vsop（莅临指导）

VSOP是什么意思

VSOP是白兰地，(缩写very superior old pale)高级白兰地。VSOP这个等级表示干邑所用的混合酒里最年轻的酒已经在橡木桶中存放了至少4年。VSOP这个名字的前身是“干邑淡色”。两三百年前，干邑是欧洲贵族中流行的高级葡萄酒，但酒庄通常会在葡萄酒中加入大量焦糖，不仅加深了颜色，还使味道更甜。葡萄酒的口感直接关系到在桶中储存寿命的长短。干邑葡萄酒可以分为很多等级，从低到高分别是VS级(陈年4.5年以下)、VSOP级(陈年4.5-6.5年之间)、XO级(陈年6.5年以上)、特级等。干邑葡萄酒存放时间越长，质量越好，价格也越高。扩展：V O表示：10年成熟，V S O表示：15年成熟，V S O P表示：20年成熟，X O表示：Nepoleon40年成熟，多余表示：70年成熟。e:高级，F:精致，V:充足，O:陈年，S:高级，P:清淡，X:特醇。比如vsop是用30年以内的各种基酒勾兑，在橡木桶中存放至少四年才上市。XO是用50年以内的各种基酒勾兑而成，上市前要经过八年以上的陈酿，所以口感更丰富，时间更长。还需要特别指出的是，白兰地只有在温度和湿度合适的橡木桶中才能称之为窖藏。放入玻璃瓶后，除了在极端环境下，口感很难有进一步的变化，所以VSOP即使放上一百年也不可能变成XO。参考：百度百科-vsop百度百科-白兰地

VSOP是什么酒

VSOP是一种高级白兰地(18~25年)，全称非常优越的老帕莱。所有的白兰地酒厂都用字母来区分质量和型号，也有参照年份来定义葡萄酒质量的功能。白兰地，最初来自荷兰Brandewijn，意思是“烧酒”。狭义上是指葡萄发酵后蒸馏得到的高度酒精，然后存放在橡木桶中。白兰地是一种蒸馏酒，由水果经过发酵、蒸馏和储存而成。以葡萄为原料的蒸馏酒称为葡萄白兰地，经常提到的白兰地指的是葡萄白兰地。用其他水果原料制成的白兰地要加上水果的名称，如卡尔瓦多斯和樱桃白兰地，但受欢迎程度远不及前者。延伸资料：发展史1915年，国产白兰地“卡亚”在太平洋万国博览会上获得金奖。中国有了自己的优质白兰地品牌，卡亚白兰地更名为金牌白兰地。但白兰地毕竟是“洋酒”，还需要很长时间的渗透才能被国人接受和认可。此外，白兰地的工艺复杂，酿造成本高，所以白兰地的价格高于白酒，白兰地的生产规模一直不大。20世纪80年代以后，改革开放打开了对外开放的大门，以“洋”字开头的思想和文章很快在国内被接受。进口白兰地迅速涌入国内市场，冲击了国内白兰地市场，同时使国内对白兰地的认识和国内白兰地生产得到发展，白兰地产量逐年扩大。4月21日，由中国酒业协会主办的首届国际盲品白兰地交易会在广州举行。在V.S.O.P盲评中，雷米马丁、马爹利、张裕卡亚、百事和轩尼诗位列前五。在盲人产品的X.O评级中，雷米马丁、轩尼诗、百事可乐、马爹利、路易大师排名前五，张裕卡亚X.O排名第六。从盲评结果来看，国产白兰地表现出强劲的发展势头。参考资料来源：百度百科-vsop参考资料来源：百度百科-白兰地

洋酒中VSOP是什么意思？

白兰地的品质和型号是用字母来区分的，白兰地的品质也是参照年份来定义的。具体来说，VSOP是非常(好)优(优)老(苍白老)，储存期不少于四年。其他质量字母的含义：1。e代表特殊；2.f代表罚款；3.v代表非常(非常好)；4.o代表老；5.s代表优越；6.p代表苍白(苍白苍老)；7.x代表EXTRA(额外)。根据葡萄酒的性质，洋酒可以分为三类：1。发酵酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒。2.蒸馏酒，包括中国白酒、法国白兰地、威士忌、荷兰杜松子酒、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒。3.酒精饮料的提炼和综合再生产，包括杜松子酒、利口酒、苦艾酒、苦艾酒、药酒等。参考资料来源：百度百科-洋酒参考资料来源：百度百科-—VSOP