芝士火腿（拉丝芝士火腿肠做法）

芝士火腿是什么？？

是一部电影《芝士火腿》吴孟达，张卫健，张敏，曾志伟主演的吧？

芝士火腿怎么烤

不知道从什么时候开始在小吃街吃饭，突然发现卖芝士刷热狗棒的小贩多了起来。10元的一根，外脆内软，咬一口就能拉出长长的奶酪，吃起来很香，特别受小孩和年轻人的欢迎。事实上，你可以在家做美味的奶酪热狗棒。今天给大家分享一个简单的方法。别忘了给喜欢的朋友试试！用于：香肠，奶酪块，面包屑，面粉，酵母，番茄酱，沙拉酱，油，水。做法：将200g面粉倒入大碗中，加入3g酵母，搅拌均匀。(做这种网络名人小吃，可以选择高筋面粉，也可以选择中筋面粉。)将180g温水倒入面粉碗中，搅拌均匀，将面糊搅拌成浓稠的糊状。(面团的水温不要太高。太高的话，酵母容易被杀死，面糊也发不起来。)面糊碗盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方醒发一小时。将香肠切成两半，或者在一端使用十字刀。把奶酪切成小块。(如果你用的是芝士丝，可以把芝士丝放在碗里，和水分开，绕在竹签顶端。在竹签上，先串香肠，再串切好的芝士片。取出醒发好的面糊(醒发好的面糊表面会有气泡)，剥掉保鲜膜。将奶酪香肠裹上一层面糊。尽量把奶酪都包在面糊里，不要露出来。(如果有十字刀的香肠，不要把面糊包在下端开花的部分。)裹好面糊后，滚一层面包屑，放油锅里炸。(测一下油温，把筷子放油锅里，可以冒泡起来，就可以放在芝士热狗棒里炸了。)煎至芝士热狗棒表面金黄酥脆，出锅沥油。表面挤点沙拉酱和番茄酱。小贴士：如果你觉得搅拌面糊很麻烦，可以用吐司代替面糊。

奶酪火腿肠做法大全

2021年11月15日咨询记录及回答

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奶酪火腿肠做法大全

你好，很高兴回答你的问题。一种方法：食材：切片面包，6片。辅料：奶酪，适量，竹签，食用油，火腿肠，番茄酱，适量。制作方法：1、火腿肠两头各去掉一根，2、准备一片奶酪，把火腿肠卷起来。3.打一个鸡蛋，倒入胡椒粉和盐，搅拌均匀，倒入低筋面粉，搅拌至粘稠。4.将芝士火腿倒入面糊中，包好。6.准备一碗面包屑，用奶酪和火腿包裹。7.锅中倒油，放入芝士和火腿，煎至两面金黄，放入盘中。希望回答能帮到你。