方面面（方便面对身体有害吗）

方面面有什么危害啊

方便面罐头是摧残人身体和文化的“亡国食品”。我之所以称罐装方便面为“亡国之食”，第一点是从营养价值的角度。方便面罐头的营养价值极低，它不含维生素A和C，其他维生素也很少。相反，它的含盐量是美国上议院营养特别委员会规定的每日最大摄入量3克的2倍左右，含有1克左右的化学调味料谷氨酸钠。各种微量营养素和纤维素严重缺乏。如果长期食用罐装方便面，会出现维生素缺乏、矿物质缺乏等症状。盐和谷氨酸钠摄入过多也会引起味觉障碍和各种营养障碍。此外，还会带来肾病和高血压。第二，正如《买不得》这本书所指出的，不仅是罐装方便面，所有用聚苯乙烯制成的包装盒受热都会变形，所以也叫热塑性塑料。为了避免聚苯乙烯在加工过程中分解变形，需要添加稳定剂3354抗酸化剂(BHT)，BHT是一种致癌物质，会导致肝脏肥大，出生率低。而且怀孕的雌鼠吃了混有0.1%BHT的毒饵，生下了无眼症的小白鼠，证明BHT是致畸的。同时，方便面罐头的饼也会在油炸过程中加入防酸化剂。这些有害物质随着翻滚热水的注入溶解在汤里。聚苯乙烯除了引起肿瘤外，还会影响神经系统、肝功能、血液增加功能，刺激和麻痹眼睛和粘膜。更令人震惊的是，在罐装方便面中可检出1100ppb已被鉴定为环境激素的邻苯二甲酸酯(可塑塑料物质)，其含量是日本玉川水污染浓度1.6ppb的688倍。墨川三分之一的雄性鲤鱼精巢呈绳状萎缩。当然也不全是邻苯二甲酸酯造成的，但是罐装方便面的环境污染达到了学者们担心的700倍左右。不仅如此，塑料本身就是由大量的合成添加剂组成的。这些数不清的合成添加剂也会随着热水的注入而溶解。会出现苯乙烯化合物、二聚体等物质。这些塑料添加剂被怀疑会杀死精子等环境激素。邻苯二甲酸酯是公认的环境激素之一。我认为以日清罐装方便面为代表的所有罐装方便面都是“战后最危险的精神控制品”。因为这些厂商进行大量的商业广告等信息操作，影响了大众的消费导向。(俊介船濑)单体、二聚体，甚至容器中的溶剂都会溶解。日本财团做了一个实验。向十二个品牌的方便面罐头中注入开水。五分钟后，发现每个品牌的罐装方便面都含有1到33 ppb的苯乙烯单体。当方便面接触庚烷等实验溶剂时，发现苯乙烯二聚体等物质渗出(国立医药食品卫生研究所)。专家指出，苯乙烯二聚体和苯乙烯单体吸附在方便面锅内壁，一旦浸泡就会溶解在汤里。其实区分单体、二聚体、三聚体是没有意义的，因为苯乙烯本身就是一种毒药。而且盛有苯乙烯等物质的碗、容器中有多种塑料添加剂，用热水溶解在汤里是非常危险的。“苯乙烯泡沫通常混合有大量挥发性成分。100ppm的丙苯、226ppm的异丙苯、318ppm的苯乙烯和321ppm的甲苯”(《买不得》)。ppm的单位浓度等于ppb的1000倍。所有这些物质都溶解在热水中。含有大量食品添加剂的罐装方便面。我们可以从罐装方便面的包装容器中发现数量惊人的食品添加剂。方便面罐头会融化容器中的有害物质，各种食品添加剂对人体也有危害。

