奶茶不加盟可以自己做吗,新手怎么开奶茶店(开奶茶店学技术要多久)
- 创业
- 2022-04-08 07:15:19
不加盟自己开一家奶茶店行不行?
要看具体情况。一般可以加盟或者自己做奶茶,各有各的优势。如果有技术有经验,可以自己做奶茶。如果没有,这样做出来的奶茶就卖不出去了。现在市面上很多奶茶品牌味道都挺好的,没有一定的优势很难自己做奶茶。
不加盟怎么开奶茶店 自己开奶茶店的流程
1.找一家店。要根据自己的投资能力和竞争能力,看商铺的现状,预估未来的发展。要评估铺位消费水平,消费低的地方不要投入大;同样,高消费的地方也不应该有低投入。附近或周边有同行,价格和质量如何?如果你要找的店铺没有竞争,那以后还有竞争对手的可能吗?尤其是资金短缺投资者,应该认识到这一点。在盈亏平衡的计算中,有一个数据是针对店铺的:店铺租金不得超过平均最低营业额的15%。2.找到店面后,就可以确定产品菜单了。根据店铺的消费水平、消费习惯、消费文化,定位店铺的产品菜单。在确定菜单的同时可以进行宣传资料的策划设计。3.店面装修。也是根据你的投资额度、消费水平、产品搭配来设计装修的。装修风格要符合消费能力,要舒适、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计。程序设计应根据产品要求和设备配置进行。在平稳运营的同时,尽可能考虑产品推进和设备添加所需的空间。还包含了水电的布局和水电的要求(遇到一个掌柜总说会跳,我就去看看。哦,10KW的总设备,电源只有3KW,不跳才怪)。4.人才招聘。很多人刚当上老板的时候都很开心(哈,终于当上老板了!),醒醒吧,招人不能马虎,宁要笨不要太聪明,因为太聪明容易背信弃义。根据店铺可能的工作量定位人数,尽量少用亲戚。这涉及到人力资源,这里就不赘述了。生产设备5台。这个也是根据产品菜单购买的。好的优质设备可以做出更多的优质产品,可以提高速度和效率。甚至我现在的店也因为设备的原因做不出更多更好的产品。我遇到过很多人问开一家奶茶店要多少钱。我说一万到十万,对方说:你不懂。我只能说我不懂。店面的设备要和店面的水电相匹配,尤其是店面小的步行街,要考虑另找厨房协调。赚钱的设备要和店面装修基本同步。6 7788装修的时候就可以放原材料了(那个时候设备应该都到位了)。原材料全部到位,装修完毕,然后人员招聘基本到位,可以进行产品调试和操作培训。和操作技术是两回事。一般的操作都比较傻,就是把已经变成半成品的产品组装起来。而技术是半成品的前期酝酿工作。技术主要由老板或他的亲信控制。如果是做别人的品牌,也要这样实施这一步。产品调试完毕后,即可投入试运行,包括内部试运行和外部试运行。尽量实行员工分工和熟练程序,提高速度和效率。同时做好开业准备。8号开业宣传。
开奶茶店不加盟可以吗
个人觉得还是加入比较好。毕竟我自己做的话,有很多不可预知的风险,没有方向和过程。毕竟我没做过。如果要找合作,一定要选择有特色,有长远发展眼光的。结合以上,感觉《十二星座》比较符合你的要求。
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