洗薯机（红薯粉条机）

红薯清洗机的工作原理

马铃薯加工成粉条，都需要哪些设备？

马铃薯加工成粉丝的主要设备：鼠笼式马铃薯清洗机、自动进料马铃薯清洗机、破碎机、分离机、精滤器、除砂机、旋风站、脱水机、烘干机、搅拌机、粉丝机。原材料分析：1。甘薯是一种稳产、高产、易种植、管理好的粮食作物。适应性强，耐寒、耐瘠薄、耐酸，对气候条件和土壤条件适应范围广。可在水田、旱地、坡地种植，并可获得可观的产量。红薯平均亩产3000斤，最高可达5000斤。分析：(产量也与土壤、地区气候、品种密切相关)红薯含有大量的纤维、钾和维生素B6，不仅能防止衰老和动脉硬化，还能有效预防肿瘤和癌症。营养学家称赞它是“最均衡的延年益寿的绿色食品”。深加工成粉丝、粉条、让比粉丝后，食用方便，营养更丰富。它畅销国内外，深受消费者的喜爱。目前，甘薯深加工产品在市场上有很大的发展空间，建立甘薯淀粉系列产品加工厂具有广阔的市场前景。目前市面上的精制红薯粉条已经卖到每公斤10元到20元。分析：(根据各厂家的市场和产品质量)红薯的主要用途是：主要作为牲畜的饲料，其次是深加工成粉状产品和人类食用，但红薯的深加工利用是不可能的。红薯淀粉和粉丝的开发，加工工艺简单，生产周期短，所需原料来源广泛，成本低廉。现在红薯市场价0.5元/斤，投资红薯淀粉项目的经济效益和社会效益极其可观。分析：(红薯价格受地域和季节限制。加工：收获季节红薯价格约为0.36-0.5元/斤，储藏：一般农民将红薯放入地窖中，储存一部分作为饲料，一部分作为食物。经过多年储藏，红薯价格涨到1.2-1.6元/斤，在市场上销售，但能保存下来的很少。这个时候红薯不能加工，淀粉已经糖化了。)多年来，红薯主要用作猪饲料，但红薯中的淀粉并没有得到利用。现在引进系列甘薯淀粉产品进行深加工，带动甘薯产业化生产，推广应用优质高产新品种和栽培技术，确保农业增收、农民增收、农村稳定，具有十分重要的现实意义。甘薯营养价值高，用途广。是现代农产品加工企业的良好原料。发展甘薯生产对促进农村经济发展具有重要作用。甘薯是粮饲两用作物，其营养价值相当丰富，如蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等。人体必需的矿物质，如钙、铁、磷等，与大米、面粉相当。红薯茎叶和鲜薯块是营养价值很高的饲料，是农村发展养猪业所必需的。红薯的根可制成淀粉，每50公斤红薯可制成10-13公斤淀粉。一般4-5kg鲜土豆可加工成1kg淀粉，100kg干淀粉可加工成110kg左右的优质粉丝。分析：(提取淀粉的多少取决于红薯品种，土壤，气候。一般是4-5斤左右红薯加一斤淀粉。1 kg淀粉加工约1.1 kg面制品。面条，粉丝，粉条。含部分水分)建立红薯淀粉制品加工企业，可以促进红薯产业的快速发展，提高农民种植红薯的积极性，增加农民收入。在企业的带动下，形成了“公司型农户”的生产模式，保证了农户生产的红薯能卖出去赚钱，也保证了企业有一个可行的原料基地。它促进了当地农村经济的发展。2.设备分析：主要设备：鼠笼洗薯机、自动进料洗薯机、破碎机、分离机、精滤器、除砂机、c

