控制；耐腐蚀性强。捕捞机械按捕捞方式可分为拖网、围网、刺网、地拖网、铺网、捕捞和捕鲸机械；按工作特点可分为钓鱼绞车、渔具绞车、钓鱼辅助机械三大类。钓鱼绞车，也叫绞盘，是一种拖动和缠绕渔具绳索的机器。除了网具的绳索，还可以用来捕鱼等作业。一般功率几十到几百千瓦，大功率1000千瓦以上。加捻速度高，一般为60 ~ 120米/分钟。一般是单卷筒或双卷筒结构，有的有3 ~ 8卷筒。绳子在卷筒上缠绕多层，往往可达10 ~ 20层。排绳器广泛应用于飞机上。放绳时，卷筒可高速旋转，快速放绳，无需动力驱动。渔具卷扬是一种直接卷收渔具的机器，功率从几千瓦到几十千瓦不等。提网机主要有三种。将渔网从水中吊到船上、岸上或冰上的机器。根据工作原理，有摩擦式、挤压摩擦式和夹紧式。用于底拖网、流刺网、定置网、围网和部分拖网。卷纸机。能够卷绕、储存和释放全部或部分渔网的机械。用于小型围网、流刺网、地拖网、中拖网和底拖网。捕鱼机械。鱼线或鱼竿是船上用来取鱼的机器，用于延绳钓、拖绳钓和竿钓。自动钓鱼机可以自动出发钓鱼和挑鱼等。辅助捕鱼机械种类繁多，主要分为三大类：辅助绞车。主要用于起吊或参与渔具二次作业的绞车，功能单一，转速慢，功率小(大型特种吊车除外)。以常用命名，如铺网绞车、挂网绞车、三角抄网绞车、分网机移位绞车、舷外支撑移位机等。用网捕鱼辅助机械。比如用分网机将围网或刺网依次叠放在甲板上；振动机用于振动穿入刺网的渔获物；抄鱼机用于抄出带瓢形网的围网中的鱼；打桩机用于将桩头打入水底固定网；钻冰机用于在结冰的水域钻冰洞，方便穿绳，用于下网、拖网、吊网。此外，还有围网开卷机等。钓具钓鱼辅助机械。主要用于金枪鱼延绳钓，包括放线、绕线机和分选机。水产养殖用机械设备。可用于建设或翻耕农场土地，控制或改善养殖环境条件，以扩大生产规模，提高生产效率。根据工作特点，可分为以下五类。鱼塘建设和滩涂养殖机械淡水养殖场使用的鱼塘建设机械包括挖掘机、推土机等通用机械，以及液压挖塘机组、挖泥船等专用机械。海水养殖场主要利用滩涂耕作机(船)、耙、犁对海底进行犁耕，以改善文蛤、蛤、蛤等贝类的养殖条件。滩涂整理机可以翻土、耙土、整平、平整、开沟、分畦等。因此它适用于蛏苗的播种和培育。养殖过程中的作业机械主要包括池塘养殖的排灌机械、增加水域溶解氧的增氧机械、投饵机械、投饵车和投饵船

饲料加工机械包括粉碎、搅拌、成型、干燥或冷却、发酵、膨化等机械，以及植物切割、制浆、制浆的机械。辅助养殖设备包括给养殖场投肥的机械、提放笼和清理笼的设备等。可以分为以下几类。鱼片机械包括定向整理机、去头机、去脏机、切片机、剥皮机等。可以加工鱼片(见鱼类加工机)。鱼糜制品机械包括取鱼机、去骨机、漂洗机、切碎机、香肠结扎机、成型机、油炸机等。熏制和干制产品机械包括熏鱼烟雾发生器、旋转式熏制装置、各种干衣机、烘烤机和加工干鱼的卷绕机。水产品罐装机械类似于一般的食品罐装机械。工业发达国家规定，水产罐头机械设备不得加工水果、蔬菜、家禽和家畜食品。鱼粉加工机械包括预煮器、压榨、干燥机、果汁浓缩器、粉碎机、高速离心机、脱臭机和鱼油氢化设备。鱼肝油加工机械包括切肝机、消化反应器、高速离心机、低温压滤机，以及各种加工鱼肝油丸的制丸机。藻类加工机械包括加工紫菜的洗涤、切碎、制饼和干燥机，加工褐藻胶的旋转过滤器、螺旋压滤机、造粒机、沸腾干燥机和磨粉机，加工贝类的洗涤、蒸煮和脱壳设备。

