电池炉（电磁炉图片大全）

电池炉是什么意思？

电磁炉又称电磁炉，是现代厨房革命的产物。不需要明火，也不需要传导加热，所以热效率大大提高。它是一种高效节能的厨具，完全不同于所有传统的带或不带火传导加热的厨具。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电炊具。由高频感应加热线圈(励磁线圈)、高频功率转换装置、控制器和铁磁锅底锅组成。使用时，加热线圈中通入交流电，线圈周围产生交变磁场。交变磁场的磁力线大部分穿过金属锅体，在锅底产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热量。加热过程中没有明火，安全卫生。

电磁炉的安全使用方法

电磁炉是生活中常见的家用电器和厨具，无论是家庭还是办公室都是必不可少的用品。使用时一定要注意安全。稍有不慎或误操作就会引起火灾。(陈光旗下办公用品一站式采购平台Klipu无忧购)一、电磁炉使用注意事项1 .安装专用电源线和电源插座。由于电磁炉功率大，电源线和插座必须根据功率配置。通常要选择能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关也要符合这个要求。否则电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等。发热、烧焦和短路。另外，如果可能的话，最好在电源线插座处安装保险盒，以确保安全。2.电磁炉要摆放平稳。如果电磁炉的一只脚悬空，炊具的重力会迫使炊具倾斜，炊具里的食物就会溢出。如果炉面不平整，灶具产生的微震很容易使灶具滑出，造成危险。3.确保进风口和出风口畅通。工作中的电磁炉随着灶具的发热而发热，所以电磁炉要放在空气流通的地方，出风口要距离墙壁等物品250px以上，以保证没有物体堵塞炉体的进出孔。4.选择合适的锅碗瓢盆。电磁炉的外壳和黑晶的重量是有限的。一般民用炊具中的食物不能超过5kg，锅底不能过小，防止炊具表面压力过于集中。万一需要加热超重超大的锅，再为锅设置一个支撑架，然后将电磁炉插入锅底。5.使用和维护过程中注意防水、防潮、防蟑螂。普通电磁炉没有防水功能。潮湿或进水，甚至蟑螂粪便都可能导致短路故障。因此，在使用时，应远离湿气和蒸汽，禁止用水冲洗。市面上已经出现了防水电磁炉，但是为了保证安全和延长产品的使用寿命，还是要尽量避免受潮。6.不要往锅里加太多的水。锅里的水不要超过七分满，避免加热后溢出，造成基板短路。7.锅一定要放在电磁炉的中央。由于磁力加热的原理，当容器发生偏移时，容易造成散热不平衡，导致故障。8.加热到高温时，避免直接拿起容器再放下。由于瞬时功率波动，很容易损坏机器板。二、如何合理节电？1.合理使用各种档位的大功率电磁炉，加热速度快，但也很耗电。灶具刚加热时，要用大功率档位加热，速度快。锅一旦烧开，如无特殊要求，应及时将动力档调到小档，保持锅内沸腾，尤其是煮粥、煲汤、吃火锅时。因为大功率块不仅浪费电能，还会使汤汁在大火力下剧烈沸腾，溢出的话会导致锅底结壳的危险。2.电热转换效率高的炊具利用电磁感应原理，使具有导磁性的金属体在交变磁场中产生感应电流，产生热效应，从而加热烹调食物。所以电磁炉要用导磁性较好的材料制成的容器，如铁锅、铸铁锅、含铁的不锈钢锅、底部有铁质材料的锅等。总之，选购锅碗瓢盆时，最好选择含铁量高、锅盖密封度高的(如电磁炉专用不锈钢高压锅)。同时，要购买的锅碗瓢盆要平底，做到几乎和电磁炉表面积一样宽。这样，电磁炉可以实现高电热转换效率和高烹饪速度。三、电磁炉的日常保养每次使用完电磁炉后，都要清洁灶台表面

电磁炉面板的正确清洁方法是使用中性温和的清洁剂，用软布仔细擦拭。不要用钢珠、硬百洁布等硬物擦拭或刷洗电磁炉面板，以免损坏面板。如果遇到难以处理的油污、水垢，不妨使用一些特殊的清洗剂，对污染的重点部位进行局部分解或软化，这样清洗起来会容易很多。

电磁炉的好处是什么？

1.加热速度快。——电磁炉可使锅底温度在15秒内升至300多度，比油炉、煤气炉快得多，大大节省了烹饪时间，提高了上菜速度。2.节能环保的3354电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了传热损失，因此热效率可达80%至92%以上，无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。3.多功能——电磁炉“煎、蒸、煮、炖、涮”样样俱全。在上海，新三口之家普遍使用电磁炉，基本取代燃气灶，淋浴器主要用管道燃气。4.易于清洁。3354电磁炉没有燃油残渣和废气污染，所以锅和灶具都非常容易清洗，这是其他灶具无法想象的。5.安全性高。3354电磁炉不像煤气那么容易漏气，也不会产生明火。其安全性明显优于其他炉具。特别的

是，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，令老人和儿童倍感放心。6、使用方便——民用电磁炉的“一键操作”指示非常人性化，老人小孩一看就会，加之炉体本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方都能使用。对于居室狭小的外地打工人员，用时把它从床下拿出，用完再塞进去，什么炉具能有这么便利呢？7、经济实惠——电磁炉是用电大户，但由于加热升温快速、电价相对又较低，计算起来，费用比煤气、天然气都要便宜。此外，1600W电磁炉最低价仅100多元，而且还送锅具。8、减少投资——商业电磁炉比传统炉灶需要厨房空间要少得多，因无燃烧废气，故减少部分给排风装置的投资，并且免除了煤气管道的施工和配套费用。9、精确温控——电磁炉可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。 [2]10、电磁炉与微波炉单一的功能比较起来，蒸、煮、煎、炒、炸样样全能，亦可作家用火锅及商用火锅，火力可随意调整，而且能自动化保温。缺点1、温升特别快，开炉之前应做好准备工作，否则，容易发生空锅干烧，缩短锅具和电磁炉的使用寿命；2、电磁炉发生故障概率比传统炉具要高，维修起来要麻烦一些，若发生故障，没有备用炉会影响经营；3、电磁炉的功率与锅具密切相关，因此对锅具要求较高，锅的通用性较差；4、电磁炉工作时，锅底与锅身的温度相差较大，烹调时，如果不及时翻动锅底容易烧焦；