刀豆图片（扁豆有几种图片）

刀豆子如何吃

材料：刀豆250克，五花肉100克。辅料：油适量，盐适量，豆豉适量，蒜瓣适量。1.准备剑豆。2.准备五花肉，豆豉，蒜瓣，干辣椒。3.刀豆洗净，切成小块。4.在锅里烧热水。5、水开，刀豆泡水。6.将刀豆中的水沥干。7.锅烧热，下五花肉片翻炒，下油。8.干辣椒和蒜瓣突然发出香味。9.将煮好的刀豆翻炒。10.炒出适量的豆豉。1.翻炒至豆子碎。12.用鸡精和盐调味。13.成品。

白扁豆和刀豆的区别

白扁豆和刀豆的区别：产地不同，形态特征不同，生长环境不同。第一，出身不同。白扁豆原产于印度、印度尼西亚等热带地区，汉晋前后传入中国。刀分布在中国长江以南的省份(栽培的)。热带，广泛分布于非洲。第二，白扁豆一年生缠绕草本藤本植物的不同形态特征。茎是光滑的。羽状三小叶，3小叶，顶生小叶宽三角形，侧生小叶斜卵形，托叶小而披针形。总状花序腋生，直立，花序轴粗壮；最多2朵花；小苞片2，脱落；花萼宽钟状，萼齿5，不等长；花冠呈蝴蝶状，白色或紫红色，长约2厘米，旗瓣基部有耳。荚果倒卵状长圆形，稍弯曲，扁平，长5-7厘米；种子2-5粒，白色或紫黑色，长约8毫米。7-8月开花，9-10月结果。成熟时为扁圆形或扁圆形，长约0.8-1.2厘米，宽0.6-0.9厘米，厚0.4-0.7厘米。表面黄白色，光滑有光泽，一侧边缘有半月形白色突起，约占周长的1/3-1/2。剥开后可以看到一个凹进去的种脐。接种墩的一端有珠孔，另一端有短种垄。很难。种皮脆，内有2片子叶，厚，黄白色，有角质。嚼起来有豆腥味。花期7-9月；9-11月果实。豆缠绕草本，长达数米，无毛或稍有毛。羽状复叶有3个小叶，小叶卵形，长8-15厘米，宽(4-)8-12厘米，先端渐尖或锐尖，基部宽楔形，两侧薄被微柔毛或近无毛，侧生小叶斜生；叶柄通常较小，叶片较短；叶柄长约7毫米，有毛。总状花序有长花梗，总轴中部以上生数朵花；花梗很短，生于花序轴隆起的节上；小苞片卵形，约。1毫米，早落；花萼长15-16毫米，微有毛，上唇约为萼筒长度的1/3，有2枚宽而圆的裂齿，下唇3枚裂齿，齿小，长约2-3毫米，锋利；花冠白色或粉红色，长3-3.5厘米，旗瓣宽椭圆形，顶部凹陷，基部有不明显的穗和宽柄，翼瓣和龙骨瓣弯曲，有向下的穗；子房线形，毛被。荚果呈带状，稍弯曲，长20-35厘米，宽4-6厘米，边缘距缝线约5毫米；种子椭圆形或长圆形，长约3.5厘米，宽2厘米，厚1.5厘米。种皮红色或棕色，种脐约为种子周长的3/4。7-9月开花，10月结果。第三，成长环境不同。白扁豆喜欢温暖湿润的气候，怕霜冻。被霜害后，轻者影响生长，重者死亡。苗期应湿润，应注意浇水。花期干燥，空气和土壤湿度大，容易落花。我喜欢在排水良好的肥沃沙土上种植。豆剑豆喜温耐热，喜强光和光照不足影响开花结荚。对土壤适应性强。菜豆抗逆性强，适应性广，适合在我国大部分地区种植。

这是什么品种的豆子？

这应该看起来像刀豆，或扁豆芽。我不知道你在哪里买的种子。如果叫魔豆，那就是剑豆。因为剑豆和扁豆芽长得差不多，只是剑豆特别大。部分图片来自百度图片。