买蔬菜（网上蔬菜配送平台）

购买蔬菜要注意什么

1/6买菜时，一定要选择绿叶鲜艳的新鲜蔬菜，而不是黄叶。2/6买菜时，一定要选择叶子完整、不烂不枯的；3/6还有就是观察菜梗。尽量选择嫩茎的，因为太老的菜入口口感差；4/6根菜应是质地厚重、叶片完整、叶片分布密集、油脂丰富、鲜嫩有光泽的；5/6买豆芽的时候，不要选择又白又肥带豆瓣的豆芽。哪些豆芽是用化学试剂泡大的；6/6买菜的时候，不要选择盛开的蔬菜。这样的蔬菜很老，没有营养。比如有油菜花的油茶。

在挑选蔬菜时要注意些什么

1/5不要买颜色特别鲜艳或者颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜并不是越鲜艳越浓越好。太亮的蔬菜可能会被催化剂促进，比如青瓜。颜色鲜艳，尾部有黄花的要慎重购买。颜色异常的西红柿也要慎重购买。2/5不要买形状异常的蔬菜。蔬菜不新鲜就会扭曲、干瘪，一些非正常渠道生产的蔬菜甚至会变得畸形。3/5不要买有臭味的蔬菜。每种蔬菜或多或少都有自己的异味。如果还有其他异味，可能是摊贩用了化学药品，也可能是蔬菜放太久开始变质。4/5不要挑又大又轻的蔬菜。太大往往是过量使用化肥农药的可能性；重量比正常轻的多为失水或内空。外观一般，没有突出的蔬菜最好。5/5尽量选择时令蔬菜食用。什么季节应该吃什么食物？虽然现在推广了温室栽培，但是季节限制已经被打破了。但反季节蔬菜相比应季蔬菜，种植渠道更复杂，销售渠道更复杂，蔬菜的质量更难保证。“熟了就熟了”是蔬菜消费的体验。

菜市场买菜买点什么好？

最好去菜市场买时令蔬菜和瓜果！四季时令蔬菜水果如下：春季(农历1月至3月)，蔬菜有辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花菜、甜豆、豌豆、芹菜、生菜、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、葫芦、韭菜、春韭菜、白菜。夏季(农历四月至六月)蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、芸豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手、南瓜、苋菜、紫苏干、空心菜、芦笋、红薯叶、竹笋、生菜、西红柿、白菜、茄子、干果。秋季(农历七月至九月)蔬菜：秋葵、荸荠、莲藕、辣椒、板栗、冬瓜、芸豆、红薯叶、豆角、山药、大白菜、扁豆。菜花、胡萝卜、莲藕、大葱、豆角、黄瓜、番茄、莲藕、茄子、百合水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橙、红枣、山楂、核桃。冬季(农历10-12月)蔬菜：青椒、白菜、大白菜、洋葱、花菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、向日葵、生菜、花菜、大白菜、油菜、生菜、大白菜、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、菱角。