西宁特产有哪些可以带，青海特产小吃可携带（天水特产小吃可携带的）

西宁特产有哪些带回去

西宁属大陆高原半干旱气候，年平均日照1939.7小时，年平均气温7.6，最高气温34.6，最低气温零下18.9，属高原冷暖气候。夏季平均气温17-19，气候宜人。它是一个避暑胜地，被称为“中国的夏都”。1、狗浇水狗浇水，也叫狗浇饼。在青海很受欢迎的面食。菜籽油煎煎饼。有两种，只有一点发酵剂的“半死面”和没有发酵剂的“死面”。将香豆粉(用香豆叶磨碎)、花椒粉、盐和其他调料抹在白面饼上。烙印的时候用尖尖的油壶把油以螺旋的方式倒在上面，看起来像狗撒尿。2.烤羊肉是用新鲜羊肉切片，用铁串串起，蘸上调味液，放在炉子上煮熟，待表面酥黄，香味浓郁时即可食用。烤羊肉应该趁热吃。烤羊肉，原本是传统的穆斯林小吃，现在已经成为青海当地的小吃。3.风耳排骨风耳排骨是青海西宁的一道名菜。它是用猪里脊肉烹制的，由解放前西宁菜馆的名厨张有成创制。此菜具有强身健体、补肺补肾的药膳功能。之所以叫“蜜蜂里脊”，是因为刚出锅的热肉丸浇上辣酱，立刻发出嗡嗡的声音。这道菜肉香不腻。4.酿皮酿皮是青海地方风味浓郁的传统小吃。制作方法是在小麦粉中掺入一定量的碱粉，用温水拌成硬面团，揉几次，直到面团细腻光滑，然后放入冷水中继续揉，洗去淀粉，直到面团变成蜂窝状的软凝胶。这种柔软的胶状面团煮熟后被称为面筋。剩下的面糊用水沉淀后，倒掉浮起来的水，把沉淀的面糊舀进盖着棉布的蒸锅里，蒸熟，取出，吃的时候切成条状，用几片面筋装饰，浇上调料。5.焗锅包子是青海农区和半农半牧区人民的面食。其制作方法是将菜籽油卷成普通面粉，抹上红米、姜黄、甜豆等民间食用色素，然后一层层擀成面团，揉成类似炒锅大小的圆柱形，放入炒锅内，然后将炒锅埋在灶台或炕洞里的灰中，以麦秸为燃料。馒头外酥里嫩，香味扑鼻。6.甜醅是西北地区的特色小吃之一，由燕麦或青稞制成。在青海高原古城西宁和农区城镇，都能看到独具特色的民间小吃“甜醅”。它是将莜麦或青稞(去壳)进行风选，用清水洗去杂质，入锅蒸煮(表层敞开)，沥干冷却，加入甜醅，混合均匀，放入缸中，密封，恒温(15左右)，发酵3-5天，入缸食用。它们醇香、清凉、甘甜，夏天可以保鲜。以羊肠为主，配以热汤面。做法是将羊的肠子洗净，不剥肠壁上的油，放上糊豆粉，加葱、姜、胡椒、精盐等。作为调味品，扎口煮熟，将煮好的萝卜丁和葱花蒜放入煮好的香肠汤里。8.红焖羊肉红焖羊肉是西北地区的经典名菜之一。这道菜吃起来脆，肥而不腻。是清朝末代皇帝爱新觉罗吗？溥仪的御膳。羊肉营养丰富，具有温中益气、滋补强壮、抗风寒、促进肌肉生长的功效。9.大通牦牛大通牦牛是国家地理标志产品，产于西宁大通回族土族自治县。成年牦牛肉风味浓郁，脂肪香气浓郁，能充分展现牦牛肉的独特风味。犊牦牛的焦甜味明显高于成年牦牛。犊牦牛的主要风味是焦味和甜味，突出了甜味，肉味和脂肪味平淡无奇。

西宁特产有哪些

西宁属大陆高原半干旱气候，年平均日照1939.7小时，年平均气温7.6，最高气温34.6，最低气温零下18.9，属高原冷暖气候。夏季平均气温17-19，气候宜人。它是一个避暑胜地，被称为“中国的夏都”。1.西宁的主要特产有：大同土豆、大同牦牛肉、冬虫夏草、湟源老陈醋、湟源马牙、西宁羊毛长毛绒、西宁羊毛粗纱、西宁羊毛地毯、藏毯、安多面团面、玻璃盐、鸡蛋、藏麻、大水煮羊肉、大同鸡腿葱、丁香、人参果、银两粉、蛋白虫草鸡。二、西宁土特产清单：1。会计室里有很多种零食。制作方法独特新颖，吃法粗犷豪放，特别有趣。2.面条是青海人面食中最常见、最独特的家常菜。3.青海有四种擀面杖。4.黄油巴巴是藏族牧民的传统主食之一。“巴巴”是炒面的藏语音译。是藏族人民每天必吃的主食。当你在藏族同胞家里做客时，主人一定会给你端来香浓的奶茶和青稞炒面，上面放着金黄色的酥油、奶油状的“奶酪”和堆积在桌子上的糖。5.烧羊肝取新鲜羊肝，洗净血，撒少许盐，用湿纸包两三层，丢入红色牛粪火中。大约半个小时后，纸由湿变干，由干变焦灰，从表层挑出已经清理干净的杂屑，热腾腾的香味阵阵袭来。这时候用刀切件，切片，蘸姜、盐、辣椒等佐料吃，质嫩。6.日巴很多游客会称之为西宁特有的“烤肉串”。7.用手抓羊肉是青海高原牧民吃羊肉的独特方式。8.五香牛肉干“雪山牌”五香牛肉干以青海高原的新鲜牦牛肉为原料。9.以黄油雕塑酥油混合各种矿物颜料为原料制成的油塑艺术品。10.西宁大黄中国大黄驰名中外，西宁大黄除野生外，西宁及东部农区均有栽培。11.毛皮青海野生动物毛皮资源极其丰富。12.羊毛羊毛(藏语音译)是指藏族人民用优质羊毛手工编织而成的布料或服装。13.绒毛画绒毛画是用染色羊绒制作的工艺画。14.虫草酒虫草酒是以冬虫夏草为主药，配以人参、枸杞、黄芪、何首乌等名贵药材，经优质大曲酒浸泡而成的一种保健药酒。青海西宁酒厂生产的昆仑牌虫草酒最为著名。15.藏麻是很好的甜品辅料。它含有63%的糖，15%的蛋白质和1.1%的脂肪。除此之外，还含有丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。因此，它可以用来提炼和酿酒。

西宁有什么好吃的特产可以带

西宁的特产有湟源老陈醋、虫草酒、甜醅、狗屎尿、青稞酒等。湟源老陈醋由60多道工序制成。虫草酒口感醇厚柔和，有很好的祛风散寒功效。甜醅是中国西北地区的特色小吃之一。狗尿颜色金黄，香甜绵软。青稞酒是用青藏高原特产青稞酿造的。