京酒（北京白酒有哪些品牌）

北京特产什么酒

1.牛栏山二锅头牛栏山二锅头是二锅头的祖先。二锅头作为北京酒的代表，已有800多年的历史。酿酒时，史静的酿酒师去第一壶酒，弃第三壶酒，捏头取中间部分酒，只取第二壶贵的酒。牛栏山二锅头，同宗同源，于2002年9月4日获得“国家二锅头原产地认证”。2.北京二锅头北京皇家京都酒业有限公司成立于1979年10月，位于北京市大兴区，天安门广场南12公里，是北京唯一的军工企业(北京卫戍区酒厂)。京都酒庄的历史可以追溯到300多年前。北京南苑，从元代开始就被列为皇家园林，是帝王狩猎之地。3.红星二锅头酒红星二锅头酒是传统酿酒技术与现代微生物技术相结合的结晶。它以优质红高粱、大麦、豌豆、纯净水为原料，经蒸煮、老五甑工艺蒸馏，切去头尾，切去中段，窖藏多年。4.菊花酒菊花酒是北京仁和酒厂酿造的健身酒，具有原汁原味的清朝御膳风格。5.龙徽酒龙徽酒始于1910年，是中国最早的葡萄酒品牌之一。其产品类别包括干白、干红、粉红、半干和半甜。参考来源：百度百科-牛栏山二锅头参考来源：百度百科-京都二锅头参考来源：百度百科-红星二锅头参考来源：百度百科-菊花酒参考来源：百度百科-隆回酒

京酒是粮食酒吗？

据我所知，北京白酒也是一种酒精勾兑的白酒，不是纯粮酿造的。

京酒与金酒区别在哪里？

1660年，荷兰莱登大学一位名叫西尔维乌斯博士的教授成功地调制出了不同产地、不同年代和不同口味的杜松子酒。起初，这种酒是用来帮助东印度的荷兰商人、水手和移民预防热带疟疾的。后来，这种用杜松子浸泡在酒精中制成的杜松子酒逐渐被人们作为一种新饮料接受。据说1689年，流亡荷兰的威廉三世回到英国继承王位，于是杜松子酒传入英国，英文名为gin gin，广为流传。葡萄酒可分为两类：荷兰杜松子酒和英国杜松子酒。干杜松子酒最有英国杜松子酒的味道。京酒是北京市糖烟酒公司和著名的五粮液集团于1996年联合开发的自主品牌。已上市十余年，深受百姓喜爱。近几年在北京市场上卖了几万吨，在各大酒类专柜、大卖场、超市、商场、农贸批发市场都能买到。“浓浓京酒，滴滴暖人心”是京酒广告中的一句广告词，让北京人对京酒有了深刻的认识。2.原材料的不同制备方法。1.荷兰杜松子酒叫gin(日内瓦)。以大麦、麦芽、玉米、黑麦为原料。糖化发酵后，放入单一蒸馏器蒸馏。然后，将姜子仁和其他草药加入蒸馏器中，并使用单个蒸馏器进行第二次蒸馏。这种方法生产的葡萄酒除了香气浓郁外，酒精度也在52度左右，著名的有波士、博克玛、亨克斯等。比鸡尾酒更适合纯饮。2.英国干杜松子酒，含有黑麦、玉米等。原料经糖化发酵后，放入连续蒸馏器中，蒸馏出高酒精含量的玉米和黑麦酒精。加入杜松子酒和其他香料，然后放入一个蒸馏器中进行蒸馏。它可以作为纯饮料，也可以作为鸡尾酒。北京白酒是一种浓香型白酒，有38度和52度之分。有三代京酒，四代京酒，一品京酒，三品京酒，特品京酒等。其中，四代京酒和特京酒是2006年推出的新产品。北京白酒一品三品以北京的高中档酒为主，口感醇厚，价格便宜。