有关食品的创业计划书，食品项目计划书范文（食品行业创业计划书范文）

很好的餐饮创业计划书

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2016年开餐厅商业计划书范文

樊文2016年餐饮经营计划

第一篇餐饮商业计划书范文

一、发展前景

从初中开始就住校，知道吃饭头疼的是食堂用餐的问题。因为学校食堂一般都是以大锅菜的形式来做，虽然价格低，但是很少真正受到学生的欢迎。学生对食堂饭菜的抱怨自古就有。虽然大学生可以在校外吃，但是因为经济因素，大部分学生还是愿意在学校食堂吃。食品质量得不到保证会导致很多问题。学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。因此，营养不良、胃病等不该出现在大学生身上的疾病也屡见不鲜，为学生的身心健康埋下了隐患。所以我决定整合食堂和餐厅的优缺点，开一家学生自助营养快餐厅。

二、店铺简介

我们的店铺位于大学聚集的中心，顾客是大学生、教师和外来务工人员。营业面积约80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐等。早餐以浙江等南方小吃为特色。当然，当地小吃也是不可或缺的。品种、口味、营养让食客有了更多的选择。午餐和晚餐从北到南有不同的味道。

风格。非餐还提供果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冻豆甜汤、冻咖啡、水果拼盘等多种冷饮。这家餐厅采用自助快餐，让顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。这家餐厅的装修自然、休闲、现代。墙壁装饰在一个浅暖色调的厨房里。布局合理，精致，采光好。整体感觉介于家庭厨房和酒店厨房的性质之间。

三。发展战略

1.在这家餐馆开业之前，我们应该做广告。因为主要客户群是学生，学生之间信息传递的速度和广度都很大，所以我们不需要在宣传上花太多功夫。我们只需要传单或多媒体形式的简单广告，如音频。

2.这家餐馆的自助餐提供免费的茶和新鲜的汤。而且大米的质量比竞争对手的好，可以采取不同的方法，让口感与众不同，从而区别于竞争对手，给顾客更多的优惠，吸引更多的顾客。此外，这家餐厅还提供烧烤冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为这家餐厅的一大特色。

3.很多同学习惯了3.1分的生活方式。很多时候，为了节省时间，他们会选择最近的就餐地点，而不是较远的餐厅。所以他们在地理位置上不会离学校门口太远。在适当的时候，餐厅还会提供送餐服务，并根据不同的情况采取相应的措施。三单以上，含三单，可以免费送货上门。单独点外卖的话，要交一定的配送费，还有一个好处。如果一个人想叫外卖。

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为了不付配送费，还会拉另外两个外卖，也能增加销量。

4.餐厅使用不锈钢自助餐盘，既经济又环保，废弃物也不能随便倾倒。可以联系农民免费定期收，互惠互利。据报道，竞争对手在这方面做得不好，因此良好的用餐环境可以吸引更多的顾客。

5.虽然暑假期间游客数量会骤减，但毕竟还有一部分留校学生、附近居民和外来务工人员可以采取减产、转移服务重心等措施，改善暑假期间的经营状况。寒假考虑学习一个月，减少了不必要的成本。

6.市场经济充满活力，发展迅速。所以要用长远的眼光看待一个企业的发展，分析它，做长远的规划。每一个阶段之后都要总结运营的整体情况，制定下一步的计划，这是一个阶梯式的发展模式。在操作稳定后，我们可以

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四。餐厅管理结构

店长兼收银员，一个厨师，一个服务员，两个服务员。

经营理念集中在以下几点

主要文化特征是养生和人文关怀。

主要产品特色是具有食疗保健功能的素餐。

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主要服务特色会员追踪服务

主要环境特色是具有传统文化气息的绿色餐饮环境。

动词（verb的缩写）市场分析

大学食堂的饮食一直是个问题。大学饮食质量不高已经成为公认的问题。只满足学生的温饱要求(原文来源于WW.hnboxu.Com Fanwen.com徐波：餐饮业务计划书怎么写)，但质量远远达不到学生的要求。一些大学的饮食令人担忧，甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。

这个计划正是基于这一点，为了保证大学生饮食的安全，提高大学生饮食质量，成立了大学生饮食联盟，为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食物，同时为高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困学生更好地完成学业。