理由：木薯和马铃薯淀粉广泛应用于食品、工业和医药。这些行业对淀粉的纯度要求较高，但一般红薯加工基本用于加工粉丝、粉条、粉条、果冻等面制品，加工用的是食品级淀粉。2.马铃薯深加工：清洗、粉碎、分离、除砂、精炼、漏粉(粉条粉丝)、干燥(烘干)、成品包装分析：(此工艺用于马铃薯、红薯淀粉的深加工。红薯加工建议这种设备，投资少，见效快，利润高，也是一种广泛使用的工艺。小企业要：红薯加工后，淀粉要湿存放，湿淀粉一年四季都要作为加工粉丝粉条的原料【湿淀粉最好用于粉丝粉条生产】。大型企业应：【建议，选择脱水机、烘干机】对红薯季后的粉条粉丝的淀粉进行深加工进行湿储，对多余的淀粉进行脱水烘干出售【淀粉量少的可以滴干】。旋风站在这里不建议加工红薯。其功能和效果：加工红薯淀粉自动化程度好，不需要沉淀。将淀粉浆中的水和蛋白质(通常称为油)分离。虽然淀粉的白度和纯度有所提高。但是粉丝加工爱好者就大错特错了。耗电量是全流程的两倍，成本高很多。3.家庭加工：清洗、粉碎分离、漏粉(粉条粉丝)、烘干、成品入库分析：红薯在中国国家足球队有400多年的历史，但其粉丝粉丝加工也有一千多年的历史，粉丝产品深受国人喜爱。在780年代的集会上喝一碗面汤，对于普通人来说是一个奢侈的梦想。农村家庭过年只拿亲人的“礼物”做粉条炖肉。家庭式设备是专门为农村用户设计的，每小时可以处理一吨左右的红薯，包括土豆清洗机、磨浆分离机、粉丝机。整套设备投资在7-8千元左右。现在将发展到第6代产品。每个村民可以种地加工或者购买红薯加工，生产出来的纯红薯粉条会送到附近的乡镇。对于小家庭加工来说，不用担心粉条和粉条的销量。农村市场是指一个村庄或附近的几个城镇。估计大家都熟悉了，你的加工就到处流传，这样才能保证你粉的纯度。市场会开很久。11月到年底盈利两三万不是问题。关键在于靠谱，肯干，不怕苦。应用原则：1。清洗的基本原理主要是

是清除红薯外表皮层沾带的泥沙 , 并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产淀粉的原料鲜红薯或土豆基本, 是保证淀粉质量的基础 , 清洗的越净 , 淀粉的质量就越好。2、破碎的基本原理红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分 , 仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏红薯的组织结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉，称为游离淀粉；残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉，粉碎是鲜薯加工中最为重要的工序之一，它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量。3、筛分的基本原理红薯渣是细长的纤维，体积大于淀粉颗粒，膨胀系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒 , 将碎解的原浆，以水为介质，使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。4、除沙和精化基本原理泥、沙的比重大于水，又大于淀粉颗粒的比重，根据比重分离的原理，使用旋流除沙，可达到较为理想的效果。精化进一步精制淀粉。5、浓缩原理将淀粉与水及蛋白、细小纤维相分离，增加淀粉浓度，提高淀粉品质，减少沉淀池的数量，提高加工效率。6、脱水的基本原理经浓缩或者沉淀后的淀粉仍含有较多的水分，进一步脱水才能进行干燥。7、干燥的基本原理目前淀粉厂一般采用的气流干燥整个工艺时间是在一瞬间完成，因此淀粉颗粒内部水份来不及糊化已被干燥，故不会发生糊化或降解现象。气流干燥是并流干燥过程，即湿粉物料与热气流的并流过程，由传热和传质两个过程组成。当湿淀粉与热空气相接触时，热空气将热能传递至湿淀粉表面，再由表面传递至内部，这个过程就是传热过程；与此同时，湿淀粉中的水分从物料内部以液态或气态扩散到淀粉表面，由淀粉表面通过气膜扩散到热空气中去，这是一个传质过程。就是以高温气流与湿淀粉均衡地在干燥管内进行热交换，使干燥的淀粉呈粉末状，冷却后即可装包入库。简述：此类设备可应用于红薯、土豆、木薯、葛根、厥根、芭蕉芋等淀粉加工及粉条、粉丝、粉皮等粉制