在《文艺春秋》(1999年12月2日)的专题文章中，对A、B、C、D罐装方便面(匿名)的原料进行了对比。A:植物油、水解蛋白、调味料(氨基酸等。)、增稠多糖、焦糖色素、碱性水、香料B3360植物油、调味剂(氨基酸等。)、焦糖色素、碱性水、香料C:动植物油、调味剂(氨基酸等。)、碱水D3360植物油、水解蛋白、香辛料、香精(氨基酸因为A、D中添加剂太多，用了“增粘多糖”。粘多糖可能含有致癌物质卡拉胶，所以在食物中应避免。而且常见的蛋白水解物如果遇到原料中的酪蛋白酸钠，可能会引起过敏症状。焦糖色素在普通人看来可能是安全的，但据曾伟清介绍，这种物质是通过烘烤或氨蒸发制成的，其毒性和不稳定性会对人体造成伤害。即使作为食品添加剂中最常见的香料，也有很多种，有些会引起过敏。有些方便面罐头，像D型，用木糖做甜味调料。木糖是从甘蔗或玉米芯中提取的天然甜味剂，但摄入过多容易导致痢疾。(曾伟的)(川色俊介)吃碗泡面，要把汤倒掉，增加尾部。还指出，该植物油很可能含有转基因大豆，其安全性有待进一步验证。碱水也是我国在做面条时添加到面条中的试剂。过量食用会灼伤胃黏膜。曾建议消费者把第一口汤倒掉，重新倒入热水中煲汤，这样可以排除大量碱水，但这从根本上否定了碗装方便面的方便价值。“这不仅仅是方便面。市面上销售的加工食品中所含的氨基酸，大部分基本都是谷氨酸钠。很多人认为自己只是摄入了少量的有害物质，并没有什么严重的问题。但是大部分食物都含有氨基酸，每天的摄入量至少在两克以上，所以要时刻提醒自己不要摄入过多的这些有害物质。”我也同意曾伟老师的观点，特别是孕妇和婴幼儿要尽量避免服用有害物质。即使成人空腹时一次摄入超过1至2克的液体，也是有害的。

物质，也会出现急性中毒症状。（船濑俊介） ● 汤汁中含有可以扰乱味觉敏感的MSG 我们有充分的理由对谷氨酸钠（MSG）进行批判。其中很重要的一个原因就是它使味觉退化。 料理的美味是主料、佐料和谐搭配的结果。但是谷氨酸钠和食盐成分中的人工成分过高。像干松鱼那样味道鲜美、丰富的调味料才是料理的极品配料。 谷氨酸钠金属盐和氯化钠等调味食品味感太重，完全背离了饮食文化。而且这种以谷氨酸钠和食盐分为主要物质构成的强调味料会麻痹人类的味觉敏感性。品尝区分食物主料的能力——味觉的丧失意味着我们无法再区别美味和难吃的食物。 我好久之前曾鼓足勇气品尝过一次方便面，面对那浓重而辛辣的味道、弯软的面条，最终还是望而却步了。但那足以让我陷入那浓重的味道中，而感到利用天然主料制作的清谈菜肴是多么不过瘾。我想年轻人就是这样染上了方便面的“毒瘾”吧。先是味觉被破坏，随之而来的就是健康遭到破坏。在泡面过程中出现的溶解物质，也就是我们刚才提到的环境荷尔蒙，在这些物质的作用下出现精子减少、生殖异常，更严重的是由溶解的化学物质引起的神经麻痹，出现行为异常和精神颓废。（船濑俊介） ● 一次性盒罐对传统日本饮食文化中器皿的侵蚀 另外一点，也是我非常担忧的，就是日本在世界上值得骄傲的饮食文化的衰退。 首先，和食（日本传统饮食的代名词）的基点起源于用海带、木松鱼煮的汤，它是以干松鱼、海带、香菇、煮鱼干为中心的天然材料做出的绝妙的美味佳肴。而这美味佳肴中最关键的就在于汤汁的味道，即使是对拉面很挑剔的人，也会异口同声地表示和食的精髓在于汤汁。 在电视里泛滥的罐装方便面广告是在从根本上破坏日本饮食文化。在那些广告中，注入热水三分钟后，苯乙烯的碗里膨胀起来的仿佛就是日本饮食文化。这不禁让人觉得日本饮食文化太肤浅了。 如果登山时遇到暴风雪，在帐篷中一边等待救援队的到来，一边啜饮着方便面。这时方便面尚且不知是否是首选的食品，但这种“登山专用食品”、“非常时期专用食品”干嘛非要在家里食用呢？ 我相信不管什么样的家庭，一、两个碗还是应该有的。在电视广告中，漂亮的女明星优雅地吃着面，背后往往是干净的橱柜，橱柜里摆放着堪称世界陶瓷文化精髓的益子烧陶瓷厨具，那些厨具丰富多彩、琳琅满目，体现了很高的艺术水准。在这样一个美轮美奂的食器之国里，人们竟然在泡沫苯乙烯制成的容器中大口地吃着含有大量食物添加剂的方便面，这是多么可悲的情景啊。（船濑俊介）

方面面有没有毒

方便面吗？方便面虽然是垃圾食品，不过绝对不会有毒，你可以放心食用。

吃方面面能减肥吗？

那最有效的只能是节食和运动了!一天只吃中午饭,其余早晚饭就只喝水!一定要运动!最有效的就是:跳绳!相信我,就试试!一定能瘦的!祝你好运!