致美斋（广州致美斋食品有限公司招聘）

致美斋的相关故事

致美斋的简介

中国调味食品生产历史悠久。酱油和醋等调味品是我们的祖先两年前发明的。在清朝鼎盛时期，知美斋酱园是中国四大酱园之一。知美斋以秉承传统酿酒的优秀精神而闻名。现位于广州三元里大道的广州知美斋食品有限公司，是1958年初由文德路知美斋作坊和市内几个酱园扩建而成。主要经营酱油、蚝油、醋、酱、酱、调味粉等。共有50多个产品，近100个规格，成为调味品系列化的专业公司。酱油、蚝油等调味品产量和利润进入国内同行前列。广州知美斋食品有限公司注册商标“知美斋”，《中华老字号》之一，分别被授予广东省和广州市著名商标称号。由于知美斋秉承传统酿造的优秀精神，结合现代先进的生产设备，不断提高产品质量，公司现拥有12条半自动和全自动包装生产线，从洗瓶、消毒、灌装、贴标的包装过程均为半自动和全自动，极大地满足了调味品市场的需求和产品卫生要求。多年来，知美斋产品在国内市场的合格率一直是100%由国家有关技术质量监督和其他政府机构，所以许多产品获得了国家，省，市的认证。其中，知美斋牌酱油王、蚝油、酱油王、专用酱油、酱油XO等5个产品获得市技术监督局“信得过产品”和“免检”称号。通过ISO9002产品质量认证的有酱油、蚝油；酱油、蚝油、海鲜酱、猪肉酱等荣获市名牌产品称号；荣获省名牌产品称号，包括蚝油、酱油等产品。公司实行了全面质量管理，销售、财务、物流、会计和质量管理全部实现了计算机化。1997年获得中国首家调味食品企业ISO9002国家质量体系认证，也是首批获得QS标志的生产企业之一。采用国际标准ISO9002和HACCP先进管理方法，证明知美斋的产品开发能力、产品质量和企业规模均达到跨世纪能力，企业质量管理成功推向国际水平。

致美斋的致美斋酱油

广州知美斋食品有限公司起源于1608年明末清初的知美斋酱园。广州知美斋食品有限公司与北京六必居、上海冠生园、长沙九如居并称为“中国四大酱园”，秉承酱园300多年的历史。20世纪70年代初，美国总统尼克松访华，与周总理讨论恢复中美外交关系。临行时，美国总统计划在北京举行盛大的答谢宴会招待我们的领导人。宴会的菜单上有一道菜需要白酱油(无色透明)作为调料。当时国内还没有生产这种白酱油。中国商务部向广州商业系统发出紧急电报，要求开发100公斤白酱油，并在48小时内送到北京。接到这一紧急任务后，“广州致美斋”充分利用当时的技术力量和生产设备，立即投入研发。经过不断努力，终于按时保质完成了任务，也成了酒席上的一段佳话。广州知美斋食品有限公司坚持百年传统生产工艺与现代科技相结合，积极引进先进技术和生产设备，生产出酱香浓郁、品质优良的酱油，享誉海内外。此外，对孕妇产后有调理作用的糯米甜醋、甜醋，以鲜牡蛎为原料的蚝油，以及用各种调味料精制而成的朱后酱、海鲜酱、盐焗鸡配料、红浙醋、米醋、鲍鱼汁、烧烤汁、卤水汁、蒜蓉辣椒酱、西红茄子汁等调味料，深受消费者喜爱。1997年，广州知美斋食品有限公司在同行业中率先获得ISO9002国际质量体系认证。2003年，公司通过了ISO2000质量体系升级，还获得了HACCP食品安全控制体系认证，从而不断适应国际化发展的需要，增强了企业的综合竞争实力。经过几十年的发展，知美斋取得了良好的成绩，先后获得国家、省、市荣誉称号80余项。包括：中国免检产品、广东名牌产品、广东名牌、消费者满意食品品牌等。知美斋产品遍布全国各地，产品远销欧盟、美洲、东南亚、港澳台等地区。