鱼类处理加工机械（小型玉米加工机械设备）

渔业机械的机械分类

通常分为捕捞、养殖、加工、渔业辅助机械四大类。在捕鱼作业中用于操作渔具的机械设备。结构牢固，能在风、浪或冰雪条件下工作，能承受振动或交变冲击；带有防过载装置，可消除打捞作业中的过载现象；操作灵活方便，可满足频繁启动、换向、调速、制动等多变工况的要求，实现集中控制或远程控制；耐腐蚀性强。捕捞机械按捕捞方式可分为拖网、围网、刺网、地拖网、铺网、捕捞和捕鲸机械；按工作特点可分为钓鱼绞车、渔具绞车、钓鱼辅助机械三大类。钓鱼绞车，也叫绞盘，是一种拖动和缠绕渔具绳索的机器。除了网具的绳索，还可以用来捕鱼等作业。一般功率几十到几百千瓦，大功率1000千瓦以上。加捻速度高，一般为60 ~ 120米/分钟。一般是单卷筒或双卷筒结构，有的有3 ~ 8卷筒。绳子在卷筒上缠绕多层，往往可达10 ~ 20层。排绳器广泛应用于飞机上。放绳时，卷筒可高速旋转，快速放绳，无需动力驱动。渔具卷扬是一种直接卷起渔具的机器，功率一般在几千瓦到几十千瓦。提网机主要有三种。将渔网从水中吊到船上、岸上或冰上的机器。根据工作原理，有摩擦式、挤压摩擦式和夹紧式。用于底拖网、流刺网、定置网、围网和部分拖网。卷纸机。能够卷绕、储存和释放全部或部分渔网的机械。用于小型围网、流刺网、地拖网、中拖网和底拖网。捕鱼机械。鱼线或鱼竿是船上用来取鱼的机器，用于延绳钓、拖绳钓和竿钓。自动钓鱼机可以自动出发钓鱼和挑鱼等。辅助捕鱼机械种类繁多，主要分为三大类：辅助绞车。主要用于起吊或参与渔具二次作业的绞车，功能单一，转速慢，功率小(大型特种吊车除外)。以常用命名，如铺网绞车、挂网绞车、三角抄网绞车、分网机移位绞车、舷外支撑移位机等。用网捕鱼辅助机械。比如用分网机将围网或刺网依次叠放在甲板上；振动机用于振动穿入刺网的渔获物；抄鱼机用于抄出带瓢形网的围网中的鱼；打桩机用于将桩头打入水底固定网；钻冰机用于在结冰的水域钻冰洞，方便穿绳，用于下网、拖网、吊网。此外，还有围网开卷机等。钓具钓鱼辅助机械。主要用于金枪鱼延绳钓，包括放线、绕线机和分选机。水产养殖用机械设备。可用于建设或翻耕农场土地，控制或改善养殖环境条件，以扩大生产规模，提高生产效率。根据工作特点，可分为以下五类。鱼塘建设和滩涂养殖机械淡水养殖场使用的鱼塘建设机械包括挖掘机、推土机等通用机械，以及液压挖塘机组、挖泥船等专用机械。海水养殖场主要利用滩涂耕作机(船)、耙、犁对海底进行犁耕，以改善文蛤、蛤、蛤等贝类的养殖条件。滩涂整理机可以翻土、耙土、整平、平整、开沟、分畦等。因此它适用于蛏苗的播种和培育。在栽培过程中，茄子保育机械主要包括池塘养殖排灌机械、增加水域溶解氧的增氧机械、饲喂机械、饲喂车和饲料机

