黄金菇（人工种植菌类品种大全）

黄金菇的做法有哪几种？

炒金针菇有很多种方法。这是其中之一。具体方法如下。一、准备材料：金针菇400g，五香肘子300g，油适量，盐适量，葱1根，五香粉适量，酱油少许。1.五香肘子切丝，洋葱去皮洗净切碎备用。2.金针菇根部去杂，挑洗干净备用。3.将水倒入锅中煮沸。水烧开后，将金针菇放入锅中焯水，捞出备用。4.另起锅烧热油，放入五香粉和葱白翻炒，然后将金针菇翻炒均匀。5.加入五香肘子肉、盐和酱油翻炒均匀。5.用一个干净的无水容器盛出。

黄金菇堪比人参，营养价值高，黄金菇到底长什么样子？

真菌是一种非常广泛的植物种类，其营养价值也同样广泛。常见的菌类、蘑菇、香菇，可以促进儿童智力发育，加速大脑运动。真菌中有几种营养价值很高的植物，真菌之冠银耳的营养价值是众所周知的。但是，很多人并不知道下面这种植物的营养价值，那就是金针菇，被誉为菌类之花。我来介绍一下它的外观和功能价值。金针菇，故名四溢，长得像蘑菇，颜色金黄，非常漂亮。金针菇的学名是金顶侧耳，金针菇还有其他叫法。金针菇分为两部分，头为金色花瓣，边缘有点白，根茎细长，通体金白色。有的金针菇一簇头很多，密密麻麻，足足超过二三十个，有的金针菇一簇只有几朵花。金针菇的营养价值只有高，可以和人参比肩。蘑菇中有许多人体必需的氨基酸，甚至蛋白质和其他营养物质。金针菇对老年人很有好处，是非常有效的降三高属。而且金针菇有药用价值，可以治疗肌肉萎缩，痢疾。金针菇的口感比一般的蘑菇要好，这也是金针菇的独特之处。没有金针菇那么难嚼，也没有蘑菇那么软糯。美食中，金针菇也可以和豆芽一起炒，其他的可以煲汤。总之不用担心金针菇吃坏了或者功能降低。金针菇的营养价值很高。

黄金菇的种植方法

方法可采用清洁通风的房间或蘑菇棚进行培养。床架朝南布置，可采用利于遮阳通风的蘑菇房。温度。平菇菌丝的温度适应范围为5-30，菌丝生长的最适温度为20-26，子实体生长量为16-26t，最适温度为22，属于中高温型。出菇不需要温差刺激。湿度。菌丝体培养物的含水量为60%-65%。子实体形成期的空气相对湿度宜为90%-95%，生长期以285%-90%为宜。光。菌丝生长阶段不需要光照，黑暗条件下菌丝生长更快。子实体的形成和发育需要散射光，150？600，子实体生长趋光。空气。蘑菇是一种好氧真菌，菌丝生长阶段的CO2可以促进菌丝生长。随着菌丝的生长，袋内CO2浓度逐渐升高，可以刺激菌丝生长。根据菌丝生长阶段，对空气要求并不严格：原基形成需要充足的CO2，蘑菇芽才能正常生长。PH值。生长阶段pH值范围4？8，最适pH值为6.5。pH值为4t2时，8以上很难出菇，出菇最适pH值为6.0-6.5。金针菇当季出菇的最适温度为22，从制袋接种到出菇需要50-60天。一般春季2-3月可以出袋，4-5月可以出菇；8-9月做包，9-10月出菇。亲本菌株在PDA培养基中25培养10-13天，可充满试管。原栽培种可用作普通木屑麸皮培养基，或棉籽壳加麦麸培养基，或麦粒作培养基。一般原种和栽培种在25培养30？35天就能灌满一瓶。配方原种和栽培种的配方：A:麦粒67%，锯末30%，碳酸钙3小时，含水量50%-55%。b:木屑78%，麸皮20%，石膏粉1%，蔗糖1%，含水量55%。c:棉籽壳78%，麦麸20%，石膏粉1%，蔗糖1%，水分60%。栽培料配方。a:玉米芯78%，玉米粉20%，石膏粉1%，过磷酸钙1%，含水量60%-65%，pH值6.0-6.5。b:棉籽壳47%，锯末30%，麸皮18%，蔗糖1%，碳酸钙1%，含水量60%-65%，pH 6.0-6.5。制袋栽培袋类似猴头菇、平菇栽培袋，可选用17c m35cm0.005cm的低压聚乙烯或高压聚丙烯塑料袋。按常规将原料混合装袋、灭菌和接种。管理、培养和菌种管理。接种后，在室温23？在25、湿度低于70%的培养室中培养。保持室内黑暗和清洁，通风不要过于频繁。材料温度为25？它在27时生长最好。30后？培养35天后，可以在袋子里装上细菌，刮开后再转移到蘑菇房。结果管理。开袋或拔出棉塞后，垂直放在床架上，盖上报纸保温保湿，使菇蕾发芽。室温保持在18-22，湿度保持在90%-100%，增加光照和通风5？6天后出菇整齐，湿度控制在85%-90%，12-15天即可出菇。收获和加工的金蘑菇可以新鲜出售，干燥和储存出售。当菇盖呈漏斗状，孢子未喷出时，为收获期，产量高，品质好。采收前一天应停止喷水，适当减少菇体中所含的游离水，有利于延长鲜菇的货架期；并提高干蘑菇的质量。第一波蘑菇收获后，清理物料表面，同时丢弃污染的蘑菇袋，调节蘑菇房的温度、湿度、通风和光照，10-15天后，

又可长出长二潮菇。由于 第一潮菇采完后，菌袋已明显变轻，应 及时补充菌袋水分或营养液，促使第二潮和第三潮菇的产量和质量。