硬柿子（硬柿子里面有黑色的丝状）

硬柿子能吃吗

有些品种的柿子比较硬，这种可以食用。柿子有清热止咳的作用，感冒咳嗽的患者可以适当吃一些，对身体有好处；除此之外，它还有降血压、抗菌消炎的作用，老年人可以适当吃一些，有利于预防动脉硬化。如果吃了太多的硬柿子，也会对身体造成一些危害：不易消化，在胃里堆积过多，引起积食、腹胀、腹痛等症状；如果与富含纤维的食物同食，会导致大便干燥、便秘或肛裂。不过常见的那种硬柿子是不能直接吃的。与生柿子相比，它们有苦味，会刺激人的味蕾。想吃硬柿子，需要人工催熟后才能吃。想吃成熟的软柿子，最简单的就是放久一点，和苹果香蕉放在一起，熟了就变软了。

硬柿子与软柿子区别？

硬柿子和软柿子的区别如下：1。口味不同，这是他们最明显的区别。硬柿子吃起来又甜又脆，有柿子的香味，还有苹果的味道。软柿子柔软、香甜、多汁，吃后有淡淡的涩味。2.不同的食用方法软柿子熟了有涩味，可以直接吃。但是，硬柿子必须经过人工脱敏后才能食用。3.不同受众群体老年人更喜欢自然成熟的软柿子，因为它们容易咀嚼，容易食用，而且有那种自然成熟的甜酸涩涩的味道。年轻人对苦味敏感，喜欢吃甜味重、无涩味的硬柿子。扩展资料：柿子果实营养丰富，素有“圣果”之称。每100克成熟鲜果果肉中含有0.16毫克维生素A、16毫克维生素C、9毫克钙、20毫克磷和0.2毫克铁，其中胡萝卜素占维生素A含量的大部分。柿子富含果胶，是一种水溶性膳食纤维。可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，有很好的通便作用。更独特的是，国内外研究证实，柿子果实的维生素C含量是苹果的10倍以上，吃柿子果实比吃苹果对心脏更有益。此外，柿子多酚是优良的抗氧化剂，能有效预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病。参考来源：百度百科-柿子

柿子硬的可以吃吗

你好！柿子无论软硬，只要不涩都可以吃。硬柿子做好之后吃起来又脆又甜(无涩味)，风味独特。但是吃柿子也有一定的禁忌。1.不要空腹吃，因为胃酸浓度高。柿子中含有的单宁和胶质可能混合在一起导致结石。结石大了会造成幽门堵塞，引起胃胀、胸闷。严重者可导致胃溃疡和出血。当结石很大时，可能需要通过手术取出。2不要多吃柿子。甜食含糖量高于口腔，对牙齿有害，降低食欲。柿子中含有的鞣酸影响人体对钙、镁的吸收。我一个邻居睡觉前吃了点柿子，半夜感觉不舒服。第二天，他去了医院。他没有用胃镜和辅助工具取出来，耽误了两三天。后来吃不下东西，造成梗阻，动了大手术才把它们取出来。人和钱都受到了伤害。3不要连皮一起吃。柿子皮含有酸性沉积物，容易导致腹痛、恶心。4不要吃带螃蟹的柿子。柿子和螃蟹的相互作用会抑制消化液的分泌，影响身体健康。另外，两者都属于凉性食物，食用后会引起肠胃疾病。腹泻5不能和红薯一起吃。红薯在胃中的发酵产物可与柿子中的单宁纤维素沉淀，引起胃部不适，还可能引起肠梗阻。6不要将鱼虾等食物中的蛋白质和钙盐与海鲜一起食用，形成沉淀，刺激胃肠等器官，容易引起恶心和便秘。7不要吃含有大量单宁的海带和柿子。海带中的钙离子能与柿子等水果中的单宁结合，形成不溶性的共轭物，会影响一些营养物质的消化吸收。紫菜也是富含钙离子的食物，与单宁过多的柿子同食，会形成不溶性的共轭物。8不要喝柿子，柿子酸甜苦辣，性热，柿子凉。人们经常饮酒，大部分肉类等菜肴用来斟酒，蛋白质类食物与柿子配伍较多，生化反应后形成凝块，难以消化，不易排出。另外，酒精进入胃中，刺激肠道分泌，柿子中的鞣酸与胃相遇，形成粘稠物质，容易与纤维素绞合成柿子石，引起肠梗阻。所谓“柿子能解酒”的说法并不可信。9忌吃酸菜柿子。吃完柿子后，请不要喝太多的酸性蔬菜汤或太多的水，否则可能会出现胃石。