优点和缺点

优势分析这家餐厅的经营解决了学校食堂饭菜口味单一的问题，也不用担心流动摊点的卫生得不到保障，和食堂一样方便快捷省时。另外，这家餐厅的自助选择应该很受顾客欢迎，也节省了一些人力资源。同时，该餐还提供冷饮、粥等。和

提供免费茶水。简单舒适的装修将是餐厅的一大特色。学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐厅吃饭，所以满意的服务也会是餐厅的一大特色。另外，学校食堂有明确的就餐时间限制，校外很少有餐厅卖早餐，所以在校外这家店比较容易抓到。

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这种失去的市场份额部分是由于时差，换句话说，是在就餐点前后一段时间内，想吃饭的潜在顾客所产生的市场份额。

分析由于快餐店开始时规模较小而造成的劣势，如人力资源和服务项目有限。还有校园内外

的竞争也是比较激烈的因此还存在着不小的劣势。另一方面 因为学校假期是固定的寒暑假期间的客源会骤降而寒假期间会比暑期更少这将会是一个比较难以解决的问题。 机会分析据我们的市场调查与分析本店产品的市场需求是存在的并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务从这些方面来看是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。 威胁分析餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系如此则产品价格必然不会比竞争对手低虽然总体上价格并不会太高但相 如赞助学校组织的晚会借此进行宣传通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日开展有针对性的促销策略如发传单等。 七、财务状况分析 1据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元场地租赁费用2000元餐饮卫生许可等证件的申领费用600元场地装修费用3000元厨房用具购置费用1000元基本设施及其他费用等4000元。 2运营阶段的成本主要包括 员工工资物料采购费用场地租赁费用税水电燃料 费杂项开支等。 3每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查可初步确定市场容量并大致估算出每日总营业额约800元收益率30% 由此可计算出投资回收期约为三个月。 八、营销组合策略 有形化营销策略 由于本餐厅的经济实力尚弱 因此初期将采取避实就虚的营销战略避开大量的硬广告营销而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。 技巧化营销策略 做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚 6/36页 度不高的缺陷方面具有先天的优势为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统实现营销承诺甽、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念认真听取顾客意见。 2、将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念做到时时刻刻为顾客着想。 3、建立餐厅顾客服务调查表定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。 九、大力打造绿色食品的品牌形象 根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品实行绿色包装采用绿色标志加强绿色沟通推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销我们有着天然的优势本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准无论从原料采购、食品加工还是卫生环境都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等体现健康绿色的理念。 提问 目标顾客描述 回答 你可以 以他为参照 说叫做改东西 提问 创业计划书怎么写 要怎么写 更多66条 

