板栗仁（板栗仁有哪些做法）

板栗仁怎么保存？

冷藏。板栗属于坚果，讲究新鲜。板栗适合低温保存。首先要提前去皮，放入塑料袋中，密封，然后放入冰箱或直接将塑料袋中的板栗仁放入冰柜中低温冷藏。低温保存板栗仁可以有效杀菌，保持新鲜口感。栗子仁的注意事项如果栗子和杏仁一起吃，会肚子痛，因为杏仁中含油量高，容易引起腹泻，所以不要把杏仁和栗子一起吃。栗子羊肉：上火呕吐：栗子不能和羊肉一起吃，因为栗子和羊肉都是热性食物，如果同时吃，容易引起上火。

板栗仁如何保鲜贮存

1.放冰箱冷藏。新鲜的板栗仁放在冰箱里可以保存3到5天左右，保存时间不要超过一周。储存时，要避免冰箱里的水滴落入装有栗子的袋子里，否则栗子的储存时间会缩短。2.室温下避光保存。如果能在短时间内把新鲜的栗子全部吃完，在常温环境下可以保存2天左右。低温保存新鲜栗子。你可以把它们放在低温环境中。要想把新鲜的栗子保存在冰箱的冰柜里，一定不能让它们表面有水，放在可密封的保鲜袋里，这样可以保存两三个月不变质。如果直接存放在冰箱的冰柜里，荔枝可以保存一年不变质。2.用锯末保鲜栗子，用锯末保鲜特别好。购买颗粒后，可以将晒干的木屑混合在一起放入透气的容器中，然后放在阴凉通风的环境中，再在上层覆盖大量木屑，这样栗子可以保存两个月，口感新鲜不变质。3.风干保存的生栗子在贮藏过程中容易变质，与其含水量高有直接关系。如果想长期保存，可以直接风干。但在风干之前，要将新鲜的栗子用冷水浸泡七天，取出沥干水分，然后放入透气的竹篮中，挂在通风处，让其自然风干。这样储存的栗子虽然水分少，但是放久了也不会变质。4.密封存储。新鲜的生栗子也可以在密封的环境下保存，但是在保存之前，栗子的皮需要用清水洗净，然后放在阳光下暴晒一天，这样它表面的水分就会全部流失。然后，放在可以密封的陶瓷缸里，封好口，直接放在阴凉的地方保存，也可以让生栗子保持新鲜，几个月不变质。

生板栗仁怎么保存

步骤：1。板栗清洗干净，切粒，切粒大一点，后面的板栗开口大一点，去壳比较好。板栗壳光滑，质地坚硬。用刀剪切板栗，切的时候注意安全。我的板栗脱壳小工具感觉方便省力。2.第一种用十字壳切开直接冷冻的栗子买的太多了。如果暂时吃不完，来不及去壳，就把栗子用十字切开，擦干表面水分，放入保鲜袋，放入冷冻室冷冻。吃的时候不需要解冻。直接用冷水蒸，SAIC后蒸25分钟左右。冷冻后吃起来和新鲜的一样好吃。感觉这个最方便，包装好，每次吃都比较方便。我家早餐喜欢一人热10个栗子。3.第二种：板栗去壳小技巧，生板栗仁冷冻保存水中加盐煮沸。水烧开后，放入横切的板栗，盖上锅盖继续煮2-3分钟左右。时间到了，把栗子捞出来，放在盘子里，晾凉一分钟左右。天气不太热。栗子壳的开口会裂的更大。这个时候板栗的内膜和外壳都很容易剥落。当栗子变暖时，它就会脱皮。外壳比较软，比较容易剥。等它冷却下来，变硬了就很容易把壳剥掉。板栗的内膜和外壳容易剥落，这与板栗的品种和新鲜度有关。我一般一锅煮30粒左右，快速去皮，够吃一顿饭。去壳的生板栗仁可以直接煮熟，也可以放在保鲜袋里，放在冰柜里保存。当你吃它们时，你不需要解冻它们。冷冻的栗子仁可以直接用冷水蒸，SAIC后再蒸25分钟左右。做菜的时候也可以像新鲜的板栗仁一样操作。4.第三种：蒸栗子，不能吃的熟栗子冷冻保存。将十字栗子切开，放入笼屉中，放入锅中用冷水蒸熟，SAIC后蒸25分钟左右，将栗子蒸熟。蒸好后放在盘子里晾凉一分钟左右。如果不烫，可以直接吃。此时，可以很容易地去除外壳和内膜。不能吃的熟板栗仁，在常温下放久了容易氧化，口感也不太好。冷却后可以放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室保存。当你吃它们的时候，你不需要解冻，只需要把它们放在锅里用冷水蒸，然后在SAIC蒸15分钟。如果直接做清蒸栗子，最好每次能吃多少就吃多少。吃不完的话，放在常温下久了会影响口感，不好吃。栗子保鲜去壳小技巧：1。冷冻保存的栗子可以不解冻直接操作。2.板栗内膜容易剥落，和板栗的品种和新鲜度有关系。我用的是迁西板栗，比较方便。3.每次最好尽可能多吃点栗子。不能全吃，常温下放久了，影响口感，不好吃。