南非红酒（南非红酒）

南非葡萄酒什么品种比较有特点？

在南非，白诗宁是最受欢迎的白葡萄酒品种，可以用来酿造相当多的葡萄酒，包括干白葡萄酒、甜白葡萄酒和起泡酒。很多酒庄都能酿造出酸度很高的设拉子葡萄酒。南非也生产一些精致的霞多丽白葡萄酒和优雅酸涩的长相思。但在南非，红酒比白酒更吸引眼球。南非主要的红酒有赤霞珠、梅鹿辄和皮诺曹，其中赤霞珠最受欢迎，葡萄酒风格非常多样，如法国罗纳河谷风格的赤霞珠和美国风格的赤霞珠。使用皮诺曹葡萄不仅可以酿造出类似法国博若莱新酒风格的葡萄酒，还可以酿造出适合橡木桶陈酿的葡萄酒，酒质强劲坚实。设拉子是南非最具代表性的葡萄品种，原产于法国卢瓦尔河中游。设拉子酿造的葡萄酒色泽浅黄，酒体适中，往往充满热带水果和柑橘的芳香。南非的赤霞珠葡萄酒风格多样，既有清爽的干白葡萄酒，也有甜度不一的甜白葡萄酒，还有别具特色的老藤赤霞珠葡萄酒，风味浓郁，层次复杂。皮诺塔吉也是南非引以为傲的红葡萄品种。1925年在南非繁殖成功，成为杂交新品种。这个品种是皮诺和辛索特的杂交品种。它产量大，制成的酒色泽深，香气浓郁。但缺乏精致优雅之美，风格多样，但品质无法与澳大利亚或阿根廷的马尔贝克葡萄相比。

南非红酒怎么样？好喝吗？

南非是世界六大葡萄产区之一，其葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒产区位于开普省。可以说南非红酒品质好，价格合适，但目前国内关于南非红酒的信息太少。大部分南非钻石红葡萄酒都位于奥迪沙和卢泽维尔酒庄。如果你仔细品尝，你一定会找到适合你的红酒。

南非葡萄酒有哪些葡萄品种？具有代表性的品种有哪些？

石南是南非最常见的白葡萄品种，占所有种植葡萄的18.2%。其次是长相思(10%)和霞多丽(8%)；赤霞珠是最受欢迎的红葡萄品种，占总种植量的11.8%，其次是设拉子(10.5%)和皮诺塔奇(6.9%)。其他重要的白葡萄品种包括Viogne、Riesling、Semillon、Roussanne、Hu Shan、Clairette Blanche、Pinot Grigio、Gruner Veltliner和琼瑶浆。