生日蛋糕（找个生日蛋糕）

生日蛋糕都有哪些类型？

1.芝士蛋糕芝士蛋糕，顾名思义，就是用芝士做的蛋糕。奶酪又称乳酪、干酪，是指用乳酸菌发酵动物乳或添加酶、去除乳清而制成的浓缩乳制品。根据奶酪添加量的不同，芝士蛋糕有三种。奶酪有很多种，比如重奶酪蛋糕、加适量奶酪的轻奶酪蛋糕和冷冻奶酪蛋糕。冷冻芝士蛋糕不需要烘焙。让蛋糕冷冻成型。2.重油蛋糕重油蛋糕是一种甜蛋糕，适合喜欢高浓度甜味的朋友。这里的重油是指加入大量的黄油，而不是其他材料。因为重油蛋糕里黄油多，味道会更浓更醇。配新鲜水果，味道更好。3.巧克力蛋糕巧克力蛋糕又称巧克力蛋糕，是一种以巧克力为主要原料的蛋糕。生日和婚礼被广泛使用。它是常见的甜点之一，适合各个年龄段的人。4、飓风蛋糕飓风蛋糕属于海绵蛋糕类型，是最常见的蛋糕类型。通常我们过生日吃的生日蛋糕都是用奇峰做的，用奶油和新鲜水果点缀，一个精致漂亮的生日蛋糕就完成了。5.慕思蛋糕慕思的英文名是mouss，是一种以慕斯粉为主要材料的糕点，也是一种蛋奶甜点。制作的时候，最大的特点就是配方中的蛋清、蛋黄、淡奶油都要和糖分开打，然后搅拌均匀，所以质地更软，有点像淡奶油。蛋糕的外观、颜色、结构、口感都比较丰富，更加自然纯正，冷冻后口感无穷，是最好的蛋糕。

做生日蛋糕的步骤

吃饭是一件很简单的事情，因为你只需要张开嘴。但其实吃真的没那么简单，因为为了健康，你必须吃得健康。为了吃得健康，让边肖向你介绍如何制作生日蛋糕。1.将蛋清和蛋黄分开，保留2.12食用油、牛奶和20g糖，放入容器中。搅拌均匀。3.21蛋黄加入到“步骤1”中。搅拌均匀。4.12筛入低筋面粉。5.21切好上下混合，搅拌均匀。注意，不要转圈搅拌，以免面筋。6.把蛋白打好，这是蛋糕成功的关键。首先，在蛋清中加入5滴白醋。将蛋白搅拌至发白起泡。加入15克糖，搅拌至湿润起泡。加入剩余的15克糖，搅拌至干燥起泡。这时候蛋清就可以从尖端拉出来了。7.将打好的蛋清加入“步骤5，分三次加入，上下切拌，动作要快，避免刮到肋骨。8.倒入模具9.170预热5分钟。将蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模中，敲几下打泡泡，放入烤箱下层，170度烤40分钟左右。(因为开裂有点早，10分钟后就改成150度了。) 10.烤好的蛋糕，放在烤架上，反过来，防止开裂回缩。11.切开蛋糕。把鲜奶油涂在切好的蛋糕内层。放上切碎的黄桃仁。12.合上蛋糕，外面抹上奶油而不是抹刀，用西瓜抹刀代替。当然，涂抹的技术还有待提高。13.如果你想用黄桃片、草莓、切碎的黑巧克力、樱桃作为外部装饰来提高厨艺，练习烹饪是必然的。今天喜欢做菜的朋友介绍的生日蛋糕，非常适合练习，让你的厨艺变得很棒。

生日蛋糕都有什么类型？

芝士蛋糕芝士蛋糕，顾名思义，就是用芝士做的蛋糕。奶酪又称乳酪、干酪，是指用乳酸菌发酵动物乳或添加酶、去除乳清而制成的浓缩乳制品。根据奶酪添加量的不同，芝士蛋糕有三种。奶酪有很多种，比如重奶酪蛋糕、加适量奶酪的轻奶酪蛋糕和冷冻奶酪蛋糕。冷冻芝士蛋糕不需要烘焙。让蛋糕冷冻成型。2.重油蛋糕重油蛋糕是一种甜蛋糕，适合喜欢高浓度甜味的朋友。这里的重油是指加入大量的黄油，而不是其他材料。因为重油蛋糕里黄油多，味道会更浓更醇。配新鲜水果，味道更好。3.巧克力蛋糕巧克力蛋糕又称巧克力蛋糕，是一种以巧克力为主要原料的蛋糕。生日和婚礼被广泛使用。它是常见的甜点之一，适合各个年龄段的人。4、飓风蛋糕飓风蛋糕属于海绵蛋糕类型，是最常见的蛋糕类型。通常我们过生日吃的生日蛋糕都是用奇峰做的，用奶油和新鲜水果点缀，一个精致漂亮的生日蛋糕就完成了。5.慕思蛋糕慕思的英文名是mouss，是一种以慕斯粉为主要材料的糕点，也是一种蛋奶甜点。制作的时候，最大的特点就是配方中的蛋清、蛋黄、淡奶油都要和糖分开打，然后搅拌均匀，所以质地更软，有点像淡奶油。蛋糕的外观、颜色、结构、口感都比较丰富，更加自然纯正，冷冻后口感无穷，是最好的蛋糕。