商用电烤箱（商用大型电烤箱的图片和价格）

商用烤箱什么牌子好

商用烤箱口碑不错：东芝烤箱、松下烤箱、美的烤箱、邰方烤箱、卡萨帝烤箱。介绍如下：1 .东芝烤箱：东芝烤箱由多组发热管组成，可以根据食物不同分别控制上下火，控温精准。东芝烤箱可以根据预先编制的程序改变加热模式、加热时间和食物旋转。比如360度旋转烘烤功能，可以做出鸡、鸭等肉类。360度旋转烘烤，使食物受热均匀。有些电烤箱还配有烤鱼网等实用配件，可以给你更大的空间，让你充分发挥自己的厨艺。2.松下烤箱：松下烤箱具有小型烤箱无法实现的功能。嵌入式烤箱，烤面包和蛋糕，可以在烤箱上下两层选择，烤全鸡全鸭。使用灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱。由于质量和配置不同，价格从几百元到几千元不等。国外品牌通常更贵，而国内产品性价比更高。很多国外品牌都是在中国代工。3.美的烤箱：美的烤箱功率大，烘烤速度快，密封性好(一般用胶垫密封)，隔热性好(三层钢化玻璃隔热)，控温准确，受到越来越多人的喜爱。4.邰方烤箱：邰方烤箱可以没有上下独立控温的下加热管。烤箱右侧有热风循环做饼干，但用空气烤箱更合适。直管比弯管均匀，不是所有内置烤箱都能烤双层。烤箱越大越均匀，成功率越高。5.卡萨帝烤箱：卡萨帝的烤箱容量一般在9升到60升之间，所以在选择容量规格时一定要充分考虑购买电烤箱的目的。电烤箱不是越低越好。大功率电烤箱升温快，消耗热能少，但会省电。

新手如何选购商用电烤箱？

第一，烤箱容量太小，无法满足大家庭的烘焙需求。小容量的烤箱很容易导致食物表面被烤焦。容量过小的烤箱一般烤不出因受热膨胀的食物。第二，加热方式。加热模式越多，可以烘烤的食物就越多，烘烤要求高的家庭就越能得到满足。比如全方位空气烤，上下双向烤，热风循环烤，解冻，旋转烤架空气烤。第三，温度控制方式对于几百块钱的小容量烤箱来说是独立的，但是它的缺陷也是非常大的。对于台式大容量烤箱和嵌入式烤箱，温控方式为上下管统一控温。为了使腔内温度更加饱和，很多优质烤箱都是由上下加热系统、背烧烤金属和背对流风扇组成。四。冷却系统冷却系统涉及到机器的寿命，机柜的安全甚至生命财产，所以是必须参考的重点。烤箱多为前冷式，冷空气从底部进入腔内，再从顶部排出，形成闭合回路，有效过滤浑浊空气，排出干净清新的空气。

商用烤箱如何挑选

1.商用烤箱商用烤箱是一种用于烘烤食物或干燥产品的密封电器。它是一种利用电热元件发出的辐射热来烘烤食物的电热器具。其温度一般可在50-250范围内调节。商用烤箱体积很大，一次可以烤很多东西。而且商用烤箱很多情况下需要展示，其门多为玻璃材质。2.商用烤箱：2.1。按加热条件分类：煤气炉：用液化气或天然气加热。电烤箱：用电加热。2.2.按产品控制方式分类：机械旋钮控制：操作简单，使用方便，适合各类人群。智能控制系统：对温度的控制比较精准，还具有存储不同菜单的功能，让它成为一键操作的傻瓜式智能烤箱。3.商用电烤箱术语：3.1。商用电烤箱的尺寸有多大？根据店里的人流量和烘烤速度，选择大小合适的烤箱。业内根据标准尺寸【60*40 CM】的烤盘数量和烤箱层数来划分不同的规格。比如一层两层的小烤箱；中型烤箱，两层四盘，两层六盘；有三层六盘炉、三层九盘炉和大型热风旋转炉。小烤房，一般一两层四层就差不多够了；中型的可以用两层四板，三层六板。3.2.注意商用电烤箱的使用。应确认商用烤箱的耗电量。一般一两层托盘有6KW，可以用220V电压。两层四盘功率在12KW以上，需要380V电压；购买时一定要确定店家是否有380V的电压，以及所能承受的最大功率，避免买回来后无法用电。3.2.商用电烤箱的发热材料有哪些？商用电烤箱的加热材料分为喷雾加热管、不锈钢加热管和电热丝。一般低端的烤箱都会用喷雾加热管，因为成本比较低，但是也容易坏。不锈钢加热管和电热丝将用于高端烤箱。不锈钢加热管因为耐用，热效率高，在欧洲被广泛使用。热丝在美国应用广泛，但容易断，更换麻烦。