豆花米线，凉拌豆干的图片大全（云南豆花米线的正宗做法）

豆花米线的做法，豆花米线怎么做好吃，豆花米线的家常

豆花米线的做法和配方有哪些

材料：辣椒油、咸酱油、甜酱油各30克，甜面酱40克，味精、韭菜粉、姜蒜汁各10克，胡椒粉15克。1.用开水烫过米线后，分成10小碗，冬菜切碎，韭菜切碎，豆腐脑放在火上微温。2.将米线放入碗中，放入豆腐脑，依次倒入甜咸酱油、蒜姜汁、面糊、胡椒粉、味精、辣椒油，再放入冬菜、韭菜末，拌匀即可食用。米粉的做法Step 1米粉放在碗里煮。2加入辣椒酱和碎花生。3加入韭菜，生韭菜，切碎。4倒入甜酱油和咸酱油。放辣椒酱，甜咸酱油，味道就够了，不用再加盐。5加入泡菜。长块的腌菜不好吃，还需要剁碎。6淋上豆花。一般来说，豆花多放一点。最后加入油辣椒后。如果怕辣，最后也可以不放油辣椒。所有的香料和调味品都放出来后，搅拌后就可以吃了。

豆花米线的做法

米线配料：豆花、米线、韭菜、碎花生、泡菜、甜酱油、咸酱油、油辣椒、辣椒酱。做法：1。米粉煮好放在碗里。2.加入辣椒酱和花生碎。3.加韭菜，韭菜要生的切碎。4.倒入甜酱油和咸酱油。放辣椒酱，甜咸酱油，味道就够了，不用再加盐。5.再加入泡菜。长块的腌菜不好吃，还需要剁碎。6.淋上豆花。一般来说，豆花多放一点。7.最后加入油辣椒后再加入。如果怕辣，也可以把油辣椒留在最后。8.所有的香料和调味品放出来后，搅拌一下就可以吃了。