如何写炒货食品创业计划书

一、企业概况 创立XXX食品贸易有限公司，工商注册资金50万元。经营范围：批发兼零售，定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。主要从事食品贸易活动。主要代理、经销食品生产企业的产品。主要销往各类大型超级市场，连锁超市，批发给同类贸易公司及流通市场。公司建有网站，能够同客户进行交流。 二、创业计划的个人清况 我是XXX食品贸易有限公司的法人代表。今年44岁，女。大专文化。己婚(丈夫为公务员，女儿上学〕，原在YYY罐头食品厂工作。熟悉食品生产的各项工艺流程及环节‘并在销售科做业务主管工作，在国有企业转制中成为失业人员，我选择了创业，并做我熟悉的事，进行食品经营活动 三、市场评估 a)进入市场销售，首先要有行业中的一线品牌，主要两点： (一)进入市场用品牌产品带动其他产品。 (二〕消费者需要名牌产品。但品脾产品，利润不丰厚。在10 %左右。例：上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。 b)代理二线品牌，首先是优秀的品质，同时在价格上能够同一线品牌产品争夺市场份额，并能有足够的利润，在33%左右。例：浙江绍兴咸亨食品有限公司的腐乳系列产品。 c)代理经销本地产品。利用本市消费者的心理。稍费熟悉的老品牌，有祖定的客源。利润在20%左右。例：天津宾士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。 d)销售其他商贸公司销售的成熟产品。例：河北怡达罐头休闲系列产品。 e)开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列跪菜幼头。例：金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头食品有限公司。(该企业具备生产出口产品的标准)按国家技术监督局的生产加工标准进行生产(区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中，成分不过关)保证让产品质量。保证消费者的食用安全。 蔬菜类端头生产季节性很强，大的企业〔因不是滚动生产)不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的工艺及增加原料调选的成本。使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康，是执法部门坚决打击的重点，保证质最的产品是站稳市场的根本。同时，该系列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品，也是林利的主要商品，并具有品牌意义。 综上所述。我所创立的企业在产品结构上应稳步进入市场。 四、市场营销计划 1、把本企业经背的产品以品牌产品带动其他产品，按超市的形态。推动各类超级市场适合产品，(大卖厂与连锁便利超市应在商品分布及特定消费人群进行商品分割)。按分类和计划，把消费者便利(居民区内)为主的产品，副食调料、蔬菜罐头推向津工超市股份有限公司的228个便利店，而物美便利超市的55个店是以原万家利超市及各区的食品店为主收购的超市，推出州更附近居民消费的产品，再加上流动购买力的消费的产品。例：加上些休闭食品。 2、物美综合超市14个店(包括大荣超市十个店)。物美大型超市1个店、米兰3个店、世纪联华超市四个店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品进入销售。 3、经营的产品进入了超市，其营销并没有结束，按系列产品中的单品进行促销。以单品促销带动系列产品的销售，同时安排业务员巡店，及时补充货品，并保证在超市订单下达后的24小时内送货到店。 4、按时对帐。同超市各部门搞好相应关系，为及时按期收回贷欲。, 5、及时解决消费者因质量等问题投诉的各种难题，及时同生产厂家沟通，为售后做好一切服务。同生产厂家执行好合同内容。争取他们在市场营销中，给予更大的支持和力度。 6、把所经销的产品，分销给同等的商贸公司，把那些本企业投有进入的超布，让他们进行营销。例：天津市开发区天味食品有限公司，把我们的产品打入到家乐福超市5个店、北京6个店。 7、做好产品在流通领域的运做，即批发布场。 8、建有网络对帐平台。同有条件的超市及业务容户，进行网上业务往来。 9、运用财务软件进行营销管理 五、企业姐织结构 我作为法人占公司股份90%”，另一名股东占10%。注册员工8人，女性6人，7人特有《就失业证》，6人办理了《再就业优惠活动》38——48岁7人。1人为下岗职工。企业被天津市劳动保降局认定为《劳动服务就业企业》，并在河东区国税局办理了自2005年1月1日起免三年企业所得税的优惠政策。企业制定了岗位责任，同员工签定了三年的劳动合同，并在劳动保障部门进行了认定。参加了社会养老保险，井为5名员工调档成功，企业具有完整的组织机构。 六、固定资产 自有五菱牌面包年一辆，大发面包车一辆、传真机两台、电脑3台、打印机3台，固定电话两部、手机四部、办公桌特，用具齐全。 七、流动资金每月在十五万元左右，在自有资金和厂商贷款支持上能够平衡。第一年预计销售在180万员左右，由于超市市场所器的进厂费、促销，条码维护费等费用，第一年的营销费用13。8万元。工资9。8万元，房租：办公室9000元，库房21000元，折旧费3000元，保险费2。4万元，注册费4000元。年平均销售利润6万元。毛利在35。7万元。由于新办公企业第一年开拓进入市场。在现行市场环境中。保平就是争胜，在第二年里销售费用计划将下降50%(见附表) 八、新动向、新思堆，利用电子商务平台创办网上超市。通过将近一年的创业及市场运做。根据我的资金能力，在极向扩大发展将报困难，横向发展不行。能不能在纵向上发展，我看准了电子商务平台。在互联网上办超市，服务于天津市市区将近300多万户居民中的百分之一，网上订购，电话叫货，24小时内送货上门，面向社会上同我一样的40、50失业人员组织成物流队伍，服务于现代快节奏的生存群体。让我们各取所得，失业人员得到工作，现代快节典的人们得到服务和节省时间。拟定在网上开办1。副食调料专柜2、粮油专拒3、方便食品专拒4、休闲食品专拒 5、冲调食品专柜6、烟酒饮料专柜7、无糖及保健食品专柜8、婴幼儿食用品专拒，、9、家庭生活用品专柜10、个人生活用品专柜目标，只要你有房子，点击我们网上超市。将你的日常生活一切用品，送货上门。让你省时省力，还能省钱！利润在百分之二十五左右：百分之十用于物流，百分之十用于营业费用，百分之五为盈利 九、现金流量计划 如果开办网上超市，我的资金流将出现困难。我将争取贷款，用于网上超市。我的理念是：保持好已经做好的事业，开辟新的避免大风险的通道，网上超市将得到各生产厂家及代理商的业务支持。如果货品卖不出去，将能够退货换货。在网上超市订立的供货合同中，是极其重要的一项(现金流量见附表) 创业中，克服了种种困难。我们得到了从各自的家庭，从妇女创业服务中心，从国家扶持政策的支持和帮助。我们会不懈努力。坚持下去，回报社会。壮大企业，完善企业，做合格的创业人。

