果仁张（果仁张是清真的么）

果仁张的历史沿革

天津果仁张的简介

张任有160多年的历史。第一代张明春和第二代张伟顺在清朝皇宫担任厨师，擅长油炸各种小吃。它们受到皇帝的称赞和西王母的赏识，因此被称为宫廷小吃。解放后，第三代张辉山炒花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品种在1956年天津市食品饮料商业优质品种展览会上被评为优秀食品，并参加博茨瓦纳国际博览会。国务院总理生前多次宴请外宾品尝郭的产品。如今的国人章产品凝聚了四代人的辛苦智慧，制作工艺和配料都非常严格。要求坚果饱满，符合规格，根据季节变化掌握油质和油温。配料要根据坚果制品的不同颜色和口味进行调配，工艺手法有推、转、压、抄、拨、拿、提、压、转、挤、集、点、拉。

果仁张的介绍