燃气炉（饭店用的灶具大全）

燃气锅炉的工作原理

1.水系统：自来水从冷水管进入，冷水管配有冷水电磁阀、单向阀、闸阀和旁通闸阀。冷水电磁阀的功能是自动控制冷水进口。当冷水电磁阀打开时，冷水通过管道进入燃气锅炉；当冷水电磁阀关闭时，管道被切断，冷水停止流动。止回阀的作用是防止热水回流和冷水混合。旁通闸阀是冷水电磁阀故障时临时冷水进水的备用通道。2.气体通道系统。气路配有压力表、球阀、过滤器、减压阀、流量计、燃烧器阀组等。作为燃气燃烧器的燃料，燃料在燃气锅炉的炉胆中燃烧。高温烟气沿炉胆经后燃烧室进入第一烟道管束，再经压缩前烟箱进入第二烟道管束，最后经对流换热后进入尾部烟道，烟气经烟囱排入大气。常压热水锅炉在其本体上装有与大气相连的排气管，不承受任何压力。这是它和高压锅炉最大的区别。当热水燃烧到设定温度时，冷水电磁阀打开，利用冷水的压力，将锅炉内燃烧的热水通过上循环管压入保温水箱。当燃气锅炉中的热水流向保温水箱时，冷水从冷水管重新注入。保温水箱连接热水管提供热水，管道上设有热水电磁阀，可根据时间为用户提供选择性热水供应。电磁阀旁边的旁通闸阀可以跳过热水电磁阀，直接连接管道作为长期供水。保温水箱上装有液位探头，水箱水满时锅炉会自动停止烧水。温度探头安装在水箱中。当水温降至设定温度时，热水由下循环管的循环水泵抽入锅炉进行再加热。3.电气控制系统。燃气锅炉采用自动控制系统，是整个燃气热水锅炉系统的控制中心。用户可以通过自动控制系统调节热水锅炉系统的运行。

燃气锅炉的优点有哪些？

与燃煤锅炉相比，燃气锅炉有以下优点：第一，燃气锅炉不需要煤灰堆，节省土地。第二，节约锅炉辅助生产用水。燃煤锅炉和燃气锅炉的正常生产用水是相等的，但燃气锅炉省去了燃煤锅炉用于除尘除渣的辅助用水。第三，减员。与燃煤锅炉相比，燃气锅炉的辅助设备少，人员少，工资福利支出也少得多。第四，节省锅炉生产用电成本。燃气锅炉的燃料输送及其他辅助设备少，功率低，连续运行时间短，所以耗电少，成本低。第五，降低劳动强度。燃煤锅炉在运煤除渣过程中需要高强度的体力劳动，而燃气锅炉的劳动强度相对较低。第六，燃气锅炉房布局灵活，占地面积小，噪音低。第七，改善环境。燃煤锅炉运行时产生大量烟尘，对环境造成很大污染，而天然气是清洁能源，大大改善了环境。因此，燃气锅炉比传统的燃煤锅炉更有优势。使用燃气锅炉既安全又方便，还能改善空气质量，给你一个清新的生活空间。锅炉是一种能量转换设备。输入锅炉的能量包括燃料中的化学能和电能，锅炉输出具有一定热能的蒸汽、高温水或有机热载体。“锅”的本义是指在火上加热的盛水容器，炉是指燃料燃烧的地方。锅炉包括锅和炉子。锅炉中产生的热水或蒸汽可以直接为工业生产和人民生活提供所需的热能，也可以通过蒸汽动力装置转化为机械能，或者通过发电机将机械能转化为电能。提供热水的锅炉称为热水锅炉，主要用于日常生活，但在工业生产中也有少量应用。产生蒸汽的锅炉称为蒸汽锅炉，常简称锅炉，多用于热电站、船舶、机车和工矿企业。锅炉分为“锅”和“炉”两部分。“锅”是一个装有水和蒸汽的受压部件，它加热、汽化并从蒸汽中分离出水。“炉膛”是燃料燃烧或释放其他热能的地方，包括燃烧设备、燃烧室炉膛、放热烟道等。锅炉与炉膛之间有一个热量转换过程，放热与吸热的界面称为受热面。锅炉将水加热成蒸汽。除锅炉和炉膛外，还有框架、平台、扶梯、燃烧、出渣、烟道、管道、炉墙等辅助设备[1]。《特种设备安全法》是指利用各种燃料、电力或其他能源将所装液体加热到一定参数，并以对外输出介质的形式提供热能的设备。其范围定义为设计正常水位容积大于或等于30L，额定蒸汽压力大于或等于0.1MPa(表压)的承压蒸汽锅炉；出口水压大于等于0.1兆帕(表压)、额定功率大于等于0.1兆瓦的承压热水锅炉；额定功率大于等于0.1MW的有机热载体锅炉[2]。

燃气炉燃烧过程中火变红色是什么原因呢？

厨房里的煤气炉一般都是淡蓝色的火焰，但是今天早上起来做饭的时候发现它变红了。这是不是暗示我今年会发财？开个玩笑，虽然可以正常使用，但还是有点担心，所以通过菜市场买菜的时候问了一个熟悉的维修师傅。他说要来我家门口帮我修，没想到10分钟就修好了。我们一起来看看吧。燃气灶的火焰变红，可能是燃气灶上的锅支架的问题。锅托表面会涂上珐琅，珐琅中含有金属离子，金属离子高温加热会变色。这很正常，没什么好担心的。很多人都会这样。当然还有另外三个因素，比如燃气灶的油门。如果油门调节不当，烟火会变红。空气中的灰尘、水分和油烟也会

较多的水分或杂质，也会有红火的现象发生。但这既不会影响使用，也不会影响到人体的健康，所以无需担心，如果说真的不放心，可以针对可追查到原因来稍做改变。维修师傅还说，火焰之所以会呈现出淡蓝色，是因为它将燃气完全燃烧了，如果说下次出现的火焰不是淡蓝色也不会红色，而是其他的颜色。那么造成这种情况的原因无非也就这4种，说到底还是水分、杂质等问题。所以说家中燃气灶的清洁工作不能少，像炒锅上的油烟积累的比较多的时候，虽然还能正常使用，但还是会影响到火的温度。建议每周就要对炒锅锅底进行清洗一次，以便保证更好的体验。