腐竹机（小型做干豆腐的机器）

腐竹机的腐竹机工作原理

腐竹机是一种腐竹机，是利用大豆(黄豆)的蛋白质分子受热形成结膜的原理，将黄豆制成我国传统食品。浴霸机的机械结构浴霸机是一个长方形的锅，中间有夹层，烟管、炉桥、水放在凹的位置。在机器的一端设置一个炉子，直接加热烟管，相互链接，直直的烟管上沾满了水。水主要用于恒温。食物接触部分采用不锈钢，加热部分采用优质钢板。加热原理是管道蒸汽喷射加热。加热速度快，能耗低。锅被分成小方块，以适应腐竹的大小。腐竹锅四周是不锈钢，解决了传统制作腐竹锅的设备复杂，成本高的问题。它还解决了传统方法制作腐竹的缺点，如批量生产、能耗高、头尾成竹不均匀、锅低、余浆水多、腐竹色差大、次品多、场地大、投资大、人工多等。结构科学合理(一台日产量50kg的腐竹机一个人就能操作)，燃料完全可以多样化，煤、柴、木糠、锯末、花生壳、谷壳等。

腐竹机是用什么生产的？

腐竹机是基于大豆(黄豆)的蛋白质分子受热形成结膜的原理，将黄豆制成我国传统食品。长方形的锅中间有夹层，里面装的是水。机器的一端要架一个炉子，用水管连接。直水管与夹层内的水相连，水主要用于恒温和安静。锅被分成小方块，以适应腐竹的大小。

腐竹机的介绍