海带和紫菜是大型海藻细胞没有分化，他们属于哪个结构层次？

海带和紫菜都是大型藻类，但还是藻类，具有藻类的各种基本特征。藻类的结构比较简单，没有根、茎、叶的分化，也没有专门的吸收和传递组织。所以海带、紫菜等藻类的结构层次是：细胞-组织。没有更高的结构级别。

海带属于什么藻类？

它属于昆布门和昆布属。又名海带、海带、白菜。植物形态：藻类呈褐色，长而坚韧，通常长2-6米，宽20-3米。

0厘米。藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片。固着器假根状，柄部粗短圆柱形，柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的中央有两条平行的浅沟，中间为中带部，厚2-5毫米，中带部两缘较薄有波状皱褶。也是藻类植物，象根的部分只是起到固着作用的根状物，象叶的部分叫叶状体。　　[产地、产季]我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均有养殖，野生海带在低潮线下2-3米深度岩石上均有。由于从北到南温差、光照等诸因素差异的影响，使海带的生长成熟期有早有迟，在同一海区或同一苗绳上的海带，其成熟期也有先后，所以，收获期从5月中旬延续到7月上旬。　　[经济价值]海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3～5％0，多可达7～10汛。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状线肿大，多食海带能防治此病。还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。　　海带可以制海带酱油、海带酱、味粉。日本人用海带磨成粉，作为红肠等食物的添加剂，把海带茶作为表示喜庆的高贵食品。　　工业上用海带提取钾盐、褐藻胶、甘露醇，用来代替面粉浆纱、浆布，制酒时用作澄清剂，还可作医疗用品。　　海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。　　海带为出口品种，其英文名为sea belt，输往国别和地区：日本。　　·海带的谐音词是"海待",指有在国外留学工作经历,回国后不能适应国内环境,不得不待业的人。 松仁海带　　食疗　　【性能】味咸，性寒。归肝、胃、肾经。能消炎软坚，利水。　　【应用】　　1.用于瘿瘤、瘰痢。单用本品，或与昆布、裙带菜等配伍，以增强消痰及软坚散结之功。　　2.用于噎膈，饮食不下。可用砂仁共研末，牛奶送服，共奏化痰散结、益胃之功。　　3.用于疝气，睾丸囊肿。可与海藻、小茴香配伍。　　4.用于水肿、脚气。可与其他利尿药物配伍。　　此外，现代又用于高血压病、冠心病、肿瘤等。单用本品，或配伍适宜的药物。　　【用法】煎汤，煮熟，凉拌，糖浸，或做丸、散服　　【注意】脾胃虚寒，身体消瘦者不宜　　海带为海带科植物海带的叶状体。山东、辽宁、浙江、福建、广东沿海有分布或人工养殖。夏、秋季采收，一般晒干备用。　　【性味】味咸，性寒。　　【功用主治】消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌。用于瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、咳喘、水肿、高血压、冠心病、肥胖病。　　【海带食疗方精选】　　1、治瘿瘤、瘰疬：海带50克，猪瘦肉50克炒食。每日2次。或海带50克，昆布30克，水煎服，每日2次。　　2、治皮肤湿毒瘙痒：海带50克，绿豆50克，红糖50克水煮服食，每日1次。　　3、暑热、高血压、高血脂：海带30克，冬瓜100克，苡仁30克同煮汤。加适量白糖食用，每日1次。　　4、治睾丸肿痛：海带15克，海藻15克，小茴香6克，水煎服，每日1次。　　5、治高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘：海带15克，粳米100克，猪瘦肉50克，同煮粥，用适量食盐或白糖调味食用。　　6、治肝火头痛、眼结膜炎：海带20克，草决明30克，水煎，吃海带饮汤。