我需要一个关于饮食的大学生创业计划书，越详细越好，真人的，谢谢！！！

大学毕业生创业贷款，参考哈尔滨市，其它地区的请咨询当地人力资源和社会保障部门。（1）高校毕业生持创业证明材料首先到当地工商局办理营业执照。（2）申请贷款的大中专毕业生持营业执照、本人毕业证书或就业学历证明、担保证明材料到营业场所所在地社区办理小额贷款登记，填写《创业小额贷款申请表》。（3）担保证明可选其中之一：由工作在相应国家机关或事业单位月薪2000元以上的工作者担保或者是可以能出具房产证的担保人，也可以是能出具额度超过贷款额度银行存折的担保人担保均可，其中选择一种担保即可。（4）经审核通过后，由社区向区人力资源和社会保障部门审批。（5）符合审批条件的，由区人力资源和社会保障部门向哈市财政担保中心审批。（6）财政担保中心审批后由哈尔滨银行利达支行审核并发放贷款。注：申请需要提供的材料（1）书面申请，在所辖社区领取小额担保贷款申请（审查）表。（2）身份证件（身份证、户口）、就业证明或毕业证。（4）本人的营业执照。（5）经营场所的证明。（6）担保人的身份证、户口及单位出具的工资收入证明或房产证或银行存折。 大学生创业优惠政策：1、毕业生自主创业有哪些优惠政策？答：创办企业首次出资额允许为零。允许利用符合消防安全和环保要求的家庭住所、租住房、临时商业用房等作为创业经营场所。毕业2年以内的高校毕业生从事个体经营（国家限制行业除外）的，按规定自在工商部门首次注册登记之日起3年内免收管理类、登记类和证照类等有关行政事业性收费。扩大高校毕业生自主创业小额担保贷款规模，自筹资金不足的，可给予不超过5万元的小额担保贷款(女高校毕业生小额担保贷款最高额度可达8万元)；对合伙经营和组织起来就业的，可按规定适当扩大贷款规模，贷款期限为2年。个人申请小额贷款并从事微利项目的由财政据实全额贴息。组织有创业愿望的高校毕业生参加创业培训，按规定给予职业培训补贴。高校毕业生通过多种形式灵活就业的，按规定享受社会保险补贴政策。2、毕业生创业可享受哪些税收优惠政策？高校毕业生新创办民营科技企业，从事技术转让、技术开发，以及在技术转让工程中发生技术咨询、技术服务、技术培训所得，年净收入在30万元以下的，免征所得税。新创办独立核算企业，从事咨询业、信息业、技术服务业的，自开业之日起，免征前2年所得税；从事交通运输业、邮电通讯业的，第1年免征所得税，第2年减半征收所得税；从事公共事业、商业、物资业、对外贸易业、旅游业、仓储业、居民服务业、饮食业的，免征1年所得税；到艰苦边远地区和国家扶贫开发工作重点县创办的企业，免征3年所得税。3、毕业生创业可享受哪些补贴政策？答：大中专毕业生创业，符合享受社会保险补贴条件的，按规定给予不超过3年的社会保险补贴；对连续失业1年以上的登记失业大中专毕业生参加职业技能鉴定的，按规定给予一次性职业技能鉴定补贴；按规定享受出资额、经营场所及税收等优惠政策；参加“三支一扶”、“村村大学生”等项目的毕业生，服务期满后创业，同样享受上述政策。具体可以咨询你户口所在地的市级人保局。Easier said than done.说起来容易做起来难。