咖啡设备（咖啡店设备全套价格表）

咖啡店需要哪些设备？奶茶店又需要哪些设备？

咖啡店：1。水系统：纯化水设备、开水器、制冰机、洗涤槽；2.储藏设备：冰箱、冷柜、糕点展示柜、背杠墙架等。3.意式咖啡：意式半自动咖啡机/自动咖啡机、意式咖啡研磨机、压粉机、压粉锤、花盆及各种意式咖啡杯；4.精品咖啡：单个咖啡研磨机，手工制作的咖啡套装，虹吸咖啡壶，冰滴咖啡壶，冷咖啡壶，比利时咖啡壶，各种咖啡杯，电子秤等。5.饮料设备：榨汁机、奶昔机、泡水机、电磁炉、奶油枪、碎冰机、水果茶壶、保鲜桶等。6.耗材：吸管、搅拌棒、垃圾桶、垃圾袋、打包杯、毛巾、杯刷、拖把、酱瓶等。奶茶店：1。收银台1区的设备。收银机是用来收银的。每一家奶茶店都是必须的。不仅仅是收钱换钱那么简单。每卖出一杯产品，收银机上会有记录。查询比较哪些产品卖的好，哪些卖的不好，非常方便。2.验钞机可以买也可以不买。一般小茶店都不买。但是人工验钞准确率不高，容易收到假钱。当然，如果不是验钞机的话，100%准确。主要是要培养员工辨别真假钱的能力，不能完全依赖验钞机。所以验钞机可以根据门店情况选购。二、奶茶操作区设备1、大控制台奶茶控制台可以定制尺寸，也可以直接购买。控制台顶部用于制作日常茶水，底部可用于原料存放。如果买的是高档产品，它本身也有冷藏功能，可以将原料存放更长时间。2.制冰机是用来制作冰块的。大型茶店用冰量大的时候需要一台制冰机，小型茶店一天不需要多少冰块。可以买袋装冰块，但是会有一些麻烦。3.保鲜柜和冷冻保鲜柜主要是用来保存那些打开后的材料和新鲜水果，因为它们在常温下容易变质。冰柜，主要用于冷冻冰块和零食。4.果糖定量机是用来给果糖定量加糖的。通过果糖的量化，可以使同一产品的甜度保持一致，从而有的产品甜，有的产品不够甜。它的价格也比较高，2200左右。如果你的奶茶店不用果糖，你就不用了。5.开水器的主要用途是烧热水泡茶。奶茶店水很多，经常需要热水。它不仅可以用来烧水泡茶，还有许多其他用途。比如一些粉状的原料，比如抹茶、可可，只能用热水开，不能用冷水开，会粘在一起搅拌不均匀，有颗粒感，很大程度上影响产品的口感。奶茶店热水消耗量很大，自己烧水极其麻烦。只有使用热水器，才能随时供应热水。6.封口机一种是自动封口机，一种是手动封口机。他们的目的是密封杯口。奶茶早期使用的是人工封口，现在已经淘汰消失。现在都是全自动的。把杯子放在上面就可以自动封口了。比手动快；其他的事情可以在封口的时候做，方便，提高工作效率。7.手动榨机主要用于榨柠檬和青橙。一般奶茶店里柠檬用的比较多，所以你需要用。三、厨房设备1、净水器用于自来水过滤。无论是日常饮用还是制作饮料，自来水不过滤，不直接饮用，不用于制作奶茶，都是不利于健康的。自来水过滤有多重要？未经过滤的自来水泡茶，因为水质极好，所以茶会更苦，未经过滤的自来水直接调饮料也是一样。自来水过滤的本质是自来水一般经过净化、沉淀、消毒、过滤等过程。产出的水含有人体所需的矿物质，无论是直接饮用还是做成饮料，水质都更健康。2.电子秤主要用于称重。由于奶茶的很多产品都有一定的比例，电子秤

4.炸锅，微波炉茶叶店不只是卖茶叶店，很多茶叶店都有配套的小吃。大多数小吃都是冷藏和新鲜油炸的，如炸鸡块、薯条和烤翅。这需要用油炸锅炸或者微波炉烤。更多奶茶设备可以在腾工厨房找到。

咖啡店需要什么设备

咖啡：自动咖啡机、咖啡研磨机、单品咖啡虹吸管、一芯一灶咖啡炉。食品加工：榨汁机、冰沙机、制冰机、微波炉、制冰机。水系统：滤水器、开水器、饮水机、消毒池、洗碗机。存储：糕点柜、冰柜、冰柜、展示柜管理系统：收银系统、点餐系统、监控系统。咖啡用具。各种咖啡杯、托盘、咖啡消费物品：咖啡外卖杯、纸巾、吸管、搅拌棒、外卖咖啡材料：咖啡豆、咖啡白糖、红糖、奶油球、牛奶、巧克力糖浆、果味糖浆、鲜果糖浆、其他杂项：吧台(前吧台、后吧台)、桌椅、灯箱、广告用品、耗材、垃圾桶、储物柜、保险柜。

咖啡店需要买什么设备

1.制作咖啡的工具一般是意大利咖啡机必备的。根据店铺大小选择型号。如果店里有几张桌子，一个人头就够了。如果不需要钱，可以买两个头。一般不是大的连锁店或者西餐厅，三头以下的咖啡机都可以。不要买家的意式咖啡机，压力不稳定。如果你有商用的，就不需要家用的了。当然也有不用机器的咖啡店。我见过他们，工具无非就是洗手锅和虹吸锅。听说有土耳其锅，但还没吃过。2.磨豆机。开店的话，电动磨豆机必不可少。因为只在咖啡店工作过，所以没有专门买过磨豆机，不过一般咖啡论坛都有推荐。3.冰箱，冰柜，这一切，牛奶和一切都需要冷藏。如果你卖小蛋糕和鲜榨果汁，你必须有一个地方保存它。

。4.制冰机，夏天冷饮卖的好，如果冰块跟不上就很被动了，条件差点的买个冰柜，每天多做一点存着，条件好的 ，专门买个制冰机是最好的。5.搅拌机，榨汁机，有些冷饮，奶昔什么的会用到，鲜榨果汁也会有人喝的。6.烧水壶，冬天热水也是不能断的，咖啡机里面的热水虽然也能用，比较伤机子不是。7.热水器，就是开水龙头有热水出来的那种，要知道，冷天洗杯子用冷水可是很伤人的，像我这种冷天手上长冻疮的人，没热水洗杯子真心煎熬。8.空调，这个不用多说吧。9.音响和电脑，这俩是配套的，咖啡店没音乐，那就不叫咖啡店噻。10.收银机，你懂的。11.店大，或者条件好，可以买个展示柜，放糕点，软饮，啤酒什么的。12.微波炉，员工吃饭总得解决噻，像我之前带饭的，没微波炉怎么吃，如果卖微波炉爆米花也得有微波炉不是。13.烤箱，自己做糕点会用到14.炸锅，如果卖油炸食品会用到，小店不要用，油炸味很影响环境的。15.抽油烟机，如果有炸锅，或者要弄点小简餐有油烟的话，就得有抽油烟机了。16.噢，差点忘了，净水器，正常的咖啡店都会有，奶茶店也会有，看着就是细细的小水龙头，下面都连着净水器的，里面出来的是净水，直接可以喝，咖啡机也需要净水做咖啡才行，不然水里面的七七八八的影响咖啡口感，也伤机子。17.电磁炉，做餐会用到。不做就不需要买。