宝宝饼干（做小饼干的方法和步骤）

宝宝饼干的做法

曲奇饼配方原料：低筋面粉125g，黄油55g，蛋液25g，红糖50g(过筛后称重)，可可粉7g。第一步。我们把红糖筛一次，称重，然后放一边。2.然后，黄油在室温下变软，用电动打蛋器打散。3.然后放入红糖粉，用电动打蛋器低速打匀，再中速打宋鹏。4.然后加入分几次打好的蛋液，再用电动打蛋器打均匀。5.加入所有的低筋面粉，然后用橡胶刮刀搅拌均匀，做成原色的面团。6.取出一半面团，加入适量可可粉，然后用手抓匀，做成可可面团。7.将面团揉成长条，切成小块。8.然后，把小面团搓成圆形，作为小熊的头。9.然后揉进耳朵，鼻子，眼睛等。搓好后做成不同的细节贴在脸上。10.然后用175高低火烤13分钟左右，等到饼干底部微黄。小熊饼干的营养价值饼干中添加了碱性物质，可以很好的中和我们胃中过多的胃酸，减少胃酸对胃黏膜的刺激。因此，吃一些饼干对胃病患者是有帮助的，可以帮助刺激食欲和消化食物，调理肠胃，健脾养胃。提高免疫力：面粉中含有丰富的铜，铜是我们体内不可缺少的微量元素，对我们的中枢神经系统和免疫系统的功能有很大的影响。能量补充：面粉中含有大量的碳水化合物，可以帮助储存和提供热能，调节脂肪代谢，提供膳食纤维。小熊饼干配方及窍门材料：A:黄油55克，糖粉50克，B:全蛋液25克，C:中筋面粉125克。制造方法：1。将黄油切成小块，在室温下软化，然后用打蛋器打匀，再加入糖，打至松散。2.然后，分三次向粉末中加入蛋液，每次都要加到完全融合为止。3.然后筛入中筋面粉，再用橡胶刮刀搅拌均匀。4.用手揉面团，然后盖上保鲜膜，松弛15分钟。5.在案板上撒少量干粉，然后用擀面杖将面团擀成2cm厚的饼。6.然后用模具压制成型。7.先取出边缘面片，再用刮刀取出小熊。8.然后放入烤盘，预热温度到175，中间放10分钟左右。体验：1。做曲奇面团的时候，一定不要揉面，可以把面团抓出来，这样会更结实。2.夏天，如果面团太粘，可以用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时。3.我们拿饼干的时候可以用刮刀把饼干拿出来，放在烤盘上的时候也要把饼干弄直。4.我们烤饼干的时候，也要从侧面看。即使没有煮好，也不要烧。饼干烤的时候不脆，但是放凉了会变脆。如果它们冷却后不脆，可以在烤箱中烤6分钟左右。宝宝吃饼干的注意事项选择适合孩子的饼干：现在很多饼干都含有过量的添加剂，所以如果宝宝吃多了，对身体非常不好。所以选购时，也要选择一些儿童食用的，添加剂少的，选择生产日期近的好品牌。不要让孩子吃太多饼干：饼干只是一种零食，你可以在他们饿的时候给他们一些，但是吃太多会影响他们的进餐，这对孩子的健康其实是不利的，所以你必须控制孩子吃饼干的数量。掌握孩子吃饼干的时间：最好是在下午10点左右给孩子安排饼干，下午三四点，这样孩子才有可能，但是吃完饼干就不耽误吃饭了。

2岁宝宝饼干做法大全

2岁宝宝牙齿已经全部萌出，可以多吃点东西了！这个时候，大部分孩子已经吃了和大人一样的食物，有的妈妈担心大人的食物味道重，会单独给孩子做营养丰富的食物。接下来，麻旺百科推荐2岁宝宝食谱常见做法。1.鱼胡萝卜汤材料：鳕鱼肉50g，胡萝卜2/3根，洋葱1/3根，汤少许，盐少许。做法：鳕鱼肉洗净切碎，或用搅拌机打成肉末；胡萝卜和洋葱分别洗净，切块。将高汤加入锅中，煮沸。加入鱼和蔬菜煮沸。蔬菜煮熟后，加入少许盐调味。功效：可以保护宝宝的心血管系统，预防心血管疾病。是婴儿理想的营养食品。2.大白菜枸杞猪骨汤材料：猪骨2根、新鲜大白菜叶适量、姜片、葱段、大枣、枸杞、陈皮、米醋、盐。做法：将骨头洗净打碎，挑出骨渣，放入开水锅中焯一下，捞出备用。砂锅加冷水，放入骨头、姜片、葱段、大枣、枸杞子、橘皮，大火烧开，加少许醋，小火煮一个半到两个小时。加入白菜，加盐，煮开。功效：具有养胃生津、除烦止渴、利尿通便、清热解毒的作用，也是很好的补钙食品。3.牛奶蜂蜜饼干材料：面粉200g，黄油20g，牛奶30g，发酵粉少许。蜂蜜适量：将面粉放入盆中，加入泡打粉和牛奶，用温水和面。搅拌蜂蜜中的黄油，加入到面团中，揉匀。将面团擀成0.5cm厚的片，切成小长方形，用叉子扎几个孔。表面刷上牛奶，放入预热好的烤箱，250烤至棕色。功效：可以给宝宝补充葡萄糖、果糖、钙等营养物质。而且适量吃蜂蜜可以缓解宝宝的便秘。蜂蜜能促进胃酸的正常分泌，增强肠道蠕动，明显缩短排便时间。

宝宝饼干的做法烤箱

婴儿饼干可以由低筋面粉制成：2个鸡蛋，低筋

筋面粉70克、糖粉40克具体步骤：1、准备所有食材鸡蛋2个、低筋面粉70克、糖粉40克2、蛋清蛋黄分离。蛋清装到无油无水的容器里。3、往蛋黄里加入10克糖粉。4、用手动打蛋器搅打均匀（多打一会）。5、往蛋黄糊里筛入35克低筋面粉。6、轻轻的从下往上翻拌均匀。7、蛋清里滴入2滴白醋或柠檬汁，然后将30克糖粉三次加入，第一次加入白糖打发至粗泡鱼眼状，第二次加入白糖后打发至湿性发泡，（打蛋器上可以拉出小弯钩，即为湿性发泡；）。第三次加入白糖后打发至提起打蛋器时有小尖峰（蛋白打至湿性发泡时，继续用电动打蛋器搅         拌，直至出现打蛋端朝上，蛋白都不会滴落、弯曲（如上图），即为干性发泡；）8、将一半的蛋白加入蛋黄糊中，轻轻的用上下切拌的手法翻拌均匀。9、筛入剩下的35克低筋面粉。10、同样轻轻的用上下切拌的手法翻拌均匀。11、将拌匀的面糊加入到剩下的蛋白中，用上下切拌的手法翻拌均匀。12、装入裱花袋。13、将裱花袋剪个小口，挤到烤盘上。14、烤箱提前预热，上下火170度，烤盘放入烤箱中层，烤10-15分钟。熄火后余温再烘10分钟。15、出炉冷却后要马上密封保存，否则容易吸收空气中的湿气变得绵软。