无机盐（无机盐的食物来源有哪些）

什么是无机盐？

矿物盐是指无机化合物的盐，以前称为矿物质。一般只占生物细胞中鲜重的1% ~ 1.5%。人体内已发现20多种，其中大量元素为钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁，微量元素为铁、锌、硒、钼、钼、氟、铬、钴、碘等。虽然无机盐在细胞和人体中的含量很低，但却起着非常重要的作用。如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要吃太多精制面粉，就可以使体内无机盐保持在正常水平。生理影响：1。无机盐在体内的分布极不均匀。比如钙、磷多集中在骨骼、牙齿等硬组织中，铁集中在红细胞中，碘集中在甲状腺中，钡集中在脂肪组织中，钴集中在造血器官中，锌集中在肌肉组织中。2.无机盐对组织和细胞的结构非常重要。骨骼、牙齿等硬组织多由钙、磷、镁组成，而软组织含钾较多。体液中的无机盐离子调节细胞膜通透性，控制水分，维持正常渗透压和酸碱平衡，帮助向全身运输常见元素，参与神经活动和肌肉收缩。

无机盐是什么

即无机盐和无机化合物的盐，以前称为矿物质，在生物细胞中一般只占鲜重的1% ~ 1.5%。目前在人体内已发现20多种，其中大量元素为钙、钙、磷、钾、硫、钠、钠、氯、镁、镁，微量元素为铁、锌、锌、硒、钼、钼、氟、铬、铬、钴。虽然无机盐在细胞和人体中的含量很低，但却起着非常重要的作用。如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要吃太多精制面粉，就可以使体内无机盐保持在正常水平。材料无机盐对组织和细胞的结构非常重要。骨骼、牙齿等硬组织多由钙、磷、镁组成，而软组织含钾较多。体液中的无机盐离子调节细胞膜通透性，控制水分，维持正常渗透压和酸碱平衡，帮助向全身运输常见元素，参与神经活动和肌肉收缩。由于新陈代谢，每天都有一定量的无机盐通过各种途径排出体外，所以必须通过饮食来补充。无机盐的代谢可以通过分析血液、头发、尿液或组织中的浓度来判断。无机盐在人体内的作用是相互关联的。适当的浓度范围有利于人和动植物的健康，不足或过量都会引起疾病，进而影响其新陈代谢，往往会增加消耗。随着现代分析技术的进步，铁、碘、铜、锌、锰、钴、钼、硒、铬、镍、硅、氟、钒等微量元素。已经通过使用原子吸收光谱、中子活化、等离子体发射光谱等发现其对人体是必需的。每日膳食需要量 g ~ mg称为微量元素。参考来源：百度百科-无机盐

什么是无机盐

弄清楚什么是无机盐。