每日2次。　　7、治缺碘性及青春期甲状腺肿大：海带25克，发菜10克，蚝豉100克，同煮汤，经常食用。　　8、治慢性咽炎：水发海带500克，洗净切小块，煮熟后捞出，加白糖200克拌匀，腌渍1日后即可食用。每日2次，每次食用50克。　　9、治肥胖病：海带粉2克，话梅1粒，开水浸泡服用，每日2次。　　10、治皮肤热痱、颈淋巴结炎、单纯性甲状腺肿：海带60克，绿豆70克，粳米100克，陈皮1片，同煮粥，用适量白糖调味食。　　11、糖渍海带：水发海带500克，洗净切小块，煮熟后捞出，加白糖250克拌匀，腌渍一日后即可食用。每日两次，每次食用50克。有软坚散结作用，可治慢性咽炎。　　12、海带粥：海带10-15克，粳米100克，猪瘦肉适量，同煮粥，用适量食盐（或白糖）调味食用。有软坚，降压，利尿作用，适用于高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘等症。硬化及慢性支气管炎咳喘等症。　　13、海带冬瓜苡米汤：海带（或海藻）30克，冬瓜100克，苡米10克，同煮汤，用适量白糖调味食用。有降血压，降血脂，清暑解热，利湿健脾，防癌作用。　　14、蚝鼓海带汤：蚝鼓100克，海带25克，发菜10克，同煮汤，经常食用，可治缺碘性及青春期甲状腺肿大。　　15、海带绿豆糖水：海带60克，切丝，绿豆150克，同煮汤，加适量红糖调味食用。有补心，利尿，软坚，消痰，散瘿瘤作用。适用于高血压，脚气水肿，颈淋巴结核，单纯性甲状腺肿，小儿暑天热痱疖毒，痰热咳嗽等症。海带药膳方　　16、海带适量，经常煮汤食用，可治高血压，冠心病，肥胖病、高血脂，并有抗癌作用。　　【用法用量】煎汤，煮熟，凉拌。每次15－50克。　　【宜忌】脾胃虚寒者忌食。　　【成分与药用】　　本品含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收，有认为这是具防癌作用的因素之一。对高血压、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。　　餐桌上的最佳营养拍档　　豆腐配海带　　豆腐配海带　　豆腐营养丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。　　但需要注意的是，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。患有甲亢的病人不要吃海带。孕妇、乳母不宜吃过多海带，因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内，引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。　　芝麻配海带　　芝麻配海带　　据现代营养学分析，芝麻含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，其中氨基酸含量十分丰富，含钙量为牛奶的2倍。芝麻含脂肪更为丰富，高达54%，还有较多的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。其中含有维生素e等多种有益于皮肤的养分，可改善血液循环，促进代谢，收到美容之功效。　　海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。　　凉拌芝麻海带是一道非常有营养的爽口凉菜。先将100克芝麻去杂质，淘洗干净，放入锅内，用小火慢慢炒，当炒至芝麻发香时，出锅晾凉。350克湿海带洗净切成丝。旺火蒸海带丝15分钟后出锅晾凉，放入味精、醋、糖、橄榄油拌匀装盘，撒上芝麻，拌匀即成。　　海藻和海带的区别，海藻多指飘浮于海面上的藻类植物，它包括多种植物。海带是藻类植物的一种，在藻类植物中是较复杂的。海带多附着于岩石上，靠假根固定。　　藻类植物是最简单的一类植物。有单细胞的，也有多细胞的。藻类植物没有根、茎、叶、花、果实、种子等器官，结构简单，多随波飘浮，以二分裂方式繁殖。较复杂的藻类植物进化出假根并采用孢子生殖。假根不是根，没有吸收矿质元素与运输养分的功能，只起固定作用。藻类植物的生存与繁殖均离不开水环境，绝大多数生存与江河湖海之中。