益阳黑茶（安化黑茶哪个牌子正宗）

益阳黑茶的历史

安化黑茶属于什么茶？

湖南省益阳市安化县特产安化黑茶，是中国国家地理的商标产品。[1]安化黑茶是六大基茶之一，属于后发酵茶。其主要产品有茯砖砖、黑砖、花砖、青砖、香砖等产品。在古代，有的在山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地内销，有的加工压制成砖。除了西北地区的国内销售外，还出口到苏俄和俄罗斯。中国黑茶的始祖安化黑茶，在唐朝(856年)的史料中被记载为“曲江片”，一度被列为朝廷贡品。安化黑茶正式创制于明朝嘉靖三年(1524年)。到16世纪末，安化黑茶在国内已处于领先地位，万历年间被定为官茶，并大量出口西北。[2]2010年4月6日，原国家质检总局批准对安化黑茶实施地理标志产品保护。【1】中文名安化黑茶产地名称湖南省益阳市安化县品质特征汤色彻底干净，叶色淡鲜，香气清正。地理标志产品批准文号国家质检总局公告2010年第29号批准时间2010年4月6日后类别发酵茶产品特性品质特征安化黑茶，茶汤透明洁净，叶淡鲜爽。香气浓郁清澈，持久爽口，茶香夹杂着药香、果香、草木香，江水香输送到整个洞庭湖。红茶被世界茶学界和医学界公认为21世纪最健康的饮品之一。安化黑茶主要品种安化黑茶主要品种有“三尖”、“三专”、“一卷”。三间茶，又称香健茶，指田健、龚建、生煎；“三砖”是指伏砖、青砖、瓦；“一卷”指的是花卷茶，现在统称为安化梁倩茶。三叉戟茶是以安化县出产的一、二、三级红茶为主要原料制成的。根据原料等级的不同，可分为田健茶、龚建茶、生煎茶三个等级。它是安化黑茶的上品，由谷雨季节的鲜叶加工而成。曾经是西北地区的贵族饮料。在清朝，田健茶和龚建茶被列为贡品供皇室饮用。“三尖”茶叶装筐，是现存最古老的茶叶包装方式。砖茶是以安化黑茶为原料，经筛选、堆码、堆积发酵、计量、蒸制、压制成型、干燥等工序生产的块状安化黑茶产品。按质量可分为特种伏砖和普通伏砖两个档次。按压制方式可分为手工压制和机械压制。茯砖茶中的“金花”学名为冠突散囊菌，含有丰富的营养物质，对人体极为有益。金花越茂盛，品质越好，干闻为黄花香。砖茶是以安化黑茶为原料，经堆制发酵、烘干、筛选、堆垛、计量、蒸制、压制而成的块状安化黑茶产品。按质量特点可分为特种黑砖和普通黑砖两个等级。

黑茶是什么来的

红茶是中国六大名茶之一，属于后发酵茶，是中国特有的。其生产历史悠久，主产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。由于红茶原料粗老，在制作过程中往往需要较长时间的堆积发酵，所以茶叶多呈深褐色，故称“黑茶”。其中以云南普洱茶和广西六堡茶闻名。黑茶