东北烤冷面，做烤冷面的人枪毙100次（烤冷面实拍图片）

求东北烤冷面的做法，要有材料和步骤

东北烤冷面的步骤：1。不粘锅倒少许油，油温六成热时放入凉面皮中！用一些油泡泡炸冷面！2.打入一个鸡蛋，当鸡蛋有些凝固的时候，把凉面和鸡蛋一起翻过来！3.炒一点，加香肠，一点糖，香醋，一点辣酱，最后撒点香菜和香葱！4.把凉面和材料一起卷起来！5.切好卷好的冷面就可以开始啦！好吃！赶紧试试吧！

东北烤冷面的家常做法

前言今天出门走了很长一段路，腰疼。吃点好吃又好做的就行了。烤冷面，其实是用铁板烤的。冷面浓，千岛酱酸甜，孜然焦，鸡蛋嫩滑，一点麻辣葱花香。这是一种受欢迎的街头小吃。自己做饭更卫生健康！材料：冷面50g，白皮蛋1个，香肠1根；辅料：辣椒粉8g，鸡粉1g，千岛酱10g，孜然粉5g，芝麻少许，植物油5g，蒜辣酱6g。1.火腿肠去皮，切成四块，葱花切段，孜然粉、芝麻、鸡粉、辣椒粉拌匀成“烧烤料”备用。要把冷面预热，刷上油，放上冷面，开小火3次，直到冷面略软，打一个鸡蛋，摊匀。当70%的鸡蛋凝固后，快速翻面。在没有鸡蛋的一面刷一点蒜辣酱，撒点葱花和“烧烤食材”。鸡蛋凝固后，在有鸡蛋的一面刷上千岛酱。关火后，将火腿肠卷起来，切块，撒上葱花。小贴士1。加什么食材，其实看个人喜好，也可以加生菜，培根之类的。2.如果喜欢口感稍软的冷面，可以在冷面表面喷一点水，但一定要用热锅把油加热，这样水分会很快被冷面吸收，不会粘在上面。3.烤好的凉面衬着和龙口粉丝差不多粗细的凉面。

东北烤冷面怎么做才好吃？

烤冷面是东北常见的特色菜，大街小巷随处可见。劲道的冷面上盖了一层软蛋，嫩嫩的口感受到大家的欢迎。今天给大家介绍一款改良的烤冷面，是东北哥们教的。可以在家做，好吃到停不下来！现在和大家分享一下我的做法，在家做好吃的东北烤冷面！材料：凉面2个，鸡蛋2个，洋葱半个，糖，蒜，香菜，酱油，番茄酱，辣椒酱。做法：1。将半个洋葱切成细粉，香菜切成段备用。2.锅里放食用油盖住锅底，冷面放锅里。3.把鸡蛋打碎，倒在凉面上。4.用抹刀将蛋液划均匀，让鸡蛋均匀的覆盖在冷面上。5.将锅底煎一下，翻过来，用刷子蘸冷水反复啜饮。刷两三遍水。6.另一面的鸡蛋熟了，卷起来出锅备用，再煎一个。7.在锅里放一点油，炒洋葱。8.加入一汤匙辣椒酱，两汤匙番茄酱和适量酱油。9.炒香后，加入一汤匙糖。10.将炒好的冷面切成大块，放入锅中。1.稍微翻炒一下，加入适量的香菜。改良后的烤冷面，用家常锅代替烤架和铁板，炒洋葱发挥其独特的香味，再用辣椒酱和番茄酱翻炒，色泽诱人，香气四溢。今天，边肖在家做了一大锅。我和我的东北哥们吃了一顿大餐。我们不一会儿就全吃完了，但还是觉得还有话要说。朋友们也不妨试试家里烤的凉面，好吃到停不下来！