饲料加工机械包括粉碎、搅拌、成型、干燥或冷却、发酵、膨化等机械，以及植物切割、制浆、制浆的机械。辅助养殖设备包括给养殖场投肥的机械、提放笼和清理笼的设备等。可以分为以下几类。鱼片机械包括定向整理机、去头机、去脏机、切片机、剥皮机等。可以加工鱼片(见鱼类加工机)。鱼糜制品机械包括取鱼机、去骨机、漂洗机、切碎机、香肠结扎机、成型机、油炸机等。熏制和干制产品机械包括熏鱼烟雾发生器、旋转式熏制装置、各种干衣机、烘烤机和加工干鱼的卷绕机。水产品罐装机械类似于一般的食品罐装机械。工业发达国家规定，水产罐头机械设备不得加工水果、蔬菜、家禽和家畜食品。鱼粉加工机械包括预煮器、压榨、干燥机、果汁浓缩器、粉碎机、高速离心机、脱臭机和鱼油氢化设备。鱼肝油加工机械包括切肝机、消化反应器、高速离心机、低温压滤机，以及各种加工鱼肝油丸的制丸机。藻类加工机械包括加工紫菜的洗涤、切碎、制饼和干燥机，加工褐藻胶的旋转过滤器、螺旋压滤机、造粒机、沸腾干燥机和磨粉机，加工贝类的洗涤、蒸煮和脱壳设备。

鱼类开片机能直接除内脏吗？

只要把鱼放进去，就可以自动刮鱼鳞，把话梅送到肠子里。新型自动杀鱼机取代了人工杀鱼机，主要杀中型鱼。可自动开膛(开膛深度可调节，粉尘出租延时)，取出内脏，在出料口排出内脏。当鱼体被高速旋转的圆刀定型时，鱼的边缘可以被切掉，鱼可以被预先设定切成两块或三块。

渔船的设备

渔船主机功率一般为每总吨1.5 ~ 4.5千瓦，有的高达6 ~ 7千瓦。大中型渔船和渔业基地船配备冷冻加工设备，发动机功率为主机功率的65% ~ 85%。为

提高主机效率，船上的发动机缓粗手、捕捞绞机、制冷装置、空压机等往往由主机驱动，增加了动力装置的复杂程度。拖网渔船、渔业调查船、延绳钓渔船等工作状况多变，常采用可调螺距螺旋桨并装有助推器，以合理利用主机功率和提高船的机动性、灵活性和转向性能。 捕捞机械的种类多而复杂，功率较大。拖网渔船使用的绞机，拉力和绞拉速度随水深 、渔具、 船形大小、主机功率而变化。围网扰嫌渔船的捕捞机械有的多达20多台。为配合围网作业，有的还配有3～5艘渔艇。延绳钓渔船配有理线机、卷线机、放线机、挂饵机等。鱿鱼钓船和竿钓船则装有自动钓机。 为保证渔获物的质量，保鲜是渔船的重要功能之一。船上的保鲜方式一般有冰藏、冷海水保鲜、盐藏、微冻、冻结等。沿岸、近海拖网渔船主要用 0℃ 左右的冰藏保鲜；中小型围网渔船主要采用 －1℃ 左右的冷海水保鲜；离渔港较远作业的拖网渔船或渔业基地船，采用平板冻结、隧道凳碧式吹风冻结等低温冻结；竿钓渔船、金枪鱼延绳钓渔船的渔获物以低温盐水结冻，温度－50～－55℃。还有部分渔船采用轻盐低温保藏或－3℃左右的微冻保鲜 。此外，在大中型远洋渔船可将渔获物加工成鱼片、鱼段、罐头、鱼糜、鱼粉等，备有洗鱼机、鱼片机、剖切机、去皮机、采肉机、鱼粉机等多种鱼类处理和加工机械。 助渔和导航通讯仪器用于探测鱼群或辅助捕捞操作，主要有垂直探鱼仪、渔用声呐、网情仪、双拖渔船船间距离计、拖网曳纲长度张力仪、雷达浮标及其接收器等。现代探鱼仪已备有计算机，具有记忆、储存、分析等功能。渔用声呐已发展为电子扫描式，可全方位探测鱼群并直接显示。助渔仪器与导航仪器等结合起来形成综合助渔系统。有的渔业调查船把探鱼和网具监测信号与渔船驾驶、推进系统、渔捞机械结合起来，实现了拖网自动控制。 渔船按吨位丈量规范所测定的、以登记吨（2.83米） 计的全船内部总容积称总吨位。世界上中小型捕捞渔船一般为数十至数百吨；大型渔船达千吨，甚至可达4万多总吨。为保证渔船安全 ，在建造和使用过程中，都对渔船进行定期检验并颁发证书。