我想开个马铃薯淀粉加工厂，日产3吨左右的，需要多大的投资,因为家里大量种植马铃薯的，需要些什么设备啊

现在小型淀粉加工厂好象不好混了,污水处理问题很难解决了,现在环保部门比以前查的严多了,必须要建设污水处理厂的.　　还要考虑你加工什么淀粉,小型的马铃薯淀粉加工厂大约要十万左右,下面有个方案,你参考一下　　小型马铃薯淀粉初加工厂可行性分析　　一、建设规模与目标　　从多年实践取得的数据分析，小型淀粉初加工厂每小时加工能力在6吨比较合适，每天二班生产20小时可加工马铃薯120吨，每年生产20天，可加工马铃薯2,000吨左右，产粗淀粉率按20%计算，年产量约为400吨。如果原料充足，每年至少可以生产40天，各项生产、经济、效益指标翻一番，如果天气条件好，可以生产到60天，加工马铃薯6,000吨，年产粗淀粉1,200吨。　　二、主要建厂条件　　1、市场条件　　初加工厂所产的粗淀粉全部由依安县金龙淀粉总厂回收。2004年粗淀粉收购价格2,100元／吨，2005年粗淀粉收购价格1,900元／吨，2006年粗淀粉收购价格2,000元／吨。2007年粗淀粉收购保护价格2,000元／吨。总厂再将粗淀粉加工成马铃薯精淀粉、粉丝、粉皮等产品，进入国内外市场销售。　　2、原料条件　　在运输半径20公里范围内能自已种植或收购马铃薯2,000吨，就可以建一座小型淀粉初加工厂。　　3、技术条件　　依安县金龙淀粉总厂负责设备的生产、安装、调试以及生产人员的技术培训。　　目前，依安县金龙淀粉总厂已经成功地建立该类型的马铃薯淀粉初加工厂四十余座。运行效果良好。　　4、其他　　项目水源采用自打深井，电力由国家电网供给。要求厂区周围无有毒、有害等污染企业，符合食品厂生产要求。　　本项目生产过程中无有毒、有害物质产生。废渣可以做饲料，不会对周围的环境造成影响。　　三 、生产工艺　　流送洗涤粉碎分离脱水粗淀粉　　四、设备　　小型淀粉初加工厂的全套设备都由依安县金龙淀粉总厂提供。金龙淀粉总厂综合国内外马铃薯加工先进设备，取其精华，通过设计、制造和不断地试用、改进，最终定型了一系列小型马铃薯淀粉初加工设备，其特点是出粉率高、好操作。整套设备包括：洗薯机、螺旋输送机、分料机、锉磨机、浆渣分离机、搅拌机等一套生产线。　　五、人力　　根据设备加工能力不同，每班需要生产工人5—6名，每天二班生产20小时，需要工人10—12名。　　六、投资估算　　本项目固定资产投资总额约为15万元。其中：设备投资4万元。土建、供电、供水等投资6万元，其它5万元。　　流动资金：10万元（主要用于收购马铃薯、支付日常费用等）。　　马铃薯淀粉初加工厂主要设备一览表　　序号 设备名称 数量 备注　　1 辊式破碎分离机 2台　　2 笼式洗涤机 1台　　3 螺旋输送机 1台　　4 分料器 1台　　5 四轴搅拌机 1台　　6 污水泵 2台　　7 稳浆箱 2台　　8 轨道 280米　　9 轨道支架 30米　　10 水管路 1套　　11 浆管路 1套　　12 深水泵 2台　　13 配电 1套　　土建、供水、供电及其他设施一览表　　序号 设备名称 数量 备注　　1 变压器 1台　　2 机井 2眼　　3 地衡 1台　　4 储料台 2个　　5 储浆桶 2个　　6 储浆池 2套　　7 道路　　8 其它(办公室、食堂、仓库等没计算在内)　　七、经济效益　　1、自已种植马铃薯每垧地产量按25吨计算，加工后可产粗淀粉5吨（出粉率按20%计算），总厂按每吨2000元收购，每垧地可产出10000元，如再挑选出50%的商品薯，销售市场，每市斤按2毛5分钱计算，还可多产出1250元（须扣除加工费350元）。　　2、初加工厂在收购原料时，每吨马铃薯280元（每市斤1毛4分钱），按20%出粉率每吨马铃薯产200公斤粗淀粉，送到总厂可卖400元，扣除费用30元，每吨净剩90元，每天加工120吨马铃薯，净赚1万元。