阜宁大糕（阜阳特色美食小吃）

盐城阜宁大糕的制作方法 要详细

材料：面粉200克，鸡蛋一个，酵母4克，泡打粉2克，白糖20克。1.称量面粉，加入发酵粉。第二，加水，鸡蛋，搅拌面糊。第三，流态可以，不要太稀。第四，准备炉排。5.通过布倒入炉排中，放入蒸笼中发酵膨胀。6.蒸之前，摇一下炉栅，去掉大气泡。7.大火蒸20分钟取出食用。

阜宁大糕的介绍

富宁大饼，又名戴宇饼，是富宁地区汉族最好的饼。产于中国散文之乡江苏省盐城市阜宁县3354，饼洁白如雪，柔软如云，甜如蜜，可卷可开。甜润柔软，营养丰富，老少皆宜。它主要由糯米粉精制而成。福宁蛋糕很好吃。

吃阜宁大糕的好处

好处：压饥，著名糕点，可以解饥。止咳，大饼是加了陈皮和冰糖做的，是很好的止咳药。助消化，其制作工艺特殊，入口即化。实际上是老人和小孩帮助消化的有益食物。富宁大饼，又名戴宇饼，是富宁地区汉族最好的饼。产于中国散文之乡江苏省盐城市阜宁县3354，饼洁白如雪，柔软如云，甜如蜜，可卷可开。甜润柔软，营养丰富，老少皆宜。它主要由糯米粉精制而成。福宁蛋糕很好吃。怎么吃：1。撕成薄片直接享用。不撕的话，几块一起咬，就失去了“软如棉”的口感，失去了优雅。2.撕成薄片，用适量开水浸泡至糊涂，然后食用。不撕不泡，大饼吸水不均匀，容易出现“硬心”。这种方法特别适合婴儿和老人。3.撕成薄片，油炸。大蛋糕一放入热油，就会变得很软。这时候只要用竹筷子沿着中间夹一下，原来的床单就会变成一个漂亮的蝴蝶结。当大蛋糕微微变黄时，将其夹出，放入盘中冷却。你可以吃它。另外，福宁糕时间长了会失水，不容易撕，影响口感，要密封保存。大蛋糕出炉的时候是最好吃的。真的是“白如雪，薄如纸，软如棉，甜如蜜”。所以，尽早享受美食才是上策。