安化千两茶（畲依茗白茶）

安化千两茶是什么茶，2018安化千两茶知识

安化梁倩茶色泽黑褐，圆柱形，紧压，无蜂窝窝，紧密打结或“金花”，橙黄或橙红，纯正或带有松烟香和蘑菇香。安化梁倩茶十余年，清香醇厚，新茶微涩。安化梁倩茶五年以上，醇香甘甜，茶色深褐，嫩滑均匀，叶片较完整。

什么是安化千两茶 ?

梁倩产于中国著名的茶叶产区湖南安化县。为了方便运输和保存，茶农将采摘下来的茶叶用特殊工艺加工成红茶，晒干，然后将茶叶挤在一起，拧成像花卷一样的柱状。最后用竹叶包裹茶柱，再包裹一层棕色，外面用竹条包裹。未开封的千两茶高达1.5米，重约36公斤。三层包裹的千足茶，可以保存很久。按旧秤(1斤老梗为16两)，这种茶柱约1000两，故名“千两茶”，又名花卷茶。

千两茶是那里产的？

“梁倩茶”是湖南安化县的传统名茶。因每卷(枝)净含茶量为1200而得名，因其外观呈格子状包装，故又称花卷茶。”“千两千两百茶”以其简约大气的风格屹立于世界茶业之林。“一千二百茶”是由茶界俗称“后发酵茶”的红茶制成的。因此，只要存放在干燥无味的地方，时间越长，其药理保健作用就会越突出，口感就会醇厚自然。近年来，“梁倩茶”已成为有远见的人的收藏和客厅装饰。梁倩茶的所有制作过程都是手工完成的，其特点是加工技能强，难度大，耗能多。在自然条件的催化下，自行发酵干燥，做工精细。千种茶已有一千多年的历史，被世人尊为“世界茶王”，是中国茶文化的瑰宝。近年来，千种茶在韩国、日本和东南亚很受欢迎。