农家一碗香的做法，国宴农家一碗香（镇雄农家一碗香）

湖南农家一碗香的做法窍门

农民一碗香牢记10点。味道麻辣，好吃，不贵。吃完也要收起来，免得用的时候丢了！很多网友都不知道一碗香是什么，更不知道怎么做。其实一碗香是地道的湖南农家菜，也是湖南人自己家里经常做的菜！在我们家，三五次就做一次，而且很好吃，方法和材料都很简单。虽然现在猪肉有点贵，卖31斤，让我觉得有点买不起，但还是阻挡不了边肖对农家一碗香的喜爱。今天我们就来学习一下如何在农家乐做一碗香！主料是猪肉。至于数量，要看家里条件。猪肉和鸡蛋、辣椒的比例是1: 1: 1.5。喜欢吃辣的可以多加点辣椒。辅料照例是基本每道菜都会用到的油、盐、鸡精(根据个人爱好而定)。放适量就好，炒肉的油不要太多。之前的文章你也知道了，酱油是要用的，因为农家乐的一碗香需要上色，所以最好不要用太多，要适量。然后，就是我们的葱、姜、蒜(根据个人爱好)，一样的适量，因为湖南人比较喜欢。1.把肉和辣椒切好备用，切成自己喜欢的样子。2.鸡蛋打散装在小碗里，加一点水和盐，搅拌一分钟。3.将切好的辣椒放入锅中用小火干炒，加入少许盐。4.炒两分钟，盛出待用。5.把鸡蛋放在锅里煎，像我一样煎。6.用铲子把煎蛋切成小方块。7.划吧。加入姜丝和蒜瓣，将肉放入锅中翻炒，翻炒9。翻炒至焦黄色，倒入酱油上色，加入少许盐10。翻炒几下，倒入准备好的青椒，翻炒几下，再倒入备用鸡蛋。最后加入一点点生命之源，翻炒几下出锅。恋爱小贴士1。盐不要太多，炒的过程中可以自己品尝。2.火不要太大，容易变。

农家一碗